翌10月21日木曜日、ホテルオープンインターコンチネンタル バルセロナ, にオープンする最初の新しい 5 つ星ホテル郡市ことしグループがすでにマドリッドに持っているものに加えて、バルセロナの最初のインターコンチネンタルもあります。
そして、彼の話によると、ここにたどり着くのは簡単なことではありませんでしたエンリケ・エスコフェ、ホテル支配人 インターコンチネンタル バルセロナ.「最も複雑だったのは、これが成功したプロジェクトであり、バルセロナがインターコンチネンタルを再び持つことが最善の選択肢であると関係者全員に納得させることでした。ニューヨーク、ロンドン、マドリッド、シンガポール、その他200以上の都市世界中で"。
ボイラ スペース、インターコンチネンタル バルセロナ ホテル。
プロジェクトが2016年に話題になり始めた場合、それが具体化し、作業が現実のものになり始めたのは2019年までではありませんでした. 中心に ムンジュイック有名なデザイン スタジオのブライム ロビンズによって、新しいホテルは完全に生まれ変わりました。現代的なデザインとサービス、地元の文化と伝統を強調する。
Escofetが最も満足するのは、まさにアスペクトデザインです。 「ブライム・ロビンスの素晴らしい仕事のおかげで、ホテルは完全に生まれ変わりました。まさに芸術品と思えるコーナーも多く、カクテルバーのGebreやArrelレストランなど、どちらも素晴らしいです。」
各家具、各ランプ、ラグや芸術作品までもがユニークな作品です。時代を超越したデザインと驚きの瞬間を組み合わせて、オーダーメイドで作られています。その一例が、都市のさまざまな要素を想起させるパターンとラインを備えた床のモザイクです。木、大理石、織物などの高貴な素材。
インターコンチネンタル バルセロナ ホテルのロビー。
さらに、チェックインのエクスペリエンスが再発明されました。以前はより標準的なフロントであったものが、現在ではシックな木製のコンソール、小さな照明、ニッチなアートギャラリーを備えた大きな屋根付きポーチ紺。
高さ 7 メートルの大きな金属製の街の地図が大階段を包み込み、レストランとカフェ ラウンジの間にはカタロニアの陶器が置かれています。また、地元のサプライヤー、メーカー、デザイナーがテキスタイル、カーペット、ラグに使用されています。コーティング、ガラス、照明は、すべての地元の本質、文化遺産、場所の感覚を強化し、ゲストに伝えます。
273 室の客室は、黄土色と中間色、テラコッタ、クルミ、地中海を連想させる自然な仕上がりと水平のライン。カタロニア料理のキッチンの水圧床からバルセロナの通りの歩道の「パノット」まで、ホテルの床のすべてのパターンは街そのものからインスピレーションを得ています。 「結果は地中海とバルセロナの街が調和するリラックスした刺激的な環境それらは共通のスレッドです」と監督は強調します。
インターコンチネンタル バルセロナ ホテルの部屋。
カーペットとアームチェアとソファのブルーがゲストを海とのつながりへと誘います。カタロニアの街のモダニズムと文化を感じてください。課題は、街のアイデンティティと特異性をスタジオ独自のスタイルと組み合わせることにありました。 「ブライム・ロビンスは、インターコンチネンタルのデザインチームとともに素晴らしい仕事をしてくれました。ホテルの隅々でゲストに付随する共通のスレッド」、 Escofet が説明します。 「これを行うために、彼らはすべての客室、レストラン、共用エリアのカラーパレット、テクスチャ、素材について、バルセロナの海岸を浸す海、通り、建築物、芸術からインスピレーションを得ています。 」 .
スタッフに関して、エスコフェットは次のように強調しています。前の段階ですでに持っていたチーム、そして今も持っているチームを非常に誇りに思っています。現在、ブランドの変更に伴い、この新しいラグジュアリーセグメントで卓越性を達成するために、F＆B（フード＆ビバレッジ）や販売などのいくつかの重要な分野を強化しました.
「これを行うには」と彼は続けます。すべてのスタッフは、新しいブランドとトレーニングに没頭するプロセスを経てきました。たとえば、当社の新しい清潔基準（クリーン プロミス）または新しいサービス基準について。これはすべて、新しいクライアントのプロファイルを実際に知ることを目的としています.また、コンシェルジュ部門を組み込みました Les Clefs d'Or 協会のメンバーが率いています。
美食空間アレル。
料理を楽しむデラックスコーナー...
さまざまな空間を考えるときバルセロナのゲストと地元の人々の両方を考えました。「非常に慎重で多様な新しい美食の提案があり、成功すると確信しています。その上、173 屋上テラス、バルセロナの街の最高の景色の 1 つとキラットレストラン、スペインで最年少でミシュランの星を獲得したシェフ、ビクトル・トーレスのアドバイスを受けました」とエスコフェットは説明します。
ホテルのダイニング エリアにはカタロニア語の名前が付けられており、ブライム ロビンズはその意味をデザインにも活かしています。ゲブレ カクテル バー – カタロニア語で「フロスト」–半透明のガラスパネルと磨かれた金属を備えた巨大なボトルディスプレイが特徴で、最も寒い状態にある地球の本質を表現しています。照明は氷の形をしています白い大理石のカウンタートップに刻まれています。
「根」を意味するArrelには、格子がかみ合った大きな風化した木製のスクリーンは、根を模倣してダイナーを包み込み、ガラスのリボンが頭上に巻き付いています。
この美食の提案は、美食の観点から私たちを定義するすべてに根ざし、どこからでも。大地とそこからもたらされる製品へのオマージュは、オープン キッチンとおいしい料理の数々を通じて形作られます。
Quirat – カタロニア語で「カラット」を意味します –地球を構成する要素の純粋さと豊かさを表しています。この特別なダイニングルームでは、著者による土地とその産物の解釈を提供しています。ビクター・トーレスが考案した季節のメニュー。
この空間は、貴重な石と地質学的形状を暗示しています。ガラスと金属の壁カスタムテクスチャで、象眼細工の床があり、ダイヤモンド形のシャンデリア
バルセロナ。
個人的には、エンリケは、お気に入りのコーナーを 1 つだけ決めるのは難しいと感じています。「173 のルーフトップ テラス、Quirat レストラン、プレジデンシャル スイートなど、たくさんありますが、1 つだけ残しておく必要がある場合は、おそらく私は、その火、200以上の留出物、そして非常に慎重なメニューを備えたGebreカクテルバーにとどまるでしょう.カクテルの。おいしい飲み物やカクテル、良い本や良い仲間を楽しむための魔法の場所、シン・スダ…」.
このスペースのために、ホテルは募集しましたロジャー ホイール –サン・クガ・デル・バレスのカクテルバーDr. Lagartoの20年間のオーナー–そしてジョージ・レストレポ。彼らは地元の原材料と伝統的な熟成技術とプロセスを使用しているため、クラシックに加えて、彼らはシグネチャークラフトカクテルを提供します.
Roger Rueda はクラシックなカクテルが大好きです。日本の文化に魅了されました。 Restrepo は、Coctelería Creativa ポータルの共同創設者であり、現在のディレクターであり、スペイン語で Se Mixes という本の著者であり、コンサルタント、バーテンダー、トレーナー、液体トレンドハンター。
ナチュラ ビセ スパ、インターコンチネンタル バルセロナ ホテル。
…そしてウェルネスブローチ
数週間前、InterContinental Barcelona も発表しましたスペインの化粧品会社とのコラボレーション ナチュラ・ビッセ.火、水、空気、土、金の 5 つの要素は、市内で最も広々とした 1,200 平方メートルのスペースにあるスパの共通のテーマです。
ホテルの低層階にあり、広いウォーターエリア、ハイドロセラピープール、ウォータージェット、ウォーターベッド、コールドエリア、温水ラウンジャー、スチームバス、サウナ、カルダリウム、シャワーサーキット、フットバス、ハマム、リラクゼーションエリア、ジム、6 つのトリートメント キャビン、そのうち 2 つはダブル、ゲストと外部クライアントの両方に開かれています。
「私たちは、新しいインターコンチネンタル バルセロナを次のようにしたいと考えています。アーバンラグジュアリーツーリズムの再発明者であり、私たちのすべての知識と洗練をこの素晴らしい街にもたらします。これを行うために、私たちは最高のものに囲まれたいと考えており、Natura Bissé と手を取り合って、私たちは創造できると確信しています。街の中心にある健康と幸福のオアシス」、は、一流企業とのこの提携についてコメントしています。
モンジュイック。
どのような期待がありますか?新たな五つ星の受けは？ 「論理的に、このような重要な投資を行った後、期待は非常に野心的です」とEscofet氏は答えます。彼らがホテルとバルセロナで行った重要な賭け。このため、2021年の残りの予測は、景気回復から始まり、2022年にはすでに良好な結果に少しずつ戻ることになっています。」