ガストロノミック・ポブレ・セック: 平行線を越えなければならない

Anonim

プロのローフード愛好家のためのEspai Kru

Espai Kru: プロのローフード愛好家向け

近所のオプションは、カジュアルなベルモット プランや軽食を探している人から、新しい料理の経験を求めて巡礼をする人のための寺院までさまざまです。お気に入りのいくつかをレビューします。

食通たち

パッケージ: Julia Pérez Lozano がここでよく説明した成功した新人。アルバート・アドリアによる日系料理、故イノピアの時代から、近隣を囲む地域に美食の生活をもたらす努力をしてきました。彼の功績と、これらの通りでビジネスを成功させたいという彼の願望は、Poble Sec と Sant Antoni の上部を絶妙な食通のための三角形に変えています。 (レイダ5)

パクタホール

バルセロナの日経とペルーの融合

** Espai Kru :** 同じ通りを離れることなく (近くの Cañota のタパスとその Mortadelo と Filemón の外観にも注意してください)、その背後にあるチームを変更することなく、これはプロのローフード愛好家のための別の提案です。街の新しい場所にある伝統的なリアス デ ガリシア シーフード レストランの最上階になります。さすがに火を通すのは罪になるようなクオリティの原料。 (リェイダ 7)

イタリアのつながり

偶然にも、Poble Sec で、イタリア料理の最高の代表者の 2 人が出会いました。 Xemeiはとてもクールで、ポレンタと魚料理で、街のベネチア料理の象徴として尊敬されていますイタリアンレストランの頭の中にあるアイデアから離れて。そして、まさにそのアイデアが私たちが探しているものである場合、美しいナポリそれは人気があり騒々しい、そしてもちろん、彼らはいくつかの素晴らしいピザを提供しています . (Xemei: エキシビション ウォーク 85; La bella napoli: Margarit 12)

ゼメイ

Xemei の作成者である Stefano と Max。

モダニスト

** パンとサーカス :** 私たちはすでに彼らのロースト ビーフ サンドイッチをお気に入りの一部として選んでいます。 .小さくて大人数だとちょっとぎこちないかもしれませんが、おやつはどこにでも持っていけます。 (Blasco de Garay 59)

ブレッドサーカスのローストビーフ

ブレッドサーカスのローストビーフ

** La Federica :** パラレロの過去のキャバレーやバラエティー シアターへのオマージュに関しては、チケットの装飾は非常に成功していますが、間違いなく残っています。この場所の最も素朴でカラフルな壁画は、60 年代の良いテイストに満ちています .近所の映画のクールなセットのように見えることもある詳細で、そのタパスのオプションは非常に食欲をそそりますが、この場所で私たちを本当に夢中にさせるのはスイーツです.あなたは彼らのケーキを試してみる必要があります彼らが週末に提供するブランチ . (セーブ3)

ラ・フェデリカのピンチョス

ラ・フェデリカのピンチョス

基本的なクラシック

キメ&キメ : ジン トニックの流行は過ぎ去り、ベルモットの流行、料理とタパスの流行、フュージョン料理の流行、ウィスキーとスプーン シチューの復活が見られる可能性があり、キャニオンのふもとでキメとキメは耐火性を維持し続けるでしょう。古い食料品店の美学を持つワイナリー、それは象徴的な場所ですその大きさは、場所を見つけるのに非常に粘り強くなければならない場合があることを意味します。彼らのモンタディトス・デ・サーモンまたはアンチョビは、探している観光客の間で非常に人気があります消えることを拒否するバルセロナの一部 . (詩人カバニエ 25)

セラー:古典的なカタロニア料理を試すために訪問者を連れて行く場所のクラスに属しています.素朴で静かなダイニングルームで提供しています肉のグリル、esqueixada、またはカタツムリ . (ブレイ47)

Espai Kruの最高品質の原材料

Espai Kruの最高品質の原材料

ブライ コスカ通りのタパス

ケバブ、サッカーをしている子供たち、喧騒のある歩行者通りのブライ一日中いつでも、近所の息遣いを見るのに最適な場所です。天気の良い日には (または天気が悪くても)、そのテラスは特権的な観察ポイントです。のコスカ彼らは奉仕されますバスク系のピンチョス、ベルモット、ビールキューまたはテーブルを取得するのを待つ価値のあるものの1つ。 (ブレイ8)

** ブライ トゥナイト :** ブライ ストリート タパス エリアのもう 1 つの新参者で、大成功を収めています。 1 ユーロのハム、オムレツ、またはミニ ハンバーガーの食欲をそそる串焼きは、店の入り口に大勢の人が集まっている理由を説明しています。若くてかっこいい人。 (ブライ 23-25)

** Blai's tasqueta :** 1 ユーロのピンチョス、ズリトス、自家製ベルモットの組み合わせは失敗することはありません。ウズラの卵またはソーセージの串焼き ロメスコソース添え . (ブレイ17)

** Barramón :** カナリア料理を提供するこのレストランは、他にはない価格でよく食べるのに最適な場所です。噛むとなると、しわの寄ったじゃがいも、チーズ、やみつきになるアルモグロテから逃れることはできませんまたは、本格的なタパスを探している人のための強力な古着です。 (ブレイ28)

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