缶詰のバルセロナ:ジャムを楽しめる新しいレストラン

Anonim

キャンバー

ラタバーの缶詰

サイドスナックを持つことは、Quimet i Quimet のような場所で何年もの間古典的であり、Espinaler のような企業は、この健康的な習慣でビジネスを築いてきました. ** Lata-bar ** と Caravela Gourmet は、美しさがにじみ出て、Instagram スターの要素が入った缶にスポットライトを当てました。

缶棒

カルメン・デル・ピノがフランスのブランド ** La Belle Iloise ** のジャムを試したとき、彼女はそれらがとても気に入ったので、それらを使ってビジネスを立ち上げることができると考えました。彼らはスペインでは販売されていなかったので(大口注文の場合はインターネット経由でのみ)、彼は非常に多くの人が人生のある時点で考えていることを行いましたが、臆病や常識の過剰からは決して行いませんでした:彼はバーを立ち上げ、缶詰工場を見るためにブルターニュに旅行した、所有者との合意に達し、現在、サグラダファミリアから目と鼻の先で彼らにサービスを提供することに専念しています。

キャンバー

缶詰ブランドと恋に落ちたらどうしますか?缶棒

Lata-bar の場所は暖かくシンプルで、カーサ マリオルのワインやベルモットのボトルよりも優れた装飾は必要ありません。(ほとんど隣人)棚と缶が壁から私たちにウィンクしています。カルメンはフランスの家の豊富なカタログから選択しました約24種類(スプレッドクリーム、ミガス、缶詰の魚の中で)オイルの古典的なイワシ(1930年代にラ・ベル・イロワーズが市場に出た最初の品種)から、サバのフィレのカレー煮またはスパイシーなイワシのピーマン添え.

また、サラダ、さまざまな魚のシャルキュトリ ボードを用意し、自家製ケーキを提供し、ドリンク付きの日替わりメニュー、選べるパンまたはクスクス、デザート 8 ユーロ以下 .季節の食材のみを使用することにより、いつでも食べられるように正確に保存することができます。La Belle Iloise では、いくつかの品種の生産を一時的に中止することがあります。その精緻化に夢中になっている人々の悔しさに。これが起こった場合、それを後悔する必要はありません。常に驚かされる魅力的なレシピを備えた最高品質の製品で作られた、他の大胆な缶詰の発見を試す時が来るでしょう.

カラフルでたまらなく昔ながらのブリキのデザイン、それらを撮影するための招待状 (はい、家に持ち帰ることができます) で、作成に最適です。別の美食ギフト .内容は申し分ありません。実際に食べてみると、イワシのオリーブ オイル添えやマグロのマリエ ガランテ(ココナッツとライム添え)**を求めて巡礼に出かける人々がいることがわかります。

キャンバー

缶とワイン = 完璧

カラベラグルメ

あとの風俗で言えば、ポルトガルについて言及しなければなりません。良いだけでなく美しい缶の長い伝統がありますが、伝統的なことはレストランではなく家庭で消費することです.リスボンのタベルナ・ダ・ルア・ダス・フローレスは例外であり、私たちのお気に入りの隣人の古典的なジャムを使って最初のコースとサラダを作ります.私たちはポルトガルの熱心なファンであるため、Carrer Manso での Caravela Gourmet の着陸 (wink wink) を祝います。ポルトガル製品のショップと試飲サイト(そしてカタロニア人も)ワイン、ビール、お菓子、ジャムをもたらします。

すでに象徴的なカサ ポルトゥゲサ (バルセロナのもう 1 つのホット スポット) から既に知っているアイテムもあれば、カラベラのオーナー、ヒューゴ、それぞれを慎重に選択し、それぞれの長所について聞いて喜んでいます。Caravelaは典型的なテイスティングショップではありません .インテリアデザイナーの助けを借りて、ヒューゴと彼のパートナーのアレクサンドラアンドレア・ソト、自動車部品店を新しいサンアントニオで最も快適な場所の1つに変えることができました.

グルメキャラベル

バルセロナ発の缶入りノベルティの中身

彼らは、これ以上の戦いではない床、倉庫の棚、およびいくつかのサイドボードを保持し、多くの光、個別のテーブルを追加するか、共有と共感を豊かにします. 味の良さを保証するポルトガルコーヒーを提供し、本もあり、シンプルでフレンドリーな場所で、グラスワイン (Casal de Ventozela や Castellroig など)、ビール ( Sagres だけでなく、Hop Love Pils や Orval もあります。)そして、必然的に関与するセトゥーバルのポルトまたはムスカテルで自分を元気づけることになりますスナックの缶を頼む。

ミネルバの伝統的なイワシとタラから、テリウスの焼きピーマンまで、ホセ グルメの魅惑的なデザインを経て、ここで製品が輝きます。子牛の舌またはタラとカブの葉を提案する .彼らはまた、かぼちゃとクルミのジャムと対比できるチョリソーとチーズを提供していますキンタ デ ジュゲス(彼らのイノシシ、シカ、ヤマウズラのパテに気をつけてください)そして、一般的に、私たちを家に連れて帰り、一般的に私たちの生活をより良い場所にするために利用できる無限の誘惑.

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