必要なものすべてをボウルに。
私たちはますます食通になるかもしれません。または、さあ、私たちはもっとよく食べたいと思っています。しかし、MastercChef とその派生製品は、私たち (または多くの人) にそれほど影響を与えていません。私たちは食べるのが好きなほど料理をするのが好きではありません新しいレシピやさまざまな料理を試してみてください。しかし、同時に、ランチやディナーに出かけるのにうんざりすることもあります。私たちのソファの快適さの中で、またはオフィスを囲むバーの退屈に直面して、もっと多様性が欲しい .で叶った願いマドリード新しい場所: (B)フクロウ。
「持ち帰り用に設計されたキッチンですが、製品と修復の両方でトップレベルです」と、Bowlers ** Iñaki Rodaballo のエグゼクティブ シェフ兼パートナーは言います。 **
イタリア人、タイ人…世界の料理を丸ごと。
彼はによって形成されたカップルのイニシアチブに参加しましたダナとオリヴィエ・カスターニュ、彼女はインド出身で、彼はフランス人で、ロンドンを通過した後、マドリッドに来て、良いテイクアウトの提案を逃しました。 「ロンドンでは、マドリッドと同じように外食が盛んですが、この時点で人々は空白があることに気づきました。多くのプラットフォームがあり、通常は料理をしないので、すべて試してみましたが、品質には及びませんでした」と、キッチンで 15 年の経験を生かした Turbot 氏は説明します。
(B)owlers は彼の答えです。器の中にすべてが収まり、より美味しくなるなど、さまざまなトレンドをコンセプトに組み合わせています。「よりよく移動し、暖かく保たれるため、風味がよりよく混ざり合うため」と彼らは哲学で説明しています。もちろん、そのボウルは、他のパッケージと同様に、紙、米ペースト、またはトウモロコシでできており、すべて生分解性です.
さらに、その最大の格言は品質です。「季節の、地元の、健康的な製品が大事にされています。」卵はオーガニック放し飼いの鶏、トロサ産の豆、アラゴンと呼ばれる豆…そして料理は正直で、ウェブやアプリから注文する代わりに、マドリッドの中心部にある彼らの施設に来る人なら誰でも見ることができます。
彼の提案も3つに分けられる非常に多様な好みに対応します。まず、国際的な料理である (B)owlers です。クライアントの需要を見て、植物 動物性タンパク質を含まない文字で、マメ科植物と野菜のシチューのみに基づいています。よサルヴァトーレ すべてのイタリアン レシピをまとめたものです。ペストのニョッキ、リコッタチーズとほうれん草のラビオリ、キノコのリゾット…
秘密のないキッチン。
行く理由
または、なぜ電話するのか。できるから毎日違うものを注文する:月曜日はサーモンのポークから始まり、火曜日はインド風のバターチキンをどうぞ。水曜日はタイカレー、木曜日はニーソワーズサラダをお楽しみください。そして、すでに言われているように、食べるのがもったいないほど美しいボウルが届きます。 「しかし、あなたはそれを食べなければなりません。食べ物は美しいかもしれませんが、それは儚いものです」とターボットは言います.
追加機能
(B)owlers メニューでは、次の可能性を提供します。鶏肉を「鶏肉なし」またはヘウラ、野菜の鶏肉に変更します。彼らが持っているのと同じように「肉なし」バーガー。
デザートも丸々。
住所：ヴィクトル ユーゴー ストリート, 5 See map
電話： 682205211
スケジュール：月曜日から木曜日の午後 1 時から午後 4 時 30 分までと、午後 8 時から午後 11 時まで。金曜日の午後 1 時から午後 4 時 30 分まで。土曜休館。日曜日の午後2時から午後6時まで。
半額：半径 5 キロ以内の宅配 €2.50 から