マラム・モントーク
海から吹き抜ける爽やかな風、足元の緻密で温かい砂、いつの時代も色褪せることのない平穏な地平線。モントークでの生活 – の隣人ハンプトンズとサフォーク郡– シンプルで静かで、すべてを忘れる場所以上のものになりたいという気配はありません .意図的な目的で脚光を浴びようとする人もいますが、その起源の場所です馬の牧場とサーファーの雰囲気がある漁村を思わせる、彼のアイデンティティの純粋さはまだ強くなっています。
「周辺の物件は常にリノベーションされており、流行は移り変わりますが、モントークの自然は時代を超越している "、 明細書Bridgeton の創設者兼 CEO であるアティット ジャリワラは、次のように述べています。、背後にある会社このエリアの新しいホテル砂丘で育つ植物、マラムにちなんで名付けられました。
宿泊先は絶好のロケーション町の中心部と海から歩いてすぐの場所にあり、2 つの世界の長所を兼ね備えています。一方で、自然それがモントークをユニークにしています。一方、文化それを最初から地図に載せる責任があります。 「市場におけるこのニッチな市場は、肉付きの良いものでしか満たされないと感じました」と、Jariwala は続けます。そしてそれはマラム遺跡の実体大西洋からの餌、友好的に「世界の終わり」と呼ばれるニューヨークの最も遠い海岸.
「したがって、海の前にいることで、ウェルネスマントラ地域の散歩、瞑想セッション、ワークショップ (この夏、レラボブランド –客室のアメニティを提供する責任を負っている–感覚的で芳香のある体験でホテルに落ち着きます)とビーチでのヨガ」と彼は説明します.その魅力のもう1つは、Leif、Ariel、Lexi Engstrom 兄弟によるサーフィン レッスン . 「エングストロームはサーファーの地元の家族これにより、クライアントはサーフィンを学ぶことができますが、サーフチェックプログラムで座って波を見ることもできます.私たちにとってこのスポーツは非常に重要であり、主題の専門家コミュニティのメンバーでもありました。
（サーファーの）エングストローム兄弟。
マラムは成功裏にエッセンシャルラグジュアリーの新基準、96室の客室、共同ロビー、ショップ、ビーチを見下ろすプールを備え、そのスタイルの贅沢な複雑さを脇に置きます.
「私たちはいつも、私たちのホテルは「素足で行く高級ブティックホテル」それは、お客様が快適に感じ、簡単にリラックスしてシンプルな楽しみを楽しめるようにしたいからです。日没時に海でひと泳ぎしたり、パエリアのクリスピーなソカラを発見したり、家の名物です。浜辺でたき火」と彼は言います。
のあらゆる側面マラムの飾りブライアン・ビールマンの写真が壁を飾り、独特のモントークの雰囲気を模倣しています。ホワイトオークの天井を再現した壁と、すり減った木のぬくもりそして松。マホガニーとブロンズの手すり家具の建具は日光の下で硬化したような感触を与え、イサム・ノグチの彫刻 In Residenceの素朴なジュートラグ。インテリアを柔らかくする高密度のリネンとタオル。
「それぞれの作品は、プロパティに対する私たちのビジョンに論理的につながるように設計されています」とジャリワラは言います。
マラム モントーク プールの眺め。
マラムカウンター
ホテルをより独創的で魅力的なものにするために、美食プログラムウルグアイから来ましたフェルナンド・トロッカとマルティン・ピタルガ –後ろにもレストラン Counter Santa Teresita と La Huella –そして、コミュニティのアイデアとラテンアメリカ料理の自発性を中心に展開するコンセプト. 「ホテルと同じように、私たちはすべての大げさな汚名を取り除きたいあなたはグルメキッチンをまとめることができ、私たちはそうしますローストとグリルにインスパイアされた」とシェフたちにコメント。
モストラドール・サンタ・テレシタとラ・ウエラのレストランのオーナーであるフェルナンド・トロッカとマルティン・ピタルガ。
マラムとフェルナンドおよびマルティンとの関係は、アティット・ジャリワラはウルグアイのホセ・イグナシオで休暇中だった、 去年。
"私は彼らのレストラン、彼らのスタイルに恋をしましたそして、彼らが地元の食材にこだわる方法、そして彼らがキッチンにもたらす本物の味です」とジャリワラは言います。サフォーク野菜の主人公ですグリル、 と新鮮なタンパク質, パエリア～焼き物とともに特別な夜をふたりに捧げます～自家製ペストリー、共同食堂.
「これにより、ゲストは客室からすぐに世界クラスのゆったりとした料理にアクセスできるようになり、ホテルの訪問者には、宿泊しなくても施設を楽しむための追加のインセンティブが与えられます。」しかし、それだけではありません。今年の夏Il Bucoレストランがポップアップを設定しますホテルでは、パンやサラミ、ハーブを使ったカクテル、天然ジュース、魚のグリルをご用意しています。
のモントークとホセ・イグナシオの類似点は明らかです、Trocca と Pittaluga によって地平を拡大するために選ばれたサイトであることの説得力のある理由です。 「どちらも似たような気候、顧客のタイプ、海岸沿いの場所を持っています。しかし、最も重要なことは、2つの場所は洗練された雰囲気を共有しています "シェフを説明してください。