蔓の間を散歩し、大地を撫でながら…
1. 知らないことを恐れないで
いいえ、何も知る必要はありません。大人になってワイナリーに行くのは、修学旅行に行くようなものです。スケルトンは同じです: ロードトリップ、友達やガールフレンドと一緒に、あなたが知らないことを教えてくれるだけの男がいる場所へ。美食の賛辞その後、はい、違いますが、それがあなたが育った理由です。
2。あなたはガイドを気に入るはずです
特定の博物館で起こるように、ここではガイドが通常のワイナリーを楽園のように見せたり、その逆を行ったりします。その値は、次のスケールを考慮して評価されます。知識 + クライアントへの適応（共感） + 笑顔 + 統合能力 + 双方向性 .言い換えれば、完璧なワイン ツーリズム ガイドとは、知っているがそれを誇示せず、常に共感的で具体的であり、訪問者を活動の参加者にする人です。幸いなことに、スペインにはこれらがたくさんあります。
あなたは彼の指示に従ってガイドと味を気に入るはずです
3. あなたはブドウの木の間を歩きます
ワイナリーを通る良いルートは、ワイナリーの外から始まり、ブドウの木の間を歩き、地面に足を踏み入れ、ブドウの内部で何が起こっているかを理解しようとする必要があります。地球を撫でてもそして、それぞれの支払いが特別な場所である理由を理解しようとしています。その瞬間は陳腐に聞こえますが、多感覚に違いありません。実際には、それが瓶詰めされる風景ですワインの中で永続的になるもの楽しめ！
あなたはブドウの木の間を歩きます...
四。あなたはシャトーを高く評価します
はい、ぶどうの間の散歩を選択するために与えられた、それは周りですスペインのシャトー .そのヒスパニック化は少しカフェイン抜きになっているかもしれませんが、それでも同じコンセプトです: 周囲のブドウの木でワインを作るワイナリー .もちろん、誰もフランスの城を期待していません。スペインには、トーレ・デ・オニャのような石造りの家や、モンテペドロソのようなガラスのカプセルの形をしたものがありますが、常に建物がぶどう畑の魅力的な中心となっています。
シャトーのように（またはそれ以上...）
5. あなたは収穫することを学びます
しかし、ズボンをロールアップした計画ではなく、より現代的な方法で. 8 月から 10 月にかけてワイン ツーリズムを楽しむなら、次のようなことが含まれる可能性が非常に高くなります。ブドウの収穫を学ぶ .楽しいですが、見た目ほど単純ではありません。から含む経験があります。完全なブドウの木の状態での朝食 Espelt のように馬車コメージのように。そして、ブドウの酸度を目で測定する方法や、収穫を開始するのに最適な時期を知る方法について簡単に説明しています。
あなたは収穫することを学びます
6. それでも、あなたは11月を愛するでしょう
矛盾しているように見えるかもしれませんが、収穫が終わるとつるがより美しくなる時です .それは一種の反システムの泉であり、ブドウの木が赤い線の大きな列に変わる自然の反乱です.プラス、倉庫が大活躍、これにより、専門家の目にはもう少し興味深いものになります。
11月のラ・リオハ
7。あなたはぶどうの道をたどります
季節を問わず、ワイナリーのツアーは通常、ブドウと同じルートをたどります。つまり、受入ホッパーから大型金属容器まで。ワイナリーがあります。欲望の近代化彼らは、除梗機やその他の機械を誇っています。もちろん、輸送の希少性の問題では、O.V.I.は必ず勝ちます。ビニャ・レアルから、いくつかの大きな容器は、ブドウが常に自重で動くようにするさまざまなアームによって動かされます。ただし、重力による醸造を評価する場合、オスカーは**バイゴリ**に行きます。これは、ブドウがタンクの外で機械的な持ち上げを受けない場合にブドウがより良く機能することを守るこの流れに準拠するように上から下まで設計されています。
円形発酵室
8. 博物館または感覚トンネルで学びます
ワイナリーのこの教訓的な熱意には、独自の実践的な教室が欠かせません。感覚トンネルを対象としたエリアです。嗅覚と視覚ワインの色と香りに慣れる。ヴィラ ルシアのようなものは子供と一緒に行くのに理想的ですが、ディナスティア ヴィバンコやコル デ ローズのようなものは、ワイン文化や地元の歴史に関するものであるかどうかにかかわらず、いくつかの非常に完全な博物館の前菜です。触って浸すのがポイント後でテイスティングする際に、すべてが中国語のように聞こえないようにします。
テイスティングの前に浸るのに最適な感覚のトンネルと博物館
9. バレルルームの写真を撮ります
あなたは訪問の瞬間の前に、訪問を不滅にする写真の前にいます.木でワインを熟成させるセラーにいる限り、バレルルームは通常、訪問の最高の宝石です。それには技術的なポイントがありますフレンチ、アメリカン、またはウクライナのオークに関しては、それ以外の場合は一瞬です楽しみ、小さな樽の中を歩き、ピペットで味わうことさえできます（機会があれば）。 Ysios や Pagos de Leza のように写真用に作られたものもあれば、Portia のように人里離れた場所に作られたものもあれば、Yllera と彼女の Ariadna's Thread や El fabulista のようなものは、その歴史 (または伝説) の純粋な表示です。 ）。
10. あなたはテイスティングから逃げません
それは最も恐ろしい瞬間かもしれませんが、それまではここに遊びに来て楽しんでください。テイスティング ルームは、洗練されているにもかかわらず、レストランの気取った典礼から離れて、少し学ぶのに最適な避難所です。すなわち、各ジェスチャーと各表現の理由を理解します。最後に、タンニンとは何か、滑らかさについて話すときに何について話すか、またはワインで木材がどのように認識されるかを知ることができます（または知りたいと思っているでしょう）。そうでない場合でも、マス ロドやアルシェ パジェスなどのワイナリーで昇華された特別な空間をいつでも楽しむことができます。
テイスティング...テイスティング
十一。あなたは他の活動を楽しむでしょう
しかし、ワイナリーは田園地帯の真ん中にある洗練された空間としての地位を確立しているため、ワインに関係するかどうかにかかわらず、他の種類の活動を引き付ける. La Vinyeta の夏のコンサート サイクルや、Valdelana の天文学とワインの日など、本物の驚異があります。ドン カルロスでの演劇や、トレミラノスでの小さな鷹狩りの展示など、すでに神話になっているものもあります。すべては、ワインには消極的だが他の法的経験にはオープンな大衆を惹きつけるためです。
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