今年のハロウィーンでマドリッドをむさぼり食う美食計画

Anonim

トリック・オア・トリート

トリック・オア・トリート?

というのが伝統です諸聖人の日マドリード私たちはテーブルの周りに集まりますフリッターと聖人の骨。しかし、前日はどうですか?まだまだ批判者はいますが、アメリカンスタイルのお祝いの夜のハロウィン何年も前に、それは私たちの土地に上陸しました。

もう一度、私たちはその時を歓迎します。レストランは蜘蛛の巣だらけ血色の飲み物 - 赤いフルーツポンチやサングリアのように - それらは成功し、最も需要のある料理になりますかぼちゃの味がします。

かぼちゃは31日の食卓の真の主役

かぼちゃは31日の食卓の真の主役

スペインではどんな言い訳でも利用するのは事実です。パーティー、ドレスアップ、そしてもちろん食事。だから、恐ろしい衣装であろうとなかろうと、死者の夜を最大限に活用してみませんか?

メキシカンスカル

の愛好家のためにメキシコ料理、これらのマドリッドのレストランでのディナーを提案します。特別なメニューこれらの日付:

- テピック。のアヤラ通りにあります。サラマンカの近所、善良なメキシコ人のように、これらの特別な料理で死者の日を祝います。10 月 31 日、11 月 1 日、2 日。

チキンのモーレ ポブラノ添え、ライス (15 ユーロ)、コーン タマレス (各 4.50 ユーロ)、甘いカボチャとパネラとバニラアイスクリーム (€6.90) は、パンプキンパンチカクテル (€8)、ラム酒、ローストしたカボチャ、黒砂糖、アプリコット、オレンジ ジュース、ミントで作られています。

アルプのタコス

アルプでタコス?

- アルプス。ランチメニュー (€19.90) 伝統的なメキシコ料理にインスパイアされたこの魅力的なレストランは、フェルナンド エル サント通りにあり、チャンベリ、このハロウィン。ワカモレ入りトルティーヤチップス、リフライドビーンズのタコス・アル・パスターそのおいしいコーンケーキはあなたを無関心にさせません。

- ワイルドガストロ。カラフルなローカル通りでポンツァーノあなたは楽しむことができますメキシコ料理とアジア料理、地中海料理の融合。

タコスアントルコートを伴う骨髄杖; サツマイモとバターナッツ スカッシュのギリシャ風ソース添え ;または天ぷらのズッキーニの花、チアパス州のチーズとモグラは、家が推奨するオプションの一部です"素晴らしい" ハロウィンをお過ごしください。

TATELの神話のミラネーゼ

TATELの神話のミラネーゼ

-タテル。色の爆発、マリアッチ、花、カトリーナの中心部に位置するこのレストランにメキシコのエッセンスをもたらします。パセオ デ ラ カステリャーナ。

テーブルでは、シェフのカルロス・ポサダスが最高の風味であなたの味覚をおもてなしします。伝統的なスペイン料理ですが、ひねりを加えています。 2つのクラシック?ポーチドエッグとトリュフを添えた仔牛のミラネーゼとトルティーヤ (つまり、大文字で) .

-聖なる。このメキシカンレストランは、死霊のえじき、メキシコではその日に行われます11月2日、 とカクテルそれは誰でも復活します:ザ・ライザー、ラム酒、梅酒、いちごピューレ、レモンで仕上げました。

かぼちゃが食べられるレストラン

しかし、比喩的な意味ではありません。これらの美食の殿堂では、ハロウィーンの最も典型的なオレンジの珍味を味わうことができます。その瞬間をあなたのより良い半分(またはあなたが望む誰とでも)と共有してください.メモを取る:

- 牛と庭。ガリシア産ビーフテイルのミートボールスパイシーなロースト パンプキン ピューレ添え .誰がそのような料理に抵抗できますか?さて、この居心地の良いテーブルを予約してくださいレコレトス通りのレストランこのジューシーなレシピをお楽しみください。

ローストしたカボチャのピューレを添えたガリシア牛テールのミートボール

ローストしたカボチャのピューレを添えたガリシア牛テールのミートボール

- タラマラ。あなたがシーフードを好む人の一人なら、このマドリッドのレストランでシェフのセルジオ・エルナンデスが素晴らしい料理であなたを魅了しますタラのガーリック カボチャ焼き。

- ザラカイン。より伝統的な諸聖人の日のために、シェフのジュリオ・ミラレスのレストランは安全な賭けです。そのルーツ料理は季節の食材に適応し、これらの日付に提供されますおいしいデザート以下の成分を含む:ココナッツ、ニンジン、カボチャとチョコレート。

- ラタシア。ロベルトとセルジオ・エルナンデス兄弟は、移動せずに私たちを旅行させますマドリード料理が並ぶラスタシアのテーブルで東南アジアと ラテンアメリカ、彼の母国のマドリッドを忘れずに。

試してみる価値ありかぼちゃクリームとブルガリアヨーグルトを添えたスパイシーなプラムケーキ。

-レストランM29。 11 月 3 日まで、Calle Miguel Ángel にあるこのレストランでは、ハロウィーンに敬意を表して **ディナー (前菜、メイン コース、デザート、ドリンク)** を提供しています。

彼らのイカの墨とハムの泡が入ったパンプキンの浸出液素晴らしい夜の始まりに過ぎません。また、10月31日にご予約いただくと、ライブDJセッション (1 人あたり 35 ユーロ)。

ローストしたパンプキンクリーム、モッツァレラ、クリスピーベーコン、クルミ、バジルのピッツァ。

ローストしたパンプキンクリームピザ、モッツァレラチーズ、クリスピーベーコン、クルミ、バジル。

- ディンゴ。彼らはあなたを歓迎します血まみれの夜のカクテル、ホワイトラム、パイナップル、ライム、赤い果汁で作られています。

邪悪な豆と身も凍るようなハッシュのケサディージャ、タラバガニのゴーストコロッケ、神秘的なアボカドとわかめのクモの巣を添えたサーモンのタルタルそして、塊茎の指とキャベツのクモを持つ蜂蜜のバーベキュースケルトン。

そして終了するには?恐ろしいデザート: カボチャのクランブルとラズベリーのアイスクリーム。メニューの値段は1 人あたり 29 ユーロ。

・人気のトラットリア。フィギュラート兄弟登場こんにちはワイン彼のレストランでララ ストリート ナンバー 13 .これから始まる夜30日午後9時、最高のワインとレシピをゲストにプレゼントしますイタリア料理 .

かぼちゃのアランチーノとトリュフオイル。かぼちゃ、リコッタチーズ、アマレットのカネロニ ;またはカボチャとシナモンのタルトは、メニュー (1 人あたり 35 ユーロ) .

また、モッツァレラチーズ愛好家にとっては、どの施設でも見つけることができるもう 1 つの魅力的なオプションは、かぼちゃとベーコンのナポレタナピザ。

ミルクセーキがお好きなら、ハードロックに立ち寄ってください

ミルクセーキがお好きなら、ハードロックに立ち寄ってください

黒ひげのバーガー?

ハード ロックでは、31 日の夜、最も恐ろしい海賊の伝説に浸ることができます。パイレーツ・オブ・ハードロック!は、この頌歌に付けられた名前です史上最も危険なコルセアとフィリバスター。

一方、甘い愛好家は楽しむことができます10月26日~11月3日ハロウィーンシェイクで:2 つのおいしいシェイク **(アルコールの有無にかかわらず) ** クリーミーなバニラ アイス クリーム、ダーク チョコレート ソース、カラメル粒入り自家製ホワイト チョコレート クリーム。

それともバーガーとケーキ?

恐ろしい人形、クモの巣、恐ろしいカボチャ、風船がハンバーガー ノストラのレストランをハロウィーンの宴会に最適な環境に変えます。ハンバーガーとデザートが主役になります。

いくつかの家のおすすめ: おいしいフレンチ ハンバーガーを試してみてください。牛肉、カラメル玉ねぎ、山羊のチーズ、クラシックなキャロットケーキと一緒に。またはオプションビーガン、 ハンバーガーひよこ豆、にんじん、赤ピーマン、スパイス ファラフェル、チョコレートケーキを添えて。

特典(ハンバーガー+ケーキ)に加え、子供たちは自分の顔を描くことができます次のアドレスでお気に入りのホラーキャラクターとして: ボージ通り5番、午後の31日。よアルカラ通り81番、1日目の朝。

コウモリから見たマドリッド

-2019年イエローウィン。ライトアップされたアルムデナ大聖堂を熟考し、フランスのシャンパン銀杏レストラン&スカイバーが提案するのは、5 つ星の VP Plaza España Design ホテルの屋上にあります。

フランスのハンバーガー ノストラはあなたを失望させません

フランスのハンバーガー ノストラはあなたを失望させません

魅力的な美食の提供とは別に、このイベントにはメイクアップ アーティスト、ネイリスト、タロット リーダー、ライブ ミュージック -ブラックジャックの礼儀- そしてDJ夜明けまでゲストを踊らせます。

の価格クローズドメニューメゾン ヴーヴ クリコが主催する、1 人あたり 69 ユーロ。

・エンペラーホテル。ルカ・アナスタシオが生み出したバーテンダー白い仮面のマイケル・マイヤーズの不吉なキャラクターにインスパイアされたカクテル、のサガの主人公ホラー映画 ハロウィン。この中心部にあるホテルの屋上から眺める壮観なパノラマの景色に乾杯して乾杯しましょう。

- サンアントンのキッチン。テラスをお探しならチュエカ、これらはあなたの座標です。10月28日(月)~11月3日(日)、このレストランサン アントン マーケット温かいカボチャのムースリーヌの種を添えたり、かぼちゃスポンジ彼女のクーリとクリームチーズの上に。

彼らに同行する完璧な悪夢、ラム、シナモン、レモン、カシス、アンゴスチュラのカクテル、機会のために作成されました。

血まみれのベルモット

今年、La hora del Vermut では、一年で最も恐ろしい夜を祝う特別なカクテルを作りました。

ホテル エンペラドールの景色を眺めながらのカクテル

ホテル エンペラドールの景色を眺めながらのカクテル

秘密のレシピを公開ブラッディバームモンスター : ベルモット、トマト ジュース、レモンの絞り汁、コックル ジュースのしぶき、タバスコ 3 滴、コショウ、塩。いくつかの天然コックルと組み合わせるのに最適です。

あなたの血を冷やすために

アイスクリームの誘惑に屈するのはいつでも良い時期ですが、今年のハロウィーンはロロ極あなたには言い訳があります職人がつくるポロシャツのブランドハロウィーンを祝う 5 つの新しいフレーバー:

バットエッセンス (ココナッツと活性炭) , トランシルバニアの血 (ジャマイカンウォーターとラズベリー) , トロールの頭脳(ココナッツと抹茶)とオオカミの肩の爪 (純粋な脱脂ココア、牛乳、バナナ) .あなたの歯をそれらに沈めることに抵抗することは不可能です。

ホラー映画とシリアル

それが彼の提案する計画だシリアルハンター : 限定シリアル3種 (ベリーとマシュマロ、チョコレートとマシュマロ、またはイチゴとマシュマロ) ; オレンジ、グリーン、またはパープルのミルク ;血まみれのテーブルクロス。甘い血の入った注射器と90年代の怖い映画マラソン.

はい、そのとおりです、火曜日と水曜日に、アルカラ通りのマドリッド敷地内巨大スクリーンに映し出されますスクリームとチャッキー。ポップコーン入り。

バームモンスターを見よ

バームモンスターを見よ

クッキングワークショップ

良い自家製の宴会を企画することを考えていますか?ナイフを研ぎ、主催するクラスに申し込むスーパースター、今週の木曜日、10月31日、自宅で料理をする会社。シェフのミゲル・ヴィダル、そのケルトのルーツに忠実に、カボチャを準備する多くの方法を参加者に教えますオケンド通り20番のキッチン。

かぼちゃクリーム、ガリシア産ホタテの刺身、かぼちゃのタルト、アグアチリメックス、そして最後の仕上げとしてスカルケーキとミニかぼちゃのパフライス添えこれらで学べるレシピはプライベート ワークショップ (1 人あたり 60 ユーロ) .

さらに、これらのコースは、 ** DiverXo 、 Lasarte 、 Álbora 、 The Fat Duck 、または Noma などの有名なスペイン料理レストランのキッチンにいたシェフによって教えられます。

トリック・オア・トラップ?

家にいる小さな子供たちは、夜の夜を想像しませんハロウィン彼なし「トリック・オア・トリート?」厳格さの。このため、チョコレート会社はトラップは、ハロウィーン向けのパックの新版を発売しました。カボチャで飾られたバックパック、オーガニックコットンを使用したデザインそしてチョコレートがいっぱいさまざまな味の。ああ、そしてパーム油と無グルテンの .

今日はハロウィーンです!

今日はハロウィーンです!

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