マドリッドの落ち着きのない人々のためのレストラン
グローバル化と均質化が進むこの世界で、レアとレアは王様 .違いを生むことができれば、あなたの勝ちです。それが理由です、カルロス・モレノ・フォンタネダは、マドリッドの新しい 3 番目のレストランである ** Raro Rare の名前からすでに発表されている意向の宣言との違いに賭けることを決定しました。 **
あなたはあえて？
の成功後、ビスケットバーと犬とビスケットこのレストラン経営者であり、フォンタネダ ビスケット ファミリーのメンバーである は、首都にラロ レアをオープンしました。「好奇心のキャビネット」彼はその装飾によってそれを定義していますが、彼のメニューにも拡張できる（そして拡張する必要がある）定義です。
Raro Rareのシーバスとエビのセビーチェ
のレアレア一見、そんなに変わらないように見えるかもしれませんが、街角にある場所です。バルセロ通り、大きな窓があり、日中は明るく、夜は暖かく金色の光が差し込み、インスタグラムで「いいね」を獲得できるコーナーがたくさんあります。しかし、よく見ると、次のことがわかります。珍しい、奇妙な、異なる、贅沢なオブジェクト、あらゆる種類の、カルロス・モレノ・フォンタネダが偉大なコレクターである叔父のアンヘルに敬意を表して。
アーティチョークの砂糖漬け
同じことがあなたにも当てはまります美食の提案 .ブラシストロークで定義すると、それを呼び出すことができますフュージョン料理、日本料理、ペルー料理、メキシコ料理 …が、よく読んでみると現実、そして何より、彼らの料理を試すことははるかに特別です .生のものに賭けて（名前にうなずくように）、温かい料理と冷たい料理があり、シーバスとエビのセビーチェ イエローチリタイガーミルク添え、スパイシーなサーモンのドラゴン ロール、イベリア ジョールと鶏の餃子、チミチュリとシーバスの薄造り…つまり、おなじみの料理に見えるかもしれませんが、この設定で正確な独創性を見つけます。そして、ピビル チーク タコスやカエルの足のコリアンダー マヨネーズとレッド モホ ソース添えなど、本当に珍しいものもあります。
Ode to the Unicorn on Rare Rare
また、あなたがさらに変な人なら、それを知らせてください。 Raro Rare では、彼らは最もレアなお気に入り、最もお気に入りのレアを求め、それらをメニューに追加して、季節ごとにメニューを変更することで差別化を続けます。
共有するのに最適なテーブル
なぜ行くのですか？
テーブルで楽しい時間を過ごして驚きたいなら、Rare Rare では、彼らはそれを達成しました。
追加機能
お好みのトッピングをトッピングしたデザートアイスクリームとカクテルをお楽しみください。いつもと違うディナーを締めくくり、少し長めにするのに最適な方法です。
ラロレアのマグロのタルタル
データ内
住所： Calle de Barcelo, 5
電話 : 682 05 03 04
半額：30ユーロ
営業時間: 日曜日から木曜日の午後 1 時から午前 1 時まで。金曜日と土曜日の午後 1 時から午前 2 時まで。
入り口、意思表示
レアレア、勇者のために