ホルヘ・ファンのママ・フランボワーズがあなたを待っています
簡単なスナック、サンドイッチ、「あちこちの食べ物」ダイナミックなオファーを構成し（メニューは3か月ごとに更新されます）、軽食とランチまたはディナーの両方として設計されています.
のフムス - オリジナル、フェタチーズ、カラマタオリーブ、レッドオニオン - テケニョス、イベリコ風 5 ホタス、新鮮なブッラータ、味付けトマト、ほうれん草クリーム、ブリー サンドイッチ、ラクレット チーズ、サーモンまたはターキー添えこれらは、この新しいコンセプトがデビューする料理のほんの一部です。
新しい施設は、マドリッドで最も美食家が集まる通りの 1 つである **ホルヘ フアン (21 番地) **、モンテスの言葉を借りれば「参照通り」にあります。 "したがって、私たちは、クライアントが私たちに長年求めてきたことに応えたいと思っていました .私たちは非常に競争力のある価格でそれを行い、また現在の健康的なトレンドも考慮しています」とパティシエは付け加えます.
クラフティのデザートはいかがですか？
ママ・フランボワーズ・ホルヘ・フアン 15.95 ユーロ (メイン コース付き) の日替わりメニューと 19.95 ユーロ (2 コース付き) のプレミアム メニューがあります。同じく、メニューには、オレンジジュースと季節の果物と野菜が今作られています、脂肪と砂糖の少ないデザートと同様に、「古典的なものは常にそこにある必要があります」とモンテスは言います.
“ スペインでは、デザートは太ると考えがちなので、デザートには興味がありません、しかし、その後、恨みを抱くことなく、1杯以上飲みます。問題は製品ではなく節度です」と、私たちに楽しい時間を与えてくれた、そして私たちに与えてくれるであろう甘い気まぐれの作者は笑いながら言います.だから、それについて誤解しないでください、クロワッサン・プルブール、おばあちゃんのビスケット、ブルーベリープレッツェル、タルト・オ・シトロン、ナンテールブリオッシュ、キャロットケーキまたは彼らの有名なマカロン、とりわけ、この新しい施設に欠けることはありません。
あなたはこのような朝食に値する
も提供することを目的として快適な視聴体験美食だけでなく、新しい空間では、ヴィンテージの要素がカントリーのディテールとインダストリアルなタッチと融合しています。
銅は主要な材料の 1 つです、およびシェフの旅行から収集されたガジェットや、次のような彼のお気に入りの文学の古典のいくつかを参照しています。ラタトゥイユ、不思議の国のアリス、美女と野獣 or _80日間世界一周_s .後者は控室の天井にあるオリジナルのユニオン パシフィック トレイン.
彼らはあなたがここにいて住みたいと思うようにします
行く理由
さっと食べられる、健康的で、終わりのない罪への提案を伴う、より良い場所を思いつきますか?
追加機能
ジュースやお茶のほか、新しいリキッド メニューには、ワイン、ビール、いくつかのジン トニック オプション (すべてプレミアム ジンで作られています)、ラム酒、ウィスキー、さらにはモエ シャンドンやヴーヴ クリコなどのシャンパンが含まれます。.
さまざまなママ フランボワーズ ストアの消費パターンに応じて、新しい塩辛いメニューは、フェルナンド 6 世やマドリッドのいくつかの市場にあるグループの屋台など、他の施設にも組み込まれます。
ママ・フランボワーズ・ホルヘ・フアン、甘いもの好きのペストリーショップ (そしてそれほどでもない) マドリッド
アレハンドロ・モンテスはすでに完全なクリスマスキャンペーンを行っていますそして彼は、彼の有名なロスコン デ レイエスの新しいフレーバーの 1 つを私たちに与えてくれました。パティシエによると、それはアリカンテ ヌガーで、より柔らかくスポンジのような生地になり、Jorge Juan 21 の店舗を含め、同社のすべての店舗で購入できます。
データ内
住所： C/ ホルヘ・フアン、21 歳
電話： 913914364
スケジュール:月曜日から木曜日の午前 9 時から午後 10 時まで。金曜日と土曜日の午前 10 時から午後 10 時まで。日曜日と祝日は午前10時から午後9時まで。
ママ・フランボワーズ、ホルヘ・フアン、21歳