私たちは町に新しい男を持っています
2年前のときエロイ・デル・リオはイタリアのトスカーナに行きました、具体的にはの工場にビリフィシオ アミアータ (この分野で 10 年以上の活動を行っている) EU が彼に「ステージ」を授与したこの若いセビリアの起業家は、私たちが現在取り組んでいるプロジェクトをすでに手にしていました。
それは夢を実現することでした。自分のビールを醸造する、その芽が同じ年に生まれたアイデアマキーラ BAR : セビリアで「社内」生産を行った最初のバー。マイルストーンに続くタイトルビアジャッジ（彼によるとビアジャッジ認定プログラムアメリカ人) スペインで最高の成績の 1 つと、醸造蒸留所昨年ロンドンから
その結果、Río Azul は、長い学問的な旅の結果であるだけでなく、創設者の大麦とホップへの愛の結果でもあります。後者の香り、量、または結果として生じる風味に応じて、訪問者は次のような種類を味わうことができます。Fina (ドイツのピルス)、Pai Pai (IPA)、Solaris (DIPA) の「タップルーム」。
乾杯するリスト
この概念に慣れていない人のために、「タップルーム」とは自社制作のことを指しますこのブランドの場合、これは 8 つに擬人化されています ( 自社生産の6 Cervezas Río Azul Breweryに到着すると訪問者を迎えます。アンダルシア最大の工場。
真実は、問題のスペースが、中央ヨーロッパで最もトレンディな「醸造所」にとってうらやましいものではないということです.全部で 1,000 平方メートルの大きな窓、ミニマリストの空気とパイン材のテーブルが、訪問者の注意を本当に重要なもの、つまり手元にあるものに集中させます。
この場合、マキラバーがすでに持っていた品質の理由があり、2015年にスペインのベストブリューパブ賞を受賞した製品.
エロイ・デル・リオ
優れた学際的なスペースとして、Río Azul Breweryにはレクリエーションエリアとコーヒー焙煎機もあります (Alquimista Coffee Lab が署名)、幅広い形式のスナックとフード メニューを補完します。おそらく最高のことは、お気に入りのビールを購入して、日曜日にソファから静かに楽しむことができる可能性です。
振り返ってみると、イタリアの伝統と英国の革新の両方のエッセンスがブランドの DNA に見られます。また、提供することで「自分でやる」ことの良さを組み合わせたそのコンセプトには、その種のユニークな製品ですが、質の高い食事や文化活動を共有するための共通スペースです。特に真に人気のある代替品を作成することになると、アンダルシアの首都ではまだほとんど探求されていない組み合わせ.
ここで魔法が効く
「アイデアは、他の経験とニュアンスを提供する製品で地元のビールの消費を追加および補完することです」と、マネージャーであり筆頭株主であるデルリオは言います。「私たちはビール文化の教育と発信を行っています。クラフトビールはさまざまな体験を提供し、したがって工業用ビールを補完するからです。」
その場所イーグルヒル、伝統的に産業と労働者階級のエリアは、再生のさらなる証拠ですセビリアの首都の東地区から、若い視聴者にとってますます興味深い協会や提案が急増している場所です。
「文化と芸術は Río Azul チームにとって重要な関心事であるため、スペースの一部を使用して展示会、文化イベント、コンサートを時折開催しています。」と醸造責任者は言います。
イーストゾーン復活