東京グルメの美食辞典

Anonim

これを蕎麦と言います

これを蕎麦と言います

居酒屋

とは?そこに寿司はありますか?

スナックを食べたり、ビールを飲んだりする典型的なバーです。日本酒職場から帰る。はい、寿司がありますが、他にもたくさんあります。そして、私たちは視野を広げることに同意しました。

どこで試す?

すし居酒屋 まっちゃん、六本木ヒルズの静かなエリアにあり、東京ミッドタウンに近い非常に活気のある場所です。お金の価値は本当に良いです。豊富なポーションメニューの中で、かんぱち魚そしてフレンチオムレツの日本版。広々としていますが、実際の人々が食事をする典型的な居酒屋です。地元のように東京を体験するのに最適 .最初は見つけるのが少し難しいです。このブログは、六本木ヒルズショッピングセンターから写真で到着する方法を教えることを担当しました.

居酒屋

居酒屋、つまり贅沢に食べるバー

すき焼き

私はそれを食べるべきですか?

はい、と呼ばれるスープから作られたシチューが好きならだし醤油、砂糖、酒で。典型的なアジアの食材は、テーブルの中央にあるストーブで煮込まれます: きのこ、野菜、豆腐、麺類、高級牛肉...

どこで試す?

銀座嵐月 .都会の商店街にあるこのお店に行くなら、食べた後はマラソンをする気になれないほどしっかりした料理が食べられるので、まずは買い物に行くのがベストです。冬のオプションです .これは、このリストの他のオプションよりも少し高価です。前菜とデザートを含むフルメニューは 65 ユーロからです。

すき焼き

すき焼き

うなぎ

とは?

これは彼らが作ったジョークです友達 ... シリーズの全章を占める冗談であることに加えて、甘鰻を使った料理です .それは、日本の食卓で最もおいしいものの 1 つです。

どこで試す?

秋元うなぎ彼らは、日本の美食のこの特定のコーナーに、身も心もすべての人生を捧げてきました。うなぎ焼き ごはん付き .丼(うな丼)で提供することもできますが、お弁当箱のような長方形の箱に入れることをお勧めします。うな重といいます。この料理は必見で、この場所はそれを調理する方法を知っています。

うなぎ

甘鰻を使った鰻

お好み焼き

とは?

端的に言うと日本のピザみたい .小麦粉と卵をベースに、お好みで具材やソースをのせて焼いた料理です。一般的に専門店では各テーブルの中央に鉄板があり、好きなように焼いて食べることができます。大阪などの都市ではより一般的ですが、首都では、その味も体験できます。正直言って、がっかりです。

どこで試す?

浅草お好み焼き 染太郎、古典的なスタイルに頼る魅惑的な美学を持つレストラン浅草、東京の最も本格的なエリアの 1 つ。また、創業者の夫の名前も付いています ( 送信)、1930年代に兵役のために実家を離れなければならなかった日本の俳優. 彼の帰りを待っている間、彼女は忙しくすることにしました.この場所はオリジナルではありませんが、あなたの遺産をしっかり守りましょう .また、仏教寺院の近くにあります浅草寺、フィリップ・スタークによる物議を醸すストリートインスタレーション(日本のアサヒビールの委託)、およびあらゆる種類のお土産や工芸品が並ぶ江戸時代のショッピングエリア。本当に計画です。

お好み焼き

お好み焼きまたはトルティピッツァ

おでん

とは?

スペインで食べているものに似ていますか?約。煮物と同等です、しかし日本から、すべての文化的および美食の違いを保存します。再び出汁で構成されたレシピ、今度は卵、野菜ゼリー、大根、こんにゃく、 かまぼこ...

どこで試す?

いわゆる「農民の食べ物」は、多くの屋台で見つけることができます。皿の最も単純なバージョンでさえ、多くの箱の隣に行くために購入できますセブンイレブン .しかし、より精巧なオプションとテーブルに座っているのは、わかった、東京の中心部からそう遠くない場所にあるレストラン (地下鉄で 1 駅) は、街の流行に敏感な地区を訪れている場合に、下北沢.

おでん

おでん

そば

とは?

それは日本からの非常に特別なペーストです。で作った麺の一種そば .つまり、より健康的で軽いということです。日本人は400年以上前から食べてきました。理由があるはずです。重要:ラーメンではありません。このレシピはかなりの数の日本食レストランで提供されていますミシュランの星.

どこで試す?

まつげんに位置するコスモポリタンなデザインの場所恵比寿エリア彼らは手でそれらを作ります。それぞれの食欲とその年の季節に応じて、冷たくても熱くしても食べられます。そば、野菜、わさび…を別々に盛り付けて器に盛る。一部のオプションは非常にカラフルなので、プレゼンテーションを台無しにしたくない、しかし、それは料理が表す味の爆発の前触れです.

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そば

そば、そば

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