ホテル エルミタージュ: 贅沢でも超豪華でもない
いわゆるイタリアの最小の地域です。アオスタ バレー、戦略的な場所のおかげで山の間の一角フランスのサヴォワール ヴィーヴル、スイスのエクアニミティ、イタリアのファー ニエンテのドリンク .発見するのに最適なコンジャンクションジューシーで力強いガストロノミーポレンタ、チーズ、シャルキュトリーが豊富な場所...、王族が頻繁に訪れる素晴らしいホテル、またはハイキングの 1 日後においしいワインを共有するためのシンプルな隠れ家、ヨーロッパで最も高い山の 1 つが支配する夢のような風景、マッターホルン、4478メートル、そして氷河、テオダルグレッチャースイスとイタリアが共有する 23 キロメートルのゲレンデでスキーができます。まだ信じられない？これを見てください：
アオスタ渓谷: ユニークな隠れ家
私たちが選択した代替休暇のためにブレイユ・チェルヴィニア、 呼び出し雪の女王、氷河で覆われた高い山々に囲まれた谷であるValtournencheのイタリアの自治体の一部です。チェルヴィニアの観光の使命ですが、200 年以上前に、登山家や学者がスポーツ、科学研究、知的な夏休みを組み合わせた旅行方法の先駆者として誕生しました。、真実は、ここでは他の夏の目的地に典型的な群衆を見つけることができないということです.この地域で最も有名なホテルのオーナーが言うように、「チェルヴィニアにはまだ夏が訪れていません」。私たちは間違いなく完璧な場所にいます。
天国への昇天: 雪の中のスポーツと太陽の下での楽しみ
いわゆるケーブルカーに到達するために乗らなければならないケーブルカーは1つではなく4つです。ローザ高原 3480 メートル .そこでは、無限の青い空に点在するありそうもない雲を愛撫し、チェルヴィニアスキーリゾートを支配する** 23キロメートルの斜面（合計13）**を備えた自然のテラスを完全に発見します。私たちが忘れていた場合に備えて、私たちに思い出させる太陽の下の完璧な雪の私たちが夏にいること.
これは復讐の素晴らしい瞬間です。携帯電話でセルフィーを撮り、Facebook のプロフィールに投稿します。 「そこには世界中から海水浴客やビーチ バーが集まっています。私は 8 月中旬の雪の真っ只中にいます。」。では、楽しみましょう。
スポーツの後、私たちは力を取り戻しますIl Rifugio マッターホルン ガイド斜面のふもとにあります。一見シンプルな場所ですが、この地域の豪華な前菜のセレクションに驚かされます。栗のパルマハム、ラクレット、マッシュルーム、フォンティーナチーズのポレンタ（1回の搾乳で作った全乳で作った脂ののったチーズ）…、下の「ヴァルドスタン ポレンタのソーセージ シチュー」または最も大胆な人のためのカルパッチョまたはまだ特定の倹約を敢えてする人のためのカルパッチョ光という言葉が存在しない領域...もちろん、すべてこの地域の白ワインで洗い流されました。と呼ばれるハーブで仕込んだ極上のお酒を仕上げるジェネピー、伝統的な木製の容器に入れられます。人生でこれ以上求めることはできますか？
レストラン ラ シャンデル
ホテルエルミタージュまたはイタリアのホスピタリティのマスター解釈
はい、いつでももっと何かを求めることができます。なぜなら、ブレイユ チェルヴィニアに戻ったとき、私たちはこの地域で最高のホテルの 1 つに滞在したからです。ホテル エルミタージュ .が頻繁に訪れるステファン・ガッバーナ、テニス選手ノバク・ジョコビッチまたはスウェーデン王室、エルミタージュ豪華な、または特別に豪華なホテルではありません。、むしろ石と木の魅力的なシャレーその雰囲気は暖かく、洗練されていますが、何よりも親しみやすいです、暖炉の前の柔らかなソファの間に腰を下ろし、良い本の前で何時間も楽しむような場所です。
ドアをくぐった瞬間からネロス家 40 年以上にわたってこの場所を運営しており、チャーミングな女将が指揮を執っており、エルミタージュは単なるホテル以上のものであると感じさせてくれます。仲の良い友達の家に迎えられるような印象を受ける .このように、私たちは食前酒のために庭に導かれ、その魔法の光景で日没時のマッターホルン : ろうそく、グリュー白ワイン、キウイとハム、フォンティーナ チーズを添えたポレンタ、ラクレット、死者を生き返らせることができるビーツで作った有名なブーダン...
「ディナータイム」 - 彼らは私たちを発表します。 「夕食の時間？で、これ、なんだっけ？」。キッチンの約束ラ シャンデル レストラン彼らは、最も要求の厳しい味覚と、アオスタ渓谷やイタリアの他の地域の最高の品種を含む400のワインのリストに値することを私たちに保証します。もう食べられなくても夕食を食べます .そして、イタリア北部のこの谷では、食べ物はすべて原則の問題です.
エルミタージュ ホテルのセラーには 400 のリファレンスを含むメニューがあります
モンテ・チェルヴィーノの初登頂から 150 年を記念して... クライミング
ピラミッドの形をしたマッターホルンは、おそらくアルプスで最も有名な山です。 「世界で最も撮影されたものの 1 つです」 - Valtournians は誇らしげに語ります。真実は、4,478メートルの頂上がアルプスで5番目に高いということですそして、この山脈の最後は人によって征服されます。神話と伝説に囲まれて、10年以上にわたって、待望のサミットを制覇するための失敗した試みが連鎖していました.
最後に、1865 年 7 月 14 日、英国エドワード・ウィンパーそして彼のチームはスイス斜面の初登頂に成功しました。下降中に4人の仲間が死亡したという悲劇に見舞われた上昇。 3 日後の 7 月 17 日には、ジャン アントワーヌ カレルとジャン バティスト ビッチが先頭に立って登頂し、イタリア側でも登頂が開始されました。
チェルヴィニアの町は、この夏、誇らしげに 150 周年を迎えます。 1世紀半前に実行されたアセンションをエミュレートするようにあなたを招待するこの偉業の。 Cervinia Alpine Society _(+39 0166 948169) _ は、ブレイユ チェルヴィニアの町で正午に出発し、カレルに到着します。、高さ 3,836 メートルで、夜のキャンプをします。翌日、数時間の登山を経て、朝9時頃に山頂に到着。その後の写真撮影の後、Facebook にハングアップします、Instagram、そしてもちろんWhatsAppをすべての友人に送信すると、Cerviniaへの降下はワイン1杯と偉業を認定する卒業証書で祝い始めます。もちろん、試してみようとは思いもしませんでした...
マッターホルン：純粋なスペクタクル
トレッキングまたはスピリチュアリティの征服
はい、これは私のスタイルです。ハイキング ブーツ、薄着、小川や滝が点在する緑の牧草地を歩く .チェルヴィニアの町からは、いわゆる " マッターホルンの大バルコニー」または「マッターホルンのバルコニー」で、これらの山の中心部に行くことができます。
彼らの多くは、標高 2900 メートルにある、すでに神話上の避難所 ** Duca degli Abruzzi all'Oriondé ; ** を通過します。「マッターホルンの大入り口 ”, ハイカーとハイカーにとってほぼ必須の停留所.
1929 年にサヴォイア王とつながりのあるエイメ マキニャスによって建てられた避暑地は、常に同じ家族によって運営されており、その場所への情熱は明らかです。知り合うだけマリア・ガブリエラこれは単なる仕事ではなく、真の天職であることを認識し、「私たちはほとんど NGO です」と笑うエネルギッシュな女性、職業は医者で、夏休みをシェルターの管理に費やしています。
マリア・ガブリエラの喜びと知恵イタリアのホテルオーナーというより、インドの教祖を思い出す .彼女自身が語っているように、この場所の哲学は、「人生のすべての無駄と無駄を残して、特定の精神性を達成することを熱望する」ことです.ここでは贅沢を見つけることはできませんが、友情の雰囲気、午後の終わりにワインを飲みながら会話する雰囲気、 キッチンから逃げる鹿肉のエフルビアからパスタまで…。ヨーロッパで見つけたアシュラムに最も近いもの (Oriondè, Breuil-Cervinia AO, Italy +39 347 675 9289; 60 ユーロのダブルルーム、2 食付き) .
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