セザール・ボニージャ
それは復讐でした。すべての罪悪感は、そのような理由から始まります。 1853年、コックにジョージ・"クラム"・スペックそれはあなたに起こります非常に薄いジャガイモ, ヒマワリ油のチュルスカダよたっぷり塩漬けいつも彼に不平を言うクライアントを困らせる.しかし、彼は彼らを愛していました。そして別のものを求めた、そしてもう一つ、彼らはとても有名になり、彼らは呼ばれることになりましたサラトガチップスそれは彼らが作られた場所だったからです。そして、騎手としてレースをしていたときに父親のニックネームを借りていたクラムにとって、この動きはほろ苦いものでした.
80年後、1932年、数千キロ離れた場所でフェロール, サルバドール・ボニージャは海軍を去ったよ彼女はチュロスとフライドポテトを作り始めた .オリーブオイル付き。いくら高価でも、長くは続かないだろうと誰もが彼に言いました。しかし、サルバドールは常に異なっていました . 17 人という非常に大きな家族の兄弟で、クローゼットには 12 着のスーツと数十本のネクタイがあり、他に類を見ない勇敢で陽気でした。ブームの前にチュレリアを設置する .後に来たほど有名になる桟橋のホテルそれがなくなったから'ホテル'は英語の単語であり、に変更する必要がありましたボニラ ハウス .そして、カントンにある 150 のテーブルを備えたサマー カフェ夜を盛り上げる音楽バンド。のコーヒーバー アラメダ.
ルア・レアル・デ・ボニージャのシュレリアが見えます
彼らはコルーニャの街に到着しました1949年片手を前に、片手を後ろにして、最初のシュレリア・ボニラの中にオルザン通り138番地 .彼の息子であるセザールは、それらを街中に配布できるという考えを持っていました。中に友達がいた芸術的 -これは缶詰工場 -彼に数缶の「」を作ることを申し出た人石油会社 "、 それらの容量24リットル、船から脂肪を貯蔵するために使用されたものでした。そして、父親の航海と冒険心を受け継いだセザールは、イエスと答えました。世界初の缶入りオリーブオイル入りポテトチップスの流通が誕生しかし、彼は知りませんでした。
Roel の印刷所で作成された 4 つのラベルを添付し、それらはリターナブルでした。市内に300本以上の缶が並ぶようになりました .セザールは、すべての始まりに彼らを自転車に乗せました。それから Guzzi のオートバイ、そして Vespa に乗りました。それらは一晩揚げられ、梱包され、朝に配達されました .彼らは十分ではありませんでした。彼らのバイクでは、クランクケースの側面が常に剥がれていました。
しかし、1958年彼の父、救世主、彼に多くの喜びを与えたプロジェクトは終わったので、アカウントは出ていないと言いました。じゃがいもはお金をくれませんでした .おそらくそれらの終末論者は正しかった。そしてその船乗りの冒険のパイオニアであり、30年間休眠していた .セザールがもう我慢できなくなり、1988 年に工場を設立して背骨を取り除くまで、サボン工業団地のアルテイショ .それ以来、彼はそれらを揚げて味付けすることをやめませんでした海塩～濡れないコツ～。けれどセザール・ボニージャはすでに引退しています。シュレリアで朝食をとった後、毎朝じゃがいもを試してみてください .必要な品質を満たしていないという理由で、大量のジャガイモを拒否するようになりました。彼は一生それをやっています。
ボニラ工場が見えてきました
の世代の私たちはETよダーティ・ダンシング私たちは、これほど一般的なものを想像していませんでしたボニーラポテトはオスカーを受賞した映画に出演することができます私たちにとって思い出は、バーやカフェにあり、母が子供のためにビールとジュースを注文し、ポテトのボウルを置いたのを見たからです。
今ではほとんど崇拝の対象となっています、グルメコレクターから、討論から最高のベルモットの伴奏まで。それを知った今、ボリス・ジョンソンは、ロンドン市長時代にオフィスにブリキ缶を置いていたまたは韓国では、それが国で最も珍重されているスナックであることがすべてわかったので、好きなものがどこから来たのかを知ることも良いことです.この冒険が始まった理由サルバドール・ボニージャは自分自身とセザール・ボニージャを区別したかった彼はそれを誰にでもできるようにしたかったのです。
クラシック缶