楽園はカラノバにある
時間が一瞬で止まってほしいと何度願ったことか。すべてが「停止」ボタンを押すのと同じくらい簡単で、深呼吸をして、すべてを忘れて続行すること。
あのボタンも無いし時計の針も止められないけど海の前でバッテリーを充電し、世界ではなくイビサ島の王または女王のように感じる完璧な体験を 48 時間に凝縮しました。 –これはまったく悪くありません。
あなたのモットーは？「快楽主義的贅沢」。あなたの場所？島の東、エス・カナールにある美しいカラ・ノヴァ。あなたの名前？ブレス ホテル イビサは、ブレス ホテル マドリッドに次ぐ、パラディウム ホテル グループの高級ブランド、ブレス コレクション ホテルの 2 番目の宿泊施設です。
時には時間を止める必要はなく、自分自身に投資する必要があるからです。次に、完璧な休暇、決定的な休息、楽しいホテル、今年の残りの期間を夢見る高さのプール... 要するに、ブレスの経験です。チェックイン！
泳ぎながら空を飛べるインフィニティプール
金曜日
2日間の贅沢な天国に入る前に、その場所について話しましょう：サンタ エウラリア デル リオ市のエス カナル地区にある黄金の砂浜、カラ ノヴァ。
緑豊かな松林は、長さ約 250 メートルのこのコケティッシュな小さな入り江への序曲です。海に目を向けると、目的地、Bless Hotel Ibiza が見つかります。
午後3時チェックイン。ブレス体験は、この 5 つ星ホテルのドアを通り抜けた瞬間から始まります。黒と白が支配するカラー パレットに、パステルとゴールドのトーンと幾何学的なラインのウィンクが添えられています。
ホテルのインテリアデザインのすべて、専用シールに含まれるザ・リーディングホテルズ・オブ・ザ・ワールド、2つの研究の署名があり、Urcoisa と HBA: コンセプト デザイン、およびさまざまなインスピレーションからの飲み物で、それぞれがより刺激的です。ココ シャネルの洗練された感性とミニマリストの美学、ベル エポック、バレアレス諸島を潤す地中海、フランスのリビエラ、イタリアの海岸...
ラム プール クラブ
沈み込んでいたトランス状態を抜け出してレセプションエリアの高い天井と暖炉の炎のダンス –明らかに装飾的–そしてダウンロード至福のアプリ –イベント、美食、プレス、スマートフォンからスパやジムを予約する可能性に関するすべての情報を備えたエレベーターで部屋に行きます。そのデザインは、ロビーのエレガントなカラーパレットに引き続き焦点を当てています。
部屋全体が、「折衷的な地中海」と定義できる前衛的で非常にシックなスタイルを醸し出しています。淡いピンク色のソファ、オーク材のドレッサー、「私をきっぱりと捨てて」と叫ぶキングサイズのベッドの向こうに目を向けると、再び自然が見えてきます。ほぼ砂に達し、カラノバの青い海に道を譲るその松林で。
景色を楽しむことができるベッドにも立ち寄りましょうが、何よりも私たちが探していた待望の休息です。このために、ホテルは私たちの処分に入れますBlessedbed® の経験により、400 スレッドカウントのエジプト綿のシーツとブレス コレクション ホテル用に特別に設計されたマットレスで天使のように眠ることができます。
折衷的な地中海
午後5:00。泡風呂。バスルーム（Le Laboのアメニティを見逃すことはありません）にはジェットバスがあり、泡の間で映画を見ながら楽しむことができますなだめるような泡風呂、またはここで言うように、Bathology® 体験。その成分は？手作りの石鹸、エッセンシャル オイル、バスソルト、キャンドル、室内の特別なセットアップ。
バスロジスト (またはソープ バトラー) が、お肌のタイプに最も適したお風呂をお勧めします。（カレンデュラオイル入り）、リラックス (アルニカオイルとラベンダー、タンジェリン、パインのエッセンス)、官能的な (ピンククレイ、ローズヒップオイル、ジャスミン、バニラ、リセアの香り), スクラブ (グレープシードオイルとオレンジ、ユーカリ、レモンのエッセンス) または祝福する (アーモンドオイル、イビザソルト、オレンジ、ユーカリ、レモン、ミントのエッセンス)。
塩はセス サリネス自然公園から来ています。世界遺産に登録され、オイルのエッセンスはサンタイネスのもので、イビサの北西海岸。また、石鹸は100% ナチュラルそして、島の芳香ハーブと一緒に、それらはアロマの完璧な組み合わせを作り出します.
海を目の前にした泡風呂ほどリラックスできるものはありませんか？
20:00。エチェコ。すべての快楽主義者は美食とおいしい料理を評価する方法を知っています。シェフのマルティン・ベラサテギの指揮の下、エチェコ・レストランは、それは最も要求の厳しい味覚次第です。
「エチェコ イビサでは、サン セバスチャンの旧市街にある私の出身地を旅することをお勧めします。そして、気まぐれな海、田園地帯、そして季節に合わせて、私の創作物に魅了されてください」と、Martín Berasategui は Etxeko のメニューを始めました。
Etxeko はバスク語で「自家製」を意味します。ミシュランの星を12個獲得しているバスク地方のシェフのレストランに足を踏み入れるとすぐに、私たちはこのように感じます。それは持っています2 つのテイスティング メニュー、1 つは 7 つのパス、もう 1 つは 9 つのパス、両方のメニューからいくつかの料理を含むメニューに加えて。
どちらのメニューも左から右に食べることをお勧めします。カイピリーニャ入り浸透メロン;独自のインク、イビザン ソブラサダ クリーム、ハニー ゼリーを添えたカリカリのイカ。半液体のイビザンヤギチーズコロッケ。
私たちは素朴なパンを続け、シトロネラ、レモンの葉、ケフィアの 4 種類のバター。イビザントマト、タイム、レモン、ポルチーニ –瞬く間に消えるもの
前菜は爽やかなハラペーニョ フォームに黒にんにくのアイスクリーム、きゅうりのマヨネーズ、サバの刺身。ベラサテギの定番料理の 1 つ: キャラメリゼしたフォアワ、スモーク ウナギ、青リンゴのミルフィーユ - 25 年間、口を楽しませてくれます (そして沈黙させます)。
「このミルフィーユは、私が 2010 年にベラサテギと一緒に作ることを学んだ最初の料理の 1 つでした。それはマルティンの象徴であり、口の中で噛むことは本当の爆弾です」と彼は言います。エチェコのキッチンを担当するシェフ、パコ・ブディア。
フォアグラとスモークウナギと青リンゴのキャラメリゼしたミルフィーユ
田舎と海へのオマージュは、半透明のピクルス ジュースにイビザン トマト、塩漬けイワシ、チーズ スノー、リキッド オリーブのタッチ。彼らは、可能なすべてのフレーバーをキャッチするために、プレート全体でスプーンをスライドさせてそれを取ることをお勧めします.
長いメニューの次のパスは「La Dehesa」です。タイムとオレンジで和えた古い牛肉のたたき、サクランボと柑橘類の照り焼きソースに漬けたタマネギ。
ショートメニューのパス「El Oceáno」にはエビのロッソ、アホブランコ、ビーツのタルタル、紫紫蘇のグラニテを添えて。久々に美味しいですクリーミーなタイ、テクスチャーの軟体動物、ブラッディマリーのタッチを添えたメルルーサのグリル。
次に、「The Tradition」。短いメニューでローストしたフォアグラと海藻を西洋わさびカード、発酵大豆ブイヨン、ヘーゼルナッツ塩で和えました。長さは新品のチャードクロロフィル、チーズボンボン、イベリコソースを添えたルイスミビーフテンダーロイン。
エチェコのテラス
「ラ・フレスキュラ」に続き、液体ヨーグルトボンボン（またはショートメニューの場合はジンフィズ）デザートに取って代わられ、「ラソルプレサ」で夜に甘い最後の仕上げをする準備をします。コーヒークリーム - 軽いカカオ粉とマスカルポーネのアイスクリームを添えたキャラメル。
最後に彼らが到着しますプチフール、次の順序で味わう：レモンとアーモンドのフィナンシェ。ココアクラウド;冷たいルイボス ティー スープとクラッカー。自家製フェレロ・ロシェとタルトいちごのグミ。
液体セクションには、国内および国際的なラベルがあります。はい、確かに、この設定では、Can Rich Ereso 白ワインなどのバレアレス オプションを選択できます。 (V.T イビザ。マルヴァジア、シャルドネ)、サビーナ (V.T Formentera. Moscatel、Viognier、Malvasía、Garnacha Blanca) およびチビア (VT Mallorca. Callet、Prensal、Giró Ros); ロゼ Bes Rosat グレー (VT イビサ。モナストレル) そしてシーローズ (VT フォルメンテーラ。メルロー、カベルネ、モナストレル) と BlackNose VT イビサ赤。モナストレル、シラー）そしてカン・リッチ・ラウソス・レッド (VT イビサ・カベルネ・ソーヴィニヨン) と黒魂 (VT マヨルカ。カレット、フォゴネウ、マント ネグロ)。
私たちはエチェコを雲の中に残し、私たちの部屋に浮かんで到着しました。世界最高のベッドが私たちを待っています。これ以上求めることはできません。おやすみイビサ。
土曜日
午前10時朝食はサラオレストランのテラスでお召し上がりいただけますビュッフェは、Tris Vermutería Bar の隅々で展開されます。新鮮な季節のフルーツ、ドライ フルーツ、あらゆる種類のパン、ソーセージ、チュロス、シリアル、ヨーグルト、自家製ジャム、グルテン フリーのセクション、そして小さなテーブルにはお菓子がいっぱい。
ビタミンたっぷりのオレンジジュースがテーブルで私たちを待っており、フレンドリーなウェイターが、どのコーヒーまたは紅茶を飲むべきか、キッチンで準備する朝食オプションが必要かどうかを尋ねます。味わうフレンチオムレツ。アボカド、ルッコラ、ポーチドエッグ トースト (「なんてこった」とだけ言います)。フルーツとシリアルが入ったアサイーボウル。またはサワークリーム、ブルーベリー、メープルシロップを添えたパンケーキ。
12正午浸す朝食について十分な説明をした後、私たちは最も快楽主義的な土曜日を始める準備ができていますあふれんばかりの水のシートとカラノバの景色を望むホテルのプール。海風に抱かれながら楽しむ本格ドルチェファーニエンテ波の音とチルアウト音楽（水中でも流れます）。
ホテルを出ませんか？本当は必要ないのですが、砂に足を踏み入れたい気分なので、私たちをビーチに直接連れて行く小さなドアを取り、塩水でひと泳ぎしましょう.プールはまだそこにあり、私たちの帰りを待っていますまた、ラムプールクラブとそのおいしいカクテルも！
ホテルのもう 1 つの美しいコーナー: プールの隣にある小さな庭
午後3時今日、私たちはサラオで最も純粋な地中海スタイルで食事をしています。プールや海が見渡せるカジュアルで気楽な雰囲気のレストラン。
最初のスターターとして、最も食欲をそそる寿司を選びました。スパイス ツナ ロール (バルフェゴ クロマグロとアボカドをベースに海苔を添えたもの) とゴン ロール - アボカドの海老天ぷら (パン粉をまぶしたエビとクリーム チーズを添えたもの)。
2 番目のスターターは、食欲をそそるフレッシュな味です。その日の魚のセビーチェ、黄ピーマン、赤玉ねぎ、カンチャ、コーン、サツマイモを添えて。
メインコースは、私たちを第七の天国に連れて行くパエリアによって主演されています。ピニャ コラーダ タコス、パイナップル ジュレ添えサーベル、ココナッツ スポンジ ケーキ、クリーミー パイナップル。
消化？約10メートルのところで、海、松の木、タゴマゴ島の景色を望む私たちの最愛のハンモック。
サラオレストランテラス
午後6時落ち着いて。私たちは、私たちがやろうとしていること、つまり自分自身だけに専念することを厳密に果たしています。それでは、その道を進みましょう。マグネス ソウルフル スパは、イビサの田園地帯とそこに育つ植物の使用に着想を得たウェルネスの殿堂です。
それは持っていますトルコ式サウナまたはハマム、ウォーター サーキットとハイドロセラピー、アロマセラピー シャワー、ジャグジー、トリートメント、マッサージ キャビン。
さらに、非常に特別なイベントがスパ自体で開催されます (カレンダーを確認してください)。オペラ歌手によるライブ パフォーマンス、クロモセラピー、ヘルシーなドリンクと軽食を楽しめるオペラ スパ ナイト。
スローモードを有効にするスパ
休暇中であってもトレーニングを許さない快楽主義者は、休暇中でも日常生活を続けることができます最先端の機械、パーソナルトレーナー、スウェットボックス体験を備えたホテルのジム、Fitnic Power Gym、 360 度のサラウンド イメージとサウンドを備えたバーチャル ルームで提供される高強度トレーニング。
容量の都合上、ジムとスパの両方を予約する必要があります。アプリから、またはフロントで直接。
ところで、今夜の準備が苦手なら… Rossano Ferrettiビューティーセンターでは、彼らがあなたのためにそれを行います!
マグネス ソウルフル スパの外観
午後7時。カクテルタイム。ミクソロジーは、ゲストに提供するブレス ホテル イビサのもう 1 つの強みです。優秀なバーテンダーが案内する Mixology® 体験。メニューからカクテルを選び、シェイカーでカクテルをかき混ぜながら、このアートにまつわる話や興味深い話を聞いてください。
カクテルは自分の部屋だけでなく、Llum Pool Club、Tris Vermutería & Bar、またはお気に入りの場所でも楽しめます。Epic Infinity Lounge、あなたが決して忘れることのない屋上、そしてあなたが家にいるときに何度も何度も頭の中で戻ってきます.
そのカクテル メニューには、Epic Signature セクションがあります。次のようなオプションを使用します。古いスパイス (グレンモーレンジウイスキー、ペッパー、ジンジャー)、ベリーコスモス (ウォッカ ベルヴェデーレ シトラス、赤い果実、クランベリー、ライム ジュース)、パックパック（ドンパパラム、ハチミツ、ライム、ビター）または爆薬チカーノ（ピスコ、ジンジャーエール、アンゴスチュラ、ライムジュース）。
セクションも見てみましょう私の土地署名の火山（ボルカン・デ・ミ・ティエラ・ブランコ、トリプル・セック、ライム・ジュースをベースにしたフローズン・マルガリータと一緒に滞在しました）とそれのミケラダス (ビール、ライム ジュース、ソース、クラマト、スパイシーで作られたメキシコの飲み物)。イビザン快楽主義のためのあごあご（またはいくつか）！
夕日がカラ ノヴァにその魅力を広げます
20:00。夕日が少しずつ姿を現し、カラノバを紫色に染め、月明かりに道を譲り、屋根のインフィニティプールを照らします（後で再現します、約束しました）。
私たちは高台で夕食をとり、分かち合いの芸術を楽しむことにしました。まず、ジャガイモ、アボカド、カラマタ オリーブ、エビ、ハイビスカスの花、ハラペーニョのアグアチレを添えたオリーブ タコの美味しい料理をお楽しみください。
温かい料理のセクションから、私たちは残っていますピギーピビル（豚肉、紫玉ねぎ、ハバネロチリ、アキオテ、コーンケーキ）とバーベキューソースとライムを添えたビーフリブタコス。
お願いします、今夜と注文したばかりのカクテル -何本あるか数えきれないほどです- 終わらない。
オリーブ タコのカウサ ポテト、アボカド、カラマタ オリーブ添え
日曜日
ブレス ホテル イビサでの最後の時間は、屋上プールで過ごします。昨日の夕食のすぐそば。日光の下で景色を楽しんだり、ダイビングをしたりせずに帰ることはできませんでした。島全体で最高のインフィニティ プール (地中海全体は言うまでもありません)。
ここでは、プールの水が海の青さと融合し、私たちを挑発します私たちがしがみつくのをやめたくない、説明のつかない心強いめまい。
誇張や誇張がなければ、私たちは何千もの飛行機をイビサ島に飛ばし、必要なフェリーを利用し、他に選択肢がなければ泳ぎに行きました。ブレスホテルのプールに戻って（そして完全な体験）。やったからこそ理解できるし、最初から最後まで、すべての期待をはるかに上回りました。