とんこつラーメン
ラーメンがおしゃれなのは事実です。それが起こっています。これは、日本料理の世界を巡る「ビデオの旅」で確認できました。私たちはその起源について尋ね、家でとりパイタンを準備する方法を学びました.
ここで、ループをループし、自分自身を起動して、次の利点を発見します。とんこつラーメンフランシスコ・ジェラルドのマネージャーと手を取り合ってラーメンマスター .
材料
- ベースまたはスモークブロス 350ml
- クリームソース 30ml（大さじ1）
- パクチョイ 1枝
- タリアテッレ 200g
・チャーシュー3枚
- ゆで卵 1/2個
- 竹のスライス 35 g (7 単位)
- ナルト 1切れ
- チャイブ 15g
- 海苔 1切れ
詳細
- めん球を沸騰したお湯で茹でるパクチョイの枝と一緒に1分30秒
- ボウルにベースまたはスモークブロスにホワイトソースを溶かします
- 麺を取り出し、水気を切り、ソースを溶かしたボウルに注ぐ
- 左から右に、ボウルの端に寄りかかって、のり、ささみ、肉をのせる
- 肉の隣に、ゆで卵の半分を置きます
- 中央にニラとナルトのスライスを追加します。
※ビセンテ・ガヨ：カメラマン。 Jean Paul Porte: ポストプロダクションと編集。