カサーレス、頂上
カサーレスは私たちの祖母の魅力：のようなにおいがするローズマリーとパイン、作りたての食べ物 ;清楚で白く、軽薄;木の名前を知っていて、取って持ってくる生花 ;いつもラップを提供してくれます入札目を細めて収容。
登場するカサーレス突然で予期せぬ松林の緑道の後ろに、別の時代の横顔があり、誇り高く謙虚同時に、それは彼らの祖母でもあります。孫を助ける人自転車を中に入れる夕暮れ時、料理をする人ドアと窓を開ける空気の食欲を養うために、座って言葉と重みを日々に与える人は、家のドア。
カサーレス、彼だけが破った沈黙子供たちから遠く離れたちんぷんかんぷんそして四角の話、幸せな子供時代です私たちが持っていたものと私たちが時々夢見ているもの。行ったり来たり百年坂、狭い、装備ターコイズ ブルーのドアとライムの家。そして、子供の頃のファンタジーと同じように、城高い山の頂上で、まな板に切るめまいのするバランス。
清楚で白くて好奇心旺盛
私たちの歩みはそこに向けられています。私たちはツアー物語の井戸のある広場カサーレスの土地であることを思い出させる銘板ブラス幼児、常に戦ってきたすべての人に平等な平和を。 1918年のテキストで、「ラテンファンディズムを廃止する、カシキズムを排除し、より公平な町を作ります。文化と教育、健康と歴史、その柱となる」. さらに下には、「「アンダルシアの理想」カサレニョスの間で生き残り続けています。」
道に沿って、私たちは言った、でこぼこの壁、あなたが見えるドア古い家具、思い込みのないアートギャラリー、人里離れたレストラン、これまでで最も困難な石の床、壁今日でも、海峡の海岸を隔てる広大な空間を支配する逸話のようなものです。セラニア・デ・ロンダ。
それくらい彼は高いですカサーレス城によって永久に保護される「ザ・フラット」、そのカットは、のカットよりも急激で、文化的ではありません夢の街、しかし、そのためには、もっと忘れられないものがあります。
理想的なアンダルシアの町
ロンダが手配した場所見事な水道そしてロマンチックな欄干、カサーレスが使用した職人技が光る白壁、それは私たちを奈落の底から腰のすぐ先まで隔てています。
そこから彼らを見ることができます山、山塊、コルク樫、半分建てられた幽霊墓地 - 町民彼らはこれまで望んでいなかった彼らの死に至るまで - そして何人か登山者古い要塞の難攻不落の魔法を破る。
エクスタシーで見ていると日の入り、ここはどこよりも美しく、魅惑的で、オレンジ色に輝いている――というか、今の私たちにはそう思えるのだが、私たちはこの空の巨像に見守られている: ワシとグリフォンのハゲワシ。私たちは終末論的な沈黙の瞬間を共有します村の 3 人のティーンエイジャーそして遠足中のフランス人グループ。
後ろで午後も別れを告げるブラス インファンテ文化センター -場所の歴史に関する常設展示を収容する-, この町の反乱のもう一つの象徴: それは上に構築されています16世紀の教会。
ここの夕日はもっと妖艶で忘れられない
のおばあちゃんのストーブ彼らは飢えを求めています：私たちはするつもりですサルミエント。道中、マドリッドからのカップル、ドイツ人家族、そして何より、カサレニョス： これではありませんフリヒリアナ、美しく征服された他人 .ここであなたは風を吸う - 吹いて、吹いて、吹いて - のアンダルシアの山村 .雪に覆われた古い墓地の隣の広場で、さらに別のおじいさん。彼は孫たちにこう言います。彼らは世界で最もハンサムです靴なしで走るな、兄弟と喧嘩するな。 「でもお父さん、一日中いたらフィールドで裸足！」と笑う娘。
町を出そうになったとき - みんなで挨拶 , こんにちは, こんにちは, おやすみなさい, また後で-, 私たちは2人の子供に出会いました:「あなたはどこに住みたいですか, マニルバ、カサーレス、またはガウシンで ?"; "まあ、もちろんカサーレスでね!".
カサーレスにもビーチがあり、とても美しいビーチです
レストラン
サルミエントは町のはずれにあります。徒歩五分。それは木製の通路道路と平行して、この人の住む丘から私たちをますます引き離し、完全に私たちの前に来るまで、完璧な白い町の静止画ポストカード。
それは非現実的なビューのアーチで飾られたこのレストランのテーブルからお楽しみいただけますアンダルシア風パティオそして温かみのある味わいコンテンポラリー。 "コンセプトサルミエント「アンダルシア風グリル」の基本的な柱からの飲み物アンダルシアのライフスタイル : テーブルを囲んで友人や家族が提供する会社の信憑性、自発性、楽しさ」とその所有者は説明しています。
はミゲルとフアン・ディエゴ・エルナンデス・サルミエント、一緒に学ぶために土地を離れたカサレニョスの 2 人の兄弟最高のヨーロッパのおもてなしそして、今年5月からファミリーレストランに新たな命を吹き込みました。
ミステリアスで居心地が良く、手入れが行き届いている: これがサルミエントが私たちを歓迎する方法です
彼の手紙の中で、シェフ ビクター・カラセドなどの一流ホテルチェーンのキッチンディレクター。リッツカールトン、ヒルトン、またはメリア - 原材料と地元の製品に対する多くの敬意: トマト、コインから;のツナ、バルバテから。野菜、のアクサルキア .主な準備を選択する場合でも、最もマラガの何かが使用されます。残り火を吐き、「演じることで新たな次元を獲得する」年間を通じて、イワシに限らず、より大きな魚や肉にも」.
「サルミエントの料理のコンセプトは、主に伝統料理の再解釈アンダルシアの美食の」、そのイデオロギーを説明します。したがって、chicharrones de イベリコベーコンプリンガーコロッケはライムを添えてミント注入タコのグリル最大限尊重する、食感やジューシーさなどのニュアンスを追加したり、アロマのアクセント ") は、クリーミーなマッシュとスモーク パプリカを注入したオイルを添えて提供されます。
お部屋での注意点は近くて絶妙、そしてそれは知覚されるよくできた仕事への誇り。同じことがバーでも起こります。カクテルまた、地元のタッチでクラシックを独自に再解釈したものでもあり、その飲み物には「冷たい美食のオファー、「ペッキング」を添えることができます。共有する "。 楽しみゆっくり元気に、これがカサーレスでのやり方であり、決して忘れることはありません。月に映える町のシルエット ...その繊細な風味もバニラの薄いアップルパイ。
キャラクターのある燃えさし
ホテル
カサーレスのような白。アンダルシアと伝統的なコンセプト、闊歩のない洗練 ;広々として、まったく快適です伝説 **プリファード ホテルズ アンド リゾーツ**のうち、その通りですフィンカ・コルテシン、宿泊施設優秀町から数分の場所にあると同時に、別の宇宙 .ありふれた、日常的な、既知のものから離れて。何よりもこれとまだ少し高い。
フィンカ コルテシンの朝はマウンテンビュー、そして、その日が晴れていれば、海 .少し下を向いて驚いたのは、スイミングプール、クラシックで巨大で印象的。の中にルッツの庭樹齢100年のオリーブの木と秘密のフレンチビストロの魅力を保つテーブルの間で、アラカルトの朝食 .でも、まずはちょっとシェフからの料理の驚き。洋ナシのヨーグルト、イチジクとチーズの繊細な調合などをお勧めします。
フィンカ コルテシンのカントリー クラブの贅沢
小宴会のあとは無限の可能性調和と断絶：テニスやゴルフをしたり、ハンモックで休んだり、スパトリートメント、悲しげな庭園を歩く... 生花の匂いを嗅ぐ彼らは各部屋に注意を払って配置し、私たちが彼らの中で読むことができるようにします宮殿の中庭ムーア人、インド人、または大陸の影響について: 何かを見逃すことを恐れずにやりましょう。人生が止まったこのホテルの重厚な扉をくぐると、タイタニック寸法そして一人で67室、 どこプライバシーそれは保証されています。
昼、ここで輝く太陽の下で年間300日、私たちはリラックスし、怠惰で、水分補給に基づいて天然ジュースと特製カクテル .食事の時間です。軽くておいしいものを店内でお召し上がりください。プールレストラン、そして突然、熱帯の喜び彼らは角を曲がったところに見えるでしょう。
宮殿のような中庭では、スルタンの気分を味わえます
午後から開講いたします居心地の良い図書館、5時にお茶を飲んでいると、彼女が伸びているのが見えます温泉水、誰の屋内プールで高くて摂理的な天井私たちはジェットセットの一部を感じるでしょうハッピー20 .パーティーはいつ始まりますかミスター・ギャツビー ?のウェルネスマッサージルームで横になり、夢の門、専門のセラピストがあなたの体に話しかけます。二人だけが知っている。
あのメロディーが聞こえますか？を残しますピアノ、の隣にあるものブルーバー -マホガニーの色、ペルシャ絨毯のピンク色の家具、そしてはい、独特のブルー手描きの壁紙に。彼らはそこで最高のスピリッツを提供し、あなたを甘やかしますおいしいチョコレート -;夜の始まりにも終わりにも最適な場所です。
美しい屋内プールでリラックス
それまでの間、私たちは楽しみたいと思っています地上の楽しみ ;それらを満足させるのは難しい選択です。一方で、受賞歴のあるシチリアのシェフがいる**ドン・ジョバンニ** アンドレア・トゥンバレロ私たちのために多肉植物を調理しますイタリアのレシピ本物の親密な雰囲気の中で。もう一つは、歌舞伎生、 レストランミシュランの星シェフがルイス・オララとの出会いから生まれる個性豊かな料理を作り上げます。日本と地中海の文化、このために最高の魚介類と有機製品を使用していますホテルの庭。私たちの賭け？選択しないでください。それぞれの夜を予約してください。
翌朝、やり直し喜び。今ではフィンカ コルテシン ビーチ クラブ -宿泊施設からわずか1キロ-、この5つ星ホテルのそれぞれのこだわりと魅力がカサーレス ビーチ。そこでは、海でひと泳ぎしたり、プールで泳いだりしながら、地中海料理、カクテルメニュー、気まぐれで贅沢な味。あの朝はこんな風に終わらない午後も夜もありません。このままずっと生きていこう完璧な休暇。
この理想的な休暇で永遠に生きましょう