とうもろこしの温かいクリーム
ドノスティアラ フィッシュ スープ
どこ：ミート。
どうして：魚のスープでは、レストランに測定されます。集中して辛抱強い料理人向けのスープです .オレンジ色でしっかりとしたこのレシピは、偶然にもサンセバスチャン出身のオーナーの母親のレシピです。
MEATingのチャウダー
調理済みスープ
どこ：近所のレストランで。
どうして：簡単に思えますが、皆さん、複雑です。それは脱脂され、ニュアンスがあり、特定の黄金色を持っている必要があります.そして、それは麺の問題に立ち入ることなく、麺が緩んでゼラチン状になりやすい.マドリッドには、それを絶妙に調理する場所がたくさんあります (ラ・クルス・デ・バジェカス、ラ・タベルナ・デ・ラ・ダニエラ、ラ・グラン・タスカなど)。たとえば、マラサーニャにあるBar Amorは、気取らない素晴らしいサービスを提供しています。
この寒さで、おいしいスープをお見逃しなく
えびしゃぶる
どこ : ゴールデンインティで
どうして：本来はスープで作ったものですエビとペルーで、川魚、日替わりでこだわりの料理、その国のすべてのように。このペルー料理店では、最初に開く、 cevichemania のずっと前に、彼らは常にメニューにそれを持っています.ご飯、ポーチドエッグ、少しのスパイスが入った魚のスープの一種です。
オニオンスープ
どこ：ル・プティ・ビストロにて。
どうして：それは宇宙で最もセクシーなスープではありません。しかし、それは世界で最も裕福で、最も古く、最も有名な国の1つです。冬にぴったりで、泥の中で提供され、絶対にやみつきになる茶色の湿布が隠れています. このフレンチレストランでは、スプーン一杯の最も胃に強いフランスに運ばれます.
スプーン一杯でフランスへ
そば
どこ：ナオミ 。
どうして：ナオミが宝石であることを私たちは知っています。本格的な日本料理を提供し続けて約40年。狭い地元 .そして、過剰な設計や火工品はありません。そばを一杯食べる（スープではありません）バーでのカレーは味の御馳走です。おいしいし、おもしろいし、ファーストフードもこれだったといういい例です。
ビーフチリラーメン
どこ：おいしいラーメン
どうして：マドリッドはラーメン熱を生きており、これは良いことも悪いこともあります。いいからより多くのラーメンにアクセスできます（そして世界はラーメンでより良くなる）そして悪いのは、雑草やふりかけでいっぱいのすべてのスープがラーメンであるとは限らないからです.このレストランの 1 つは、市内の新しいオファーの中で注目されていませんが、ピーマン、ねぎ、大豆、唐辛子で人気があります。とても辛いので爆弾でもあります .さらに、食品ピラミッドのほぼ全体が含まれています。
ラーメン熱
カスティリアンスープ
どこ：オスカー・ベラスコのバスケット
どうして : 進化の少ないカスティーリャの基本食です。しかし、このレストランのものは完璧なネオソパカステラーナです。原点を重んじながらも、低温卵で軽く元気づけます。スパイシーな後味がそれをさらに大きくします。
ウォームコーンクリーム
どこ：ホテル ヴィラ マグナ
どうして：スペインでは、とうもろこしはキッチンでほとんど不器用に作られています。おいしいコーンチャウダーを見つけることは、完璧な白いシャツ、ユートピアを見つけるようなものです. このホテル（アゾ）では、温かいクリームの形で提供しています。ハレルヤ。濃厚な食感ですが、味わいは繊細。彼らは鴨ハムでそれを完成させます。
サルモレホ
どこ：アルドーサ
どうして：半年忘れていても、スペイン料理の宝の一つだからです。食感や厚みがわかりにくいですが、バランスをとれば無敵です。それはあなたが望むガーニッシュを認め、しかし良いハムと刻んだ卵で十分です。 La Ardosa では、「サルモレホ」カラーで美味しくノンストップで提供しています。パンが近くにあると便利です。
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