色とりどりの夜。
戻ってきたレストラン、バー、クラブ、オールインワン、かつてはマドリードの夜の王。
それは 20 世紀の 1999 年のことで、まだペセタで話し、支払いをしていました。マドリッドはまだパーティーでした。その後登場ラリオスカフェ、早く始まって遅く終わる、多くの関心を集めた都市の新しいレジャーの提案装飾 Instagramというものをまだ想像していなかった世界で。そのデザインのために、実は建築家兼インテリアデザイナーがトーマス・ヴァリア 2000年にインテリア建築賞を受賞。
イベリコ豚のピクルス添え。
ほぼ20年後、マドリッドの非常に異なる夜のシーンで、ラリオスカフェ復活。今では、食後のテーブルが長くなり、照明が落ちて音楽が上がるため、レストランが即席の飲み屋になるのが一般的ですが、ここには自然発生的なものは何もありません。アフターワークから明け方までトータルで明確な提案。「新しいラリオスカフェは多面的なレジャースペースここでは、気配りの行き届いた美食の提供、リファレンス カクテル バー、ライブ ミュージック、屋外のオープン スペース、または最新のリズムに合わせて踊れるナイトクラブを見つけることができます」と彼は説明します。アントニオ・エクストリーム、新しい施設の所有者。
ディナーかダンスか？ディナーとダンス。
元のラリオスカフェを知っていて、常連だった人にとって、これは異なります。高い美食の提供、精巧なカクテルバー」.彼はキッチン部分を担当していますナチョ・ガルシア、シェフベラサタギ、ロンセロ、チコテと結成し、「スローフードをベースにしたメニュー」を生み出した彼は、地中海料理にインスパイアされた、だけでなく、他の料理文化へのうなずきもあります」と彼は言います. 「私たちの主な目的は、最高品質の地元の製品を使用して原材料を管理することです。」そのため、季節の商品が最大の役割を果たす季節限定のオファーになります。
メニューはもちろん、バーで提供されるジンベースのカクテル (より正確にはラリオス) と組み合わせることもできます。仕事帰りに外に開放された空間で、夜は音楽とともに楽しむこともできます。
アンコウとロメスク。
そして、この空間でまた際立つものがあるとすれば、それは装飾です。 18 年後、彼らは再びトマス アリアにデザインを依頼しました。インスピレーションを求めて地中海に目を向け、手紙もそうです。それには理由があります。ラリオスは 1866 年にマラガで作られた最初の地中海のジンであり、そのデータは新しい施設の垂直庭園または野菜のプリントに変換されます。明るくカラフルな、ホワイト、ゴールド、グリーン、ピンク鏡、高貴な織物、金属のゲームで優位に立ちましょう。
地中海のゴールド、グリーン、ブルー。
なぜ行くのですか？
に復活します古いLarios Caféに行く必要がある場合は、昔。に新しい思い出を作るこの再開で。そして、テストするにはボシネグロ・ティラディート、「滑らかさ、フレッシュさ、柑橘系のフレーバーの完璧なバランス」とナチョ・ガルシアは言います。またはアンコウとロメスク、 calçotada の彼の再解釈。またサーモンとジントニック。 3つとも、シェフのお気に入りの料理です。
ガストロノミーとナイトライフ
追加機能
の音楽プログラミング以前のラリオス カフェとのもう 1 つの違いです。 「私たちは、次のようなジャンルの非常に多様なアジェンダを持っています。ソウル、ジャズ、ブルース」、アントニオ・エクストリームラは言います。
住所： Calles Silva, 4 See map
電話： 91 547 93 94 / ワッツアップ 644 74 77 76
スケジュール：レストラン: 月曜日から日曜日の午後 8 時から午前 1 時までディスコ: 金曜日と土曜日の午後 11 時から午前 6 時まで。
半額： €40