ハムハム！
マドリッドの中心部でおいしいものを食べることは、もはや冒険や観光客のわなではありません。 1号店レストラン開店食品倉庫品質を犠牲にすることなく、訪問者に私たちを有名にする製品をどのように組み合わせるかの証拠です.
ビアンダス ウェアハウスは、2016 年以来、王宮に設置されているレストラン、ウェアハウスの弟のようなものです。コンコードの第五マリア デ モリーナ通りにあり、食物、イベリア製品店。店舗がある1階とラウンジがある2階の両方で、同じブランドの製品ファミリーが提供されているため、それはその兄弟です。ハシエンダ社。違い？この新しいロケールはお得ですよりカジュアルに、おいしいサンドイッチ、トースト、またはポーションを求めて通り過ぎるすべての訪問者のために設計されています。あまり時間はありませんが、空腹感があります。
カスティーゾ・ポップ。
フアン・マルティネス・アロンソ Warehouse の背後にいるシェフは、Viandas Warehouse のメニューも考案しました。製品、製品。彼らは製品が彼らの強みであることをよく知っているため、アシエンダ・ゾリタの農場や土地から直接持ち込んでいます。ドゥエロ渓谷のサラマンカ デヘサ。したがって、彼のコンセプト。「有機農場から食卓へ」 (有機農場から食卓まで) .
フアン・マルティネス・アロンソ、ナイフに。
ヴィアンダス ウェアハウスでの食事は、自家製オイルの試飲から始まります。 「ゲームを提案します」と部屋の責任者は言います。 「油のボウルを手で覆い、動かして、目を閉じて匂いを嗅ぎます。何を覚えていますか？つるに切りたてのトマト。その香りと風味はとても強烈です。直接濡らす。地元のスターの完璧な伴奏: ハム、ハム
このように、二度言いますが、ハム、ハムは、彼らが作成したコンセプトです。「ワインリスト風ハムメニュー」、彼らが言うには。を比較する方法の 1 つ3つの癒しの方法（ナチュラル、スモーク、パプリカ）または豚の 3 つの品種 (イベリア、マンガリッツァ、デュロック) .
残りのソーセージとそのちゅら羊乳とベラータ山羊乳チーズ素朴なパンとオーガニックオイルの相性も抜群です。
そしてデザートは…生ハム！
それから準備された料理が来ます。マドリード出身のシェフ、フアン・マルティネス・アロンソが考案した料理を、ほぼいつでもシェアして食欲をそそります。以下のようなハム餃子はもちろんデセサケーキと一緒にまたはマグロ。彼の果樹園、彼のハシエンダからの製品を使ったサラダの彼の提案。そして、強い料理を締めくくるために、闘牛の尻尾の揚げ物ユッカ煮込みまたはサラマンカのホルナゾインゴット。
行く理由
マヨール通りは観光客だけでなく、おいしいハムを食べたり買ったりする場所でもあるとすでに言えるからです。
追加機能
あなたはいつもデザートのための余地を残す必要があります: トリュフシスター・アイルズ専用のハウスラムで作られたヴィアンダス・ウェアハウスは、危険な依存症です。
住所： Calle Mayor, 36 See map
電話： 914365922
スケジュール：毎日13:00～22:30
半額： 20ユーロ