思春期の飲み物で作ったシャーベット
Food.Mic の Web サイトでは、次のように説明されています。「アルコールですっきり、甘すぎない」ドリンクスペインの10代の若者の間で非常に人気があり、彼らはそれを準備する正しい方法を説明しています: コーラの甘さを和らげる辛口の赤ワインで材料に多額の投資をする必要がありません。
実際、彼らはカリモチョがインテリジェントなミックスであることを保証します. 「コカ・コーラの甘みの強さはワインのニュアンスで」カリモチョ シャーベットを作ったブルックリン ワイナリー (BKW) のシェフ、マイケル ゴードン氏は次のように説明しています。「また、ワインのタンニンの一部はコーラの甘さで相殺されます。」 20 年前にそれを飲んだのは、自分の給料で買える唯一のものだったからです。前衛的な都市から彼らがあなたに同意しているのを見ると、ある種の内なる誇りを感じます。
そして、それはまさにそこにありますカリモチョを次のレベル、シャーベットのレベルに引き上げることにしました。デザートまで社会的に受け入れられた方法でそれを拡張します。彼らはマスカルポーネ アイス クリームの大きなスクープを追加するベースとして使用します。、柔らかな感触を提供します、とゴードンは言います。
発明があなたの注意を引き、家でそれを再現して過去を追体験したいが、今あなたを特徴付ける大人のタッチで、ゴードンは、バニラアイスクリームまたは他のソフトフレーバーを使用することをお勧めします.現時点では、ニューヨークでは一部のメディアが、この夏試してみたい 4 つのシャーベット レシピの 1 つ (カントリー リビング )、要点をつかむ飲み物の 1 つ (エポック テイスト)、ワインで作る必須のシャーベットの 1 つ (FWX ）。