陶器と格間天井のあるリビングルーム
ポルトガルもっている31のワイン産地、国の大きさを考えるとかなりの数字。しかし、真実はそれですドウロ渓谷のそれはそれらすべてを支配し、その大きさではなく、その歴史と名声のためです。
実際、それは世界最古の原産地呼称、さて、それはポンバル侯爵ワインの生産を規制するために18世紀にそれを確立した人、特にポートは、イギリス人に高く評価されています。
何世紀にもわたって、彼らは最も多く、彼らはこれらの土地を利用する方法をよく知っていました。彼の広大な帝国のテーブルにもたらすために、その大きな川が真ん中にありますエンドレスボトル。
この地域の花崗岩で作られたプールは、ドウロの壮大な景観に溶け込んでいます
それにもかかわらず、ポルトガルのドゥエロであるドウロは、「ポルトワイン」以上のものです、その谷にあるので、2001 年以来のユネスコの世界遺産、彼らは優れた生産ワイン、スピリッツ、オリーブオイル .この自然の豊かさと独自の生態系が奨励したPhilippe オーストリアドウロに彼自身のキンタを持つこと。
それがどうだった2013 年に 100 周年記念の Quinta da Côrte を取得し、長い間、パチェコファミリーそして見つかったものピニャンからわずか 3 キロ、ドウロ ワイン産地の中心部にある魅力的な町とシーマ デル コルゴのゴールデン トライアングル内で、その支流の一つ。
非の打ちどころのない味覚を備えた博識なオーストルーは、ワイン愛好家が知っているように、すでに次のように語っています。プロヴァンス、オー・メドック、トスカーナにブドウ畑があります。
そして、彼が恋に落ちたキンタは容赦なく放棄されましたが、彼はその巨大な可能性について明確でした。「socalcos」と呼ばれる狭いテラス、風景、19世紀の邸宅、貴重な樽のある地下室...その場所は新しい素晴らしさに値しました。
古いポルトガルの家具とイワノビッチの作品を組み合わせた 4 つのベッドルームの 1 つ
Quinta da Côrte にたどり着くのは簡単ではありません。特に、そのような「socalcos」で迷子にならないように注意する必要があるためです。山、川、ブドウ畑の間の景色が失われたポストカード、千色に染まる夕暮れの空、雄大な緑と神秘的なハイランドのような霧祖先の領土の王または女王を感じさせます。そして沈黙。金に値する沈黙。
キンタのブドウ園で働く労働者
さまざまなワインを生産するだけでなく、Austruy は、シンプルでありながら崇高な隠れ家をここに作りたかったのです。自宅にいるように感じたいゲストと彼の財産を共有します。堅苦しさのない実家でプロトコルなし。
これを達成するために、彼はプロジェクトに着手しましたインテリアデザイナーのピエール・ヨヴァノヴィッチは、そしてここに告白があります。私たちは実際にヨバノビッチを通じてこの地所を発見しました。コンデナスト トラベラー チームとしてこれらのセリフに署名するほどのファンであり、いつも保留中 あなたのいつも世界中のホテルやヴィラで素晴らしい作品.
とにかく、私たちはすぐに彼が今回ドウロの真ん中で何をしたか知りたがっていました...そしてそれは私たちがどこまで進んだかです.
メインハウス、30ヘクタールの農場の真ん中で、トリッキーな単純さです。種類ヌーノ・フェレイラ 彼は友人を受け入れるように私たちを受け入れますその後、数分前に、隣の農場のブドウ園で私たちを探しに行ったチームの別の人に助けられました。
ダイニングルームと家の中枢部に変わったキッチンの詳細
絶対、この曲がりくねったエリアでは、GPS に注意する必要があります。生きた逸話を笑いながら、彼は私たちを家に入るように誘いました。新しいエレガンスを醸し出す、すべて異なる4つの部屋何もないポルトガルの要素と豪華さが融合細部と素材において、Yovanovitch の合言葉。
合格したテスト：方法の見事な作品待望の地元のスピリットであるエスピリトゥロキを守ります。別館の他の4つの部屋、そのうち2つは魅力的なリビングルームでつながっており、スペースを拡張できます。友人や家族のグループに最適です。
ダイニングルームに併設されたリビングルーム
スタイルは細部に至るまでどこにでも忍び寄り、私たちはすぐにポルトガルのベッドカバーに恋をします。モダニズム色の手作りラグ、セラミック作品、ジョアナ・ヴァスコンセロスなどのアーティストの作品...
Austruy からの指示により、インテリア デザイナーは家の中に見られるいくつかの要素を維持しました。ダークウッドのアンティークポルトガル家具これは現在とは対照的です自然な色調の新しくて陽気な森。
古いタイル張りのキッチンは今ダイニングルームと家の中心、そしてその中でコマンド記念碑的な暖炉。
床はテラコッタで、大きな共用テーブルにはアーティストLaura Carlinのセラミックベースに注目し、表す子供たちが描いたドウロの地図。時間を費やすことも価値があります文学の宝庫である図書館。
ピエール・イワノビッチによって作成された新しい地下室の階段
新しい放浪の中で、今はもっとのんびりと、あちこちで奇妙な燭台や陶器のテーブルに出くわし、「ポルトガル」ベッドのヘッドボードがポルトガルのアーカイブに触発されていることを発見しましたグルベンキアン財団そして、私たちはそれを確認します陶器と地元の骨董品のコレクションは、ジャン・リュルサ、ロジャー・カプロン、ブルーノ・ガンボン、ジャン・デルヴァル、ジョルジュ・ペルティエの作品と共存していますナタリー・デュピュイのレース細工など、他の多くのアーティストも。
その結果、訪問や散歩の合間に平和でリラックスできる、地元の魂を持つ家ができました。ポルトトニックを片手に。
そして、キンタの快適さを離れることは難しいですが、このエリアの魅力は感動に値するので、怠惰にならないでください。ポルトガルのロマネスク様式のルート、ヴァレ・ド・コアの博物館と考古学公園、などの現代建築の信奉者のためのいくつかの宝石シザ・ヴィエイラが設計したマルコ・デ・カナヴェセスのサンタ・マリア教会、谷に点在する別荘、ハイキング、ポルトガルの歴史的な村のいくつかの近くまたは大切なものを残す列車国内で最も美しい駅の 1 つ、ピニャン駅。
もう1つの必須体験は、プライベートボートで川に乗ることですが、往年の美しい「ラベロス」がここをナビゲートし続け、今日更新されました。家に帰って、天気がよければ、地元の花崗岩で作られた彫刻のプールでリラックスして泳ぎましょう。
バスルームの 1 つ、テラコッタの色調と粘土の床
ドウロ川はワイン醸造の川であるため、旅行中に時々コルクを無視することはできません。ポートワインを造り続ける老舗ワイナリーに加え、 (黄褐色、ヴィンテージ、レイト ボトルド ヴィンテージのキンタ ダ コルテ)、Yovanonitch は、新しく印象的な地下室を考案しました。
すべてのコーナーを見せた後、Ivoは最高潮に達するマスタークラスを提供しますDOCワインのテイスティングテーブルの中で最も印象に残っているもの。
料理人が作る美味しいお料理と一緒に、キンタ・ダ・コルテ・プリンセサとグラン・レゼルバ、それは私たちを興奮させますいくつかの箱を持ってスペインに戻り、彼らが私たちを国境の向こう側に住んでいる喜びの状態に戻してくれると思うとうれしい.
同じことが、Austruy がその特性で生成する 3 つのオイルでも起こります。キンタ ダ コルテ、トスカーナのカサヌオーヴェ、プロヴァンスのペイラッソル。
サマーダイニングルームのあるファサード
帰ってきた、プリンセサのボトルを開けると、すぐにその場所の美しさに驚かされます。このような短い休暇でこれほど多くのものを得ることができるのは驚くべきことです。
私たちは戻ってきます、それは確かです。おそらく収穫の真っ最中の9月に、Ivoが私たちに約束したからです。セラーの巨大なタンクでブドウを踏むことができました。私たちが別の忘れられない経験をすること。
Quinta da Côrte のオーナーである Philippe Austruy 氏とインテリア デザイナーの Pierre Yovanovitch 氏