「食通」のためのルート
カン・セーラム (Laberint, 16; Algaida, Mallorca; tel. 971 66 50 10) .マヨルカで最高のエンサイマーダは、ジャウメ・オリバーの工房から生まれます。伝統的なレシピ、サワードウ、塩なし、そしてもちろんラード付き！.
製菓ポマール (Plaza, 20; Campos; Mallorca; tel. 971 65 06 06) .彼らは島で最高のエンサイマダを持っていることを誇っています。彼のクライアントには、ロザリオ・ナダルよミゲル・ボース.
サ ポサダ デル トロ (雄牛保護区; メルカダル; メノルカ島; tel. 971 37 51 74) . アーモンド、クレスペル、パスティセット、マンテカドを添えたガトー .印象的！
ホート・サン・パトリチ (Camí de San Patrici, s/n; Ferreries; Menorca; tel. 971 37 37 02) .職人の製品を販売するショップがある農業農場。ホテルやレストランも併設.
Gin Xoriguer で驚かせてください
ゾリゲルジン (Andén de Poniente, 91; Mahón; Menorca; tel. 971 36 21 97) .有名なメノルカのジンの蒸留所とショップ。美しい静止画。
Charcuterie Ca n´Aurèlia (Mercat del Claustre del Carme; Mahón; Menorca; tel. 971 36 31 38) .メノルカのジャンル、ソーセージ、マオン チーズ。
コルマド サント ドミンゴ (Santo Domingo, 1; Palma de Mallorca; Mallorca; tel. 971 71 48 87) .タパスバー併設のソーセージ専門店。別の時代の遺物 .所有者は自分の土地の原材料についてすべてを知っています。ジャムやワインなども販売しています。
チーズ...
彼らは生きている (Porta Pintada, 1; Palma de Mallorca; Mallorca; tel. 971 72 07 84; sonvivotpalma.com)。列島のワインとスピリッツ、ソーセージとチーズ ( マオーンチーズ、メノルカジン、イビサソーセージ... ) .
ザ ベルズ ベーカリー (Avda. Pau, 52; Sant Lluís, Menorca; tel. 971 15 09 53) .エンサイマーダが有名で、特にトーストしたクリームをのせたものが有名です。
グルメファーム (La Luna, 16; Sóller; Mallorca; tel. 971 63 02 53) .美しい風格のある家の島々の食材。
J. シンテス イ エスバー (S'Arrabal, 4; Mahón; メノルカ島) . 19 世紀に立ち寄った素敵な食料品店。メノルカ島のおいしいカモミール、マオン島のチーズ、島のその他の珍味を販売しています。.
ミノルカのジン
_* Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015 に掲載され、現在 Zinio と Apple でデジタル形式で販売されています。 _ また、Android および App Store 用のアプリケーションを完全に無料でダウンロードして、スペインの胃腸マップに飛び込むこともできます。
*** あなたも興味があるかもしれません... **
- 決定的なグルメ アプリケーション: 2015 美食ガイド アプリ
- メノルカ島: 秘密の隣人を発見するための 4 つの計画
- バレアレス諸島ガイド
- 「スペイン製」のドリンク3杯
- トップ 10 バレアレスの町: 水の上に美しさがあります
- Arantxa Neyra のすべての記事