オイスティンズの魚介類市場の熟練した料理人
ラム酒、ブレイクダンス、ビーチ マーケット、海の景色を望む山の風景の島です。本当バルバドス、島の名前の由来となった小さな毛むくじゃらの木々、カリブ海の偉大な未知です。
語るべき物語はたくさんありますが、これはその海岸沿いの都市の 1 つで行われます。オイスティンズ、島の南、夕方8時。
バルバドスにいて、このイベントに参加しない人は、間違いなくこの歴史と文化の一部を見逃しているでしょう。カリブ海.
オイスティンズは海に面した街です。太陽が沈むと船員を迎え、人生が始まります：市の市場 .しかし、すべての曜日の中で、市場とキッチンに敬意を表するのは正確には金曜日と 8 時です。市場はビーチと港の隣にあります。
片側には、その日の海がもたらした魚市場があります。その一方で、市場の周りには、日替わりの焼き魚を調理する屋台がたくさんあります。バルバドスのほぼすべての人々が宗教的な方法でイベントに参加し、友人と家族として... 最初に食事をし、次に踊ります.
屋台の中には、小魚の煮込みで名を馳せた、火の粉のように黒い女性がいます。往復ロブスターそして、毎日彼女を不滅にする何十ものカメラの前での彼女の自信。 「今日のロブスター」と彼女は容赦なく叫び、「私はバルバドスの女王です」と締めくくります。バーベキューの女王、マーガレットです。
バルバドスのバーベキューの女王、マーガレット
人々はビーチバーの隣、プラスチック製のテーブルで食事をします。星の光の下で、紙皿の上で、ほとんど手で .飲むならビールかコーラ。夕食後、ダンスが始まります。レゲエやブレイクダンスのリズムに合わせて体を脱臼させることができる子供、老いも若きも、すべての隣人によって作成されたこのダンスほど人気のあるパーティーはありません。ボブ・マーリーは音楽の王であり、マーガレットは石炭の王です。ここには抵抗する人は誰もいません。
翌日、二日酔いは潮風にさらされます。オイスティンズのあの美しいビーチで。ビーチバーも真っ赤なバーベキューもなくなり、その日の魚がまだ売られている市場のだらしない建物だけが残っています。彼らはまだ海が彼らに与えるものを待っています.
オイスティンズ湾の美しい夕日