アラゴン城周辺から見たターラントの海
プーリアがそれを維持するに値することは、もはや秘密ではありません。公然の秘密ですが、それを新しいトスカーナ、新しいシチリア、新しいアマルフィ海岸、新しいイタリアに変えたいと思っている人もいます.
さらに、これらの多くは、つま先から膝までブーツを征服し、彼らはしばらく前からパスティチョットの匂いを嗅いでいて (jo, what a bun) 画鋲をつけていましたジャスティン・ティンバーレイクとジェシカ・ビールが結婚式を挙げたホテルそのボルゴ・エグナツィアは、プーリア人が「ディズニーランド、プーリアではない」と定義しています。ヘレン・ミレンがいたカクテルバー –ハリウッドの許可を得て英国人– トライケースの心で美しい命を揺さぶり、ドルの音がすでに感じられる美しいヴィラ。
今のところ、楽園の座標を地理的に特定したくない人はいないでしょう。それはまだ提供する多くの信頼性、与えるべきイタリアをたくさん持っています.
そして、プーリアのアメリカンドリームは、ブリンディジに着陸してまっすぐに出発する方が簡単に実現できますが貴族のレッチェそしてそのはがきの周りは、「ヨーロッパのやり方」をすることに勝るものはありません。ここからドライブを開始します。
バーリのスウェーデン広場のフリードリヒ 2 世
そうです、バーリは私たちがとても見たい南イタリアなので、ユユを与える路地の一つ、硝石の匂いが強いもの、日向ぼっこをしている勤務中のマグナニのブラの一つ。
そしてバーリも聖ニコラス、キッチュなポストカードがレースのベールと予想外のネオリアリズムの間で昇華される、深い献身のバシリカ。聖人にあなたの祈りに答えるように頼んでから、海岸に沿って走り、観光パンフレットですぐに立ち寄る必要があります。ポリニャーノ・ア・マーレ。
何をすべきか、誰も前に必要な写真を撮ることに抵抗しませんぶら下がった家々に囲まれた海の舌水位にある洞窟は海賊に聞こえる。
バーリの中心部にある典型的なイタリアの版画の 1 つ
いずれにしても、ここで生まれたドメニコ・モドゥーニョのネル・ブルー・ディピント・ディ・ブルーをフルボリュームでオンにして、独占、言葉遊びがスローされます。ジュゼッペ ガリバルディ スクエアたとえば、fetén プランの構成要素は次のとおりです。ペロンワインを味わいながら人生を眺める別の歌うプル、Albano Carrisi の。おめでとう。
によって形成される三角形の中にあります。モノポリ、ファザーノ、アルベロベッロ、そのトゥルッリで有名な町 - 物語の印象とお土産の幸せを与える円錐形の屋根を備えた白塗りの石造りの小屋 - プーリア北部で最高の宿泊施設のいくつかが集中しています ** La Peschiera ** 、マッセリアイルメログラーノの所有者でもある古い養魚場ドルチェファーニエンテの控えめでエレガントなテンプル。
モノポリ、ラ ペスキエーラのレストラン、サレブルーのタリアテッレ アレ ボンゴレ
ここからレッチェまでの道のりは、100 キロほどではなく、長いように見えますが、イタリアの交通量が多く、道路も同じであるためです。それが理由ですオストゥーニに立ち寄る旅を明るくすることができます歴史的中心部の雪に覆われた白さのせいで少し、スポルカムスのせいで少し（「mancha caras」）、きれいな口ひげさえ残さないクリームで満たされたいくつかの典型的なパイ生地.
に到着するとレッチェ、イタリアで最も美しい都市の頂点にある都市、私たちはすでにサレント地方にいます。2つの海の間の土地 –アドリア海のものとイオニアのもの– オリーブの木、果樹、ブドウの木が描かれています。完全な地中海。
プーリアの家族に人気の休暇村の 1 つ、サンタ カテリーナの小さな入り江
レッチェ、侮辱的なバロック、すべてが北になるわけではないこと、すべてがミラノであるわけではないこと、複数の散歩に値すること、そしてその後、周囲に点在する多くのマッサージ店の1つで休息し、同様にテヌタ、シンプルで良い味で節約している農家は、最近まで希少で昔ながらのホテルを提供していました。
テヌータ モンティチェリのオーガニック コンセプトから、おなじみのテヌータ サン ニコラ、洗練されたマッセリア ラ グレスカ、マッセリア フルチニャーノまで、リストは増え続けており、この地域の勢いを裏付けています。
最後に到着したものの 1 つは、どのような方法で ** Masseria Trapanà で、16 世紀末の農地で、** 印象的なサンタ バルバラ チャペルと驚異的なゼロ キロメートルの哲学レストランがあり、オーストラリア人ロブ・ポッター・サンダースすべてを捨てて人里離れた場所にホテルを構えたいと願うすべての人の夢が実現しました。 （ほとんど）みんなの夢から。
レッチェのマッセリア トラパナのメインの中庭とファサード
同じフレーズは、彼らが私たちを迎える笑顔を理解する価値がありますダイアナ・E・ビアンキとマッシモ・ファサネッラ・ダモーレ、双曲線的で新しくオープンした** Castello di Ugento **の所有者は、ホテル以上のものです。
ウジェントの路地裏を支える城が今日9つのスイートを備えた素晴らしい宿泊施設、マッシモの祖先であるフランチェスコとニコラ ダモーレが 17 世紀末に家族の歴史に敬意を表して描いた印象的なフレスコ画を鑑賞できる博物館です。プルリアン料理を国際地図に載せることを約束する美食センター。
ウジェント城の庭園
** プーリア料理センター ** は学術的な使命を持って誕生し、今日ではすでに、9 月から 3 月まで働くカリナリー インスティテュート オブ アメリカから学生を受け入れることを誇っています。城の前衛的なキッチンでシェフのオデット・ファーダと一緒に。
ホテルのゲストもサインアップできます地域の旬の食材を学ぶ短期コース、キッチンチームと一緒にレシピを開発し、地元のノンナの伝統的な料理本からいくつかの料理を学び、発見することさえできますこの地域のまだほとんど搾取されていないワイン、プリミティーボ、アレアティコ、ネグロアマーロ、ススマニエッロ、ブラック マルヴァジアなどのブドウを使用。8世紀にさかのぼるワイン造りの伝統。
トマソ・サンゲドルチェが経営する美食レストランもここにあります。イル テンポ ヌオーヴォ、 どこガリポリ魚市場の魚と庭の野菜が支配し、香り高いハーブと子羊。
Ugento は、旅行の最も望ましい目的の 1 つである ** Balb oa Pharmacy、Tricase で Helen Mirren 自身が経営するカクテル バー ** に直接行くのに適した出発点です。
女優と彼女の夫で映画製作者のテイラー・ハックフォードは、彼らはプーリア州で最高の大使の 2 人です。ここに家を購入し、友人と長い時間を過ごしたり、飲み物を飲んだりすることに決めたからです。
その場所（私たちを理解するために町の広場のバー）とカクテルの慎重な選択に驚くこの薬局の人々、ジン、レッドベルモット、フェルネ・ブランカを添えたヘレンズ・ハンキー・パンキー所有者に出くわさないことに失望した後、それは訪問を幸せにします。
トリカーゼにあるヘレン・ミレンのカクテルバー、ファルマシア・バルボア
までの最短距離トリカーゼ ポルト、すでに（まだ）アドリア海の端にあり、** Taverna del Porto **でのドリンクに最適で、その素晴らしい装飾とそれに合う魚があります。
そこからルートは海と平行に走る道に沿って行うに値する、ゆったりとした旅行者にのみ適していますが。私たちはそれを持っていませんよね？
呼び出し「モルディブ サレント」その白い砂浜と透き通った海のために、への道を活気づけますフォトジェニックな要塞都市ガリポリはがきとお土産の観光は、ここではそうです、そのニッチを見つけました。
しかし、その響き渡る過去は、立ち止まってフォンダでそれを歩くに値するパラッツォ プレスタ、喧騒の真ん中にある幸せなオアシス。
ウジェントの 17 世紀のフレスコ画
ここからタラント海岸は変化し、より地方的で、より本格的になり、よりプーリアの避暑地のようになります。そしておかげで征服サンタ・マリア・アル・バーニョ、ポルト・チェザーレオ、プンタ・プロシュートのリラックスした信憑性...季節外れの静けさが魅力のリゾート。
Taranto で見つける前の完全括弧そのイタリア、再び混沌とした港、決してお勧めできない関節でのジューシーなピザの間違った時間 (注: Picce de Fame、Via Duomo 254) と、ユユ、硝石の強い匂い、日向ぼっこをしている勤務中のマニャーニのブラジャーを与える路地。
ソレートにあるドルチェ グリアの有名な (そしてやみつきになる) パスティチョッティ