あなたの町に行くよりも、中世のフランスに行く方が時間がかかりません
2時間。それだけの時間がかかりますバルセロナからナルボンヌへの高速列車で、中世都市の一つ南フランスで最もよく保存されている、および本部国内で最も価値のある伝統的なビュッフェ料理。
旅する価値があるマドリッドからは 5 ドル強です。しかし、多くの人にとっては、私たちの町に行くよりも短い時間です (毎週末に発生する交通渋滞は別として...)。
わずか2時間で **サグラダファミリア**、カタロニアモダニズムの偉大な宝石の一つ、ナルボンヌを散策し、フランスで 3 番目に高いサン ジュストとサン シェパードのゴシック様式の大聖堂の隣を歩きます。
それは、今日もこの街に保存され、今日もその陰に生きている中世の過去の証人の 1 つです。他のより強力な観光ライバル、 **カルカソンヌのように、** 彼のシテの歴史的遺産は、彼をうらやむものは何もありません。
ナルボンヌ、フランス
一番いいのはそれ広くてわかりにくい街ではなく、ありえない。市内の主要鉄道駅 ** Gare de Narbonne** から歩いて 10 分もかからずに大聖堂に到着します。
実はこのイベントがなかったら、今日はきっと話題になっていたに違いない遺産と中世建築の宝石はるかに重要です。高さ41メートルそれが今日につながるフランスで3番目に高い (アミアンとブールジュの後ろのみ) .
高いところから考える最善の方法は、トレオン・ジル・アイセルリンのすべての階段を登ることです（これも高さ41メートル）、わずか数メートル離れた場所にあり、大司教の宮殿の記念碑的な複合施設内にあります ――ちなみに彼はフランスで2番目に大きく、アヴィニョンの後ろ。もちろん、上昇には最小限の労力が必要なので、一息ついてください。
私たちは2階にいるので、この機会に中世の街の残りの部分を熟考し、何ブール地区、運河の反対側にあります。典型的な職人街で、路地だらけで、メルカンテス橋で市内中心部に接続し、フランスで建設され、人が住んでいる 2 つの橋のうちの 1 つ。ユネスコによって保護されています。
この周辺を散歩することは、他の豊かな遺産の中でも隠れているので、豊かになる以上のものですセントポール大聖堂、ゴシック様式の教会の一つ南フランス最古の、古い古キリスト教墓地の遺跡に建てられました（3世紀と4世紀）。
ロビンヌ運河、ナルボンヌ
それはまたローマの過去を持っています
まだ言及していませんが、ナルボンヌの過去具体的には、時間をはるかに遡るローマ時代まで：だった最初のローマの植民地ガリアで紀元前 118 年に設立され、ガリア ナルボネンシス (現在のナルボンヌ) 州の州都。
当時からの名残ですガリアで最初に建設されたローマ街道、ドミティア街道それは市庁舎広場の中心から見ることができます。持ってる21世紀の存在、しかし、これらの遺体は発見されませんでした1997年まで、その非常に良好な保存状態を説明するのに十分な理由です。
ローマ人もHorreumを構成する地下ギャラリー、これについて最もよく知っている人によると、それらはおそらく倉庫やその他の商業活動として機能していた.
ナルボンヌのドミティア通り
フレンチを食べる
その中世から私はおいしい食事の文化と、最も純粋なブルジョア スタイルの食卓。彼らは実証し始める人です伝統的なフランス料理への関心、作業のためだけでなく、それを理解する製品の品質とレシピの精巧さ、それもそうですが、家族や社交行事を祝う社会的慣行として.それは多分ビュッフェ料理の原点、お祝いの何かに関連付けられ、分かち合い、祝います - 破裂するまで食べるというユニークな機会と混同しないでください。それがすべてではないからです.
その最高の代表者の一人伝統的な美食ちなみに、「意のままに」と宣言された2010年の人類の無形遺産、ナルボンヌの街のすぐ外にある ** Le Grand Buffets ** です。1989年以来（入り口がルーヴル美術館のガラスのピラミッドを模倣しようとするショッピングセンター内にあるため、誰も怖がらせないでください）。
グランドビュッフェ
最もピュアな 30 年代スタイルのビストロの美学 (ちなみに、キッチュなタッチ) で、ヨーロッパで最高のビュッフェの 1 つと見なされています製品参照の数と伝統的なフランス料理のレシピの選択: サーロイン ステーキのフォアグラ添え、アヒルの胸肉、子牛の肝臓のガーリックとパセリ添え、カエルの脚、ブルゴーニュ産カタツムリ、花骨髄の塩、カスレ、ブランケット...そしてその中でのみロティサリーまたはグリルエリアへ洞察。
70種類以上のグラスワインとともに倉庫価格で提供される、ここで食べたり飲んだりできるもののリストは無限にあるとしましょう。正午または午後7時から。お気に入りLes Grands Buffetでの2〜3週間の順番待ちリスト。クリスマスや大晦日などの特別な日は、1年前に予約を締め切らせていただきます。タイムトラベルですか、それともそうではありませんか？
San Justo y San Pastor のゴシック様式の大聖堂の入り口からの眺め