前回ダンテNYCに行ったとき誰も「パンデミック」という言葉を口にしておらず、ニューヨークは賑やかで開業したばかりだったリトルスペイン（スペイン万歳、はい）、最近絶賛されたスペイン料理市場よりも、私たちが訪れることにあまり興味がなかったスペイン料理市場世界最高のバーリストによると世界最高のバー。
前回Dante NYCに行ったときはプラグで作りました。予約が埋まっています数週間前に通知しなければ、そこに座っている人は誰もいません。
ニューヨークのダンテ NYC でビバ エスパーニャ。
チームでした苦味,を専門とする戦略的かつ経験的なコンサルタントカクテルバー、神から2つのスツールを引き出した人はどこにいるか知っています近くにあるおかげで Dante NYCの男たちとの関係。バーがマドリッドの隣にポップアップを設定したときに形成された絆シーグラムズホテル、彼らが昨年2月に再び行ったことヴィンチキャピトル、グランビアのど真ん中。
あの二つのスツール彼らは魔法をやったそして、私たちは楽しむことができました誰もが行きたがるバー。今、すでに王座から降りてコノート、 ロンドンで、表彰台に腰掛けているダンテ NYC は、今でもビッグアップルに飛ぶ大きな理由です。多くのうちの1つ。
La Venencia、Salmon Guru (Diego Cabrera と)、Paradiso (Giacomo Giannotti と)、Angelita (Mario Villalón と) のチームがマドリッドの GuruLab で開催されました。
今日出発するかのように。奇妙なことに、このコーナーに到着するとすぐに、村あなたはの提案を見つけるでしょうマドリッド出身の2人の兄弟ザモランの血（および果樹園）の。はい、知っている人にはすでに手がかりが多すぎます彼はどこに隠れていますかマドリッド (およびスペイン) で最高のカクテル バーの 1 つです。デビッドとマリオ・ビジャロンレストランとカクテルバーのクリエーターです小さな天使、そしてファミリーバーテンダーのマリオ。
サモラの町リトスで両親が働いている庭を利用したことで有名です。似ていないトマトもありますが、そうです、それらはこの世界のものです。カクテルも持続可能で、本物であり、ニュアンス地球から。そして、それが今週、ニューヨーカーと旅行者が味わうことができるものですダンテNYC.
Angelita の Mario Villalón は、Guru Lab (Madrid) で Dante NYC のために彼のカクテルを紹介します。
彼らのカクテルの一つ、 El Bierzo と呼ばれる、ボンベイ サファイア ジン、セロリ、ミントとパセリ、干しメロンとプラムの自家製リキュールとゴデッロワインを粕に。あなたの庭のすべてのハーブ。ザモラがニューヨークに出会ったとき、それでおしまい。
彼らは従いますヴェネツィア (6 月 27 日から 29 日まで)、マドリッドのシェリー ワインの殿堂。村彼の最高のブーツの選択。私たちが味わったアモンティリャード グルラボ彼の遠征の数日前に、彼はすでにニューヨーカーが最初のラウンドに「スペイン万歳」と言う手がかりを与えていました.
ジャコモ・ジャンノッティ (パラディソ) とディエゴ・カブレラ (サーモン・グル) は、ディエゴが所有するビバ・マドリッドで。
By Dante NYC 彼らはすでに合格しています他の2つの国家的栄光カクテルバーの：サーモングル、マドリッドのディエゴ・カブレラの魔法のコーナーで、彼のメニューの「クラシック」をバナナの儀式、ボンベイ サファイア、ラ ベネンシア マンサニージャ、カナリアン バナナ ワイン、サンジェルマン エルダーフラワー リキュール、自家製ライム コーディアルのブレンド。よパラダイスジャコモ・ジャンノッティ（バルセロナ）。
3位入賞以来、笑顔が絶えないイタリア人世界のベストバー 2021, 6月の初めにザ・クラウドのようなレシピでアメリカ大陸を作りました: メスカルとテキーラ パトロンハイビスカスと種子を注入フラックス、アマロ、ファイン、ピパラス、ソーダ、キシリトールコーディアル。
そしてスペイン万歳。