なんと美しいラガッツァ！
それは一目惚れでした。それは昨年起こりました。ネコ科の彼がドアを開けて**スパゲッティ カルボナーラを発見するとすぐに、イタリア人のお気に入りになりました。本物の。クリームなしグアンチャーレを添えて。** テーブルで仕上げに卵黄を添え、挽きたてのコショウをひとつまみ、ペコリーノとすりおろしたパルメザン チーズを添えます。それはときめきでした。 **ジュリエッタ** eのオープンにより、美食のオファーでいっぱいのマドリッドの中心部の外に広がるクラッシュコンデ・デ・オルガス地区。
パスタ、ピザ、恋人。
ジュリエッタはフェリーナの妹であり、ル・ココのグループです。（Le Coco、The Swing）。小さいのは、サイズが大きいからではなく、最後に到着するからです。あなたのリビングルームとあなたのテラスは広々としています（ 134 人のダイナー) と、その提案が Fellina のものと同じくらい大きいためです。まったく同じです。名前も場所も変わっていますが、ジュリエッタには、フェリーナに恋したすべての要素が備わっています。
同じ手紙と同じ哲学、返信することファーストクラスの製品を使用した伝統的なイタリア料理。さまざまな種類のピザを忘れずに、パスタに重点を置いてください。
ようこそ静物。
パスタの中でもカルボナーラはもちろん復活ですが、リガトーニ アラ ノルマとトリュフのスパゲッティ、 パルメザンチーズとポーチドエッグ。ピンクのトルテッローニのフォアグラ添えなどの詰め物パスタやクルジョンズペコリーノ、ジャガイモのトマトソースを使った自家製で、イタリアのほとんどのマンマのキッチンからの古典的なレシピの 1 つです。
ピザの中には、マドリッドのイタリア愛好家の小さな心にすでにニッチを切り開いているピザもあります。モルタデッラとピスタチオのペスト添えまたトリュフとウズラの卵が入ったもの。
イカとポルペッティの黒いリゾット。
の朝食ジュリエッタでも重要です。ノンナケーキとパネトーネのスイーツ。そしておいしい、トマトのブルスケッタにスペックまたはロールパンと詰め物をしたフォカッチャを添えます（パンもメニューの重要な部分です）。コラツィオーネから始まり、終日営業しています。途切れることのない時間で。つまり、あなたはランチ、スナック、ディナーに揚げたピザ。
ようこそパラダイス。
最後に、伝統的なトラットリア スタイルに合わせて、マルタ・バヌスジュリエッタの他の要素を探して、フェリーナとの差別化を図ってください。ピスタチオグリーンとウッドが優勢で、格子縞のナプキンなど、細部にまでイタリア旅行の要素を見出しています。
常にInstagramに目を向けている暖かい光の遊びは不可欠です.その場所の絶対的な主人公のように：典型的な製品のある静物、ペペロンチーノ アル ポモドーロ、フルーツ、芳香ハーブから。そしてもちろん、その場でカットされ、テーブルに座るとすぐに前菜として提供される素晴らしいパルメザンチーズとボローニャのモルタデッラ。
スパゲッティ アル タルトゥフォ、パルミジャーノ、ポーチド ウォヴォ。
行く理由
フェリーナと恋に落ちたら、ジュリエッタと恋に落ちるから。時々マドリッドのアーモンドから抜け出すのは良いことであり、おそらくあなたはすでにマドリードの外に住んでいて、近所に適切な名前のイタリア人が必要だったからです.彼らも持っているのでコーヒーポットのティラミス.
追加機能
ジュリエッタはフェリーナと同じ哲学を持っており、彼女が受け継いでいるものの中に犬への愛情があります。犬は大歓迎です！
ジュリエッタのコーヒーポットでティラミス
住所： Plaza de Manuel Rodrigo, 7 See map
電話： 91 759 48 91
スケジュール：毎日 9 時から 00 時まで営業しています。週末は深夜2時まで。
追加のスケジュール情報:キッチンは午後1時に開きます。
半額： €25