神戸寿司：大喜び
町に新しいレストランがあります。七面鳥の粘液ではありません。シナトラの家以上でもそれ以下でもありません。シナトラ・ヤ .
から直接日本、 で行きますニューヨークそして止まることなく近所 サラマンカ, ジェイ・ジョーデン私たちを作るために来た幸せな食事最も価値のある日本製品の 1 つである、神戸牛。
これがシナトラの現在の姿です
しかし、最初に、からの教訓大虐殺もう本物の神戸牛を味わったと思いますか?多くのレストラン彼らはそれを持っていると自慢しますメニューに、ハンバーガーに、ステーキに… 神戸バーガー15ユーロ ? 不可能。
までではなかった2014年日本がこれらの肉をヨーロッパに輸出し始めたとき、非常に少量.
で説明したようにジャパニズム、神戸牛はすべて和牛、つまり、日本原産のその牛の品種に由来しますが、すべての和牛が神戸牛ではない、を参照する名前領域これらの動物が飼育されている場所。
そして、真実であることを保証します。すばらしい、そして顔、非常に高価です。
そうは言っても、シナトラ屋への訪問を再開します。The Voice と日本の牛との関係は?私たちはあなたに言います：ジェイ・ジョーデン、神戸市出身、自分自身を設定します牛の飼育そして、彼の繊細さを世界と共有しなければならないと決めました.
オリジナル
その時、彼は開いたあなただけのレストラン眠らない街でニューヨーク .そしてそこの間に有名人とパーティー、彼のアメリカ人の兄弟になる人に会い、ボビー・シナトラフランク・シナトラの息子。
ある夜、ボビーは52丁目にある有名な**クラブ21**に彼を連れて行った.そしてそこには、群衆の中にシナトラがいた. 好きな飲み物のテイスティング。その時点で、ボビーはジェイを父親に紹介し、「ジェイに会ってほしい。私の新しい兄弟とあなたの新しい息子」.そんな美しい物語は、ペトリュス祝うために。
ジェイ・ジョーデンと新しい「父」シナトラ
それ以来、シナトラは彼のメンター。このため、マドリッドのレストランでは、ラウドスピーカーを通して響き、いたるところに存在します。写真、コンサートチケット、さらにはキャップ一部のウェイターが運ぶ。シナトラ・ヤニューヨーク蒸留所 4 番目のコーナー。
実際、それは 1998 年 5 月 14 日でした。シナトラが亡くなった、 いつ人生が変わったジェイ・ジョーデンのために。彼はに移動しましたロンドン ** 東京すきやき亭 ** を立ち上げ、後で (具体的には 1 か月前) の都市を選択します。マドリード彼の最新プロジェクトの理想的な場所として。
シナトラ・ヤ・チーム
そして、私たちが言ったように：もう詐欺はありませんシナトラ屋では、基本的な製品が魚であるほとんどの日本食レストランとは異なり、彼らは専門にしています本格神戸牛によって認証された日本政府.
このアイデアを立ち上げるために、彼らはシェフを持っていました斉藤大吉、すでに選ばれたことでスペインで知られています準優勝最初のタパス世界選手権、バリャドリードで開催。
チャートは次の名前のステップに分かれていますシナトラの曲 .だから、まず、あなたはそれを行うことができますミスティそして、ガーリック オイルや枝豆でマリネしたキャベツ サラダなどのスターターは、彼らが「ファースト ソング」と呼ぶものに取って代わられます。最高のものはまだ来ていません.
みそ汁、海老餃子、和牛餃子などのオリジナル料理カレーコロッケと 和牛.
洗礼を受けた天ぷら料理を続けます夜と昼;と和牛の刺身、その名の下に私の赤ちゃんのための 1 つ。このコーナーでは「霜降り特上和牛のカルパッチョ」がおすすめ。
歌のように飛ぶために私と飛んで来てね、を数枚注文するすし中でも外せないのが和牛トロとトリュフソース、成層圏和牛、生うに、ゆず。泣く。
しかし、間違いなく、そのスターディッシュはすき焼き、共有に最適愛し愛される、手紙に示されているように。さあ、その時が来ましたあなたを汚す、スープをすすり、自分のキャセロールを調理する鍋物ビーフテンダーロイン 和牛霜降りの多い季節の有機野菜、農場の卵、豆腐を麺またはご飯と一緒に。
国産和牛（お一人様49.50ユーロ）、神戸 (お一人様 115.50 ユーロ) またはたらば蟹 (1 人あたり 88.50 ユーロ)。また、これらのオプションは、中国の鍋の日本語版でも提供されています。フォンデュ しゃぶしゃぶ。
ハッピーエンドは山羊のチーズケーキと抹茶いくつかのマスカルポーネのあずきチョココロッケ、他の劣らずおいしいデザートに加えて仕上げます。
行く理由
彼だから神戸で初の認定レストラン：一度試してみると、他の種類の肉は食べたくないでしょう。残念ながら、そうしなければなりません。良いものは高価です。
追加機能
正午には、典型的な日本の丼和牛の醤油漬け丼。平飼いチキンのカレー添え、エビの天ぷら、クリスピー ポークのパン粉添えなど。これらはあなたがそこで食べることができることを保証します20〜25ユーロ以下.
住所： Calle Claudio Coello, 41 地図を表示
電話： 91 137 45 04
スケジュール：月曜日から土曜日の午後1時から途切れることなく。日曜定休。