呼び出し「微笑みの国」再び笑顔になる理由を与えてくれます。2 年間の国境閉鎖、ロックダウン、COVID の発生の後、の政府 タイ ついにパンデミック前と同じくらい（ほぼ）簡単に訪問できるようになると発表しました .から5月1日、完全な予防接種スケジュールを持つスペイン人は、到着時に検査を受けたり、検疫期間を経たりする必要がなくなりました。手に入れる タイパス 合格した (これにはCOVID-19 予防接種証明書、パスポート、ビザ滞在が30日以上の場合少なくとも 10,000 ドルの医療費をカバーする保険証券の証明）入国する。
幸いなことに、この国は麻痺していません。ウェルネスリトリートの島でチャオプラヤ川、 のバンコク、 それまで伝統的なクリエイティブ センター領土の最南端で上昇中。過去 2 年間で、非常に魅力的なプロジェクトが全国で数多く生まれました。あなたが私たちと同じくらいせっかちな場合は、もう一度楽しみましょう東南アジアの美しさ、読み続けて知る国境を越えてあなたを待っているタイの新しい出店 : 旅を忘れられないものにするホテル、スパ、レストラン。
ホテル ザ スタンダード、バンコク マハナコン。
JHOL（バンコク）で出される海老。
バンコク
バンコクに着いたらすぐにビーチへ直行するのが一般的ですが、今こそ首都を探索するのに最適な時期です、観光客の流入がまだパンデミック前のレベルに達していないとき。
昨年最も悪名高い開業はホテルの開業だったチャペル バンコク よ フォーシーズンズ バンコク、共有する人大理石の壁のあるカントリーハウスの隣にチャオプラヤ川 .カペラの大きな魅力は、リバーサイド ヴィラズ（市内初）、プライベートプール付きのとても居心地の良い庭園海岸の隣。の7 つのバーとレストランホテルに滞在していなくても、近隣のフォーシーズンズは一見の価値があります。点心 広東語のユ・ティン・ユアンそしてその眼鏡のBBKソーシャルクラブ、のアルゼンチンのインスピレーションブエノスアイレスに連れて行かれたかのように感じるほど強烈です。
その部分については、ラクサパンデミックのストレスを取り除くための最良の治療法を提供してくれます。のこの最先端のウェルネス リトリート、島にあり、バンコク郊外のジャングルに囲まれているため、クライオセラピー キャビン、クリスタル セラピー セッション、ビタミンの静脈内浸透、伝統的なタイ療法 (トークセンマッサージよ薬草燃焼 ) 手を取り合って先祖がラーマ 2 世の宮廷で医術を実践した医師.
来年6月、すでに本物の驚異を備えている市内のホテルオファーは、ホテル ザ スタンダード、バンコク マハナコン、変換します象徴的なマハナコン タワーの最上階スペイン人アーティストの手による前衛的なデザインの宿泊施設ハイメ・アジョン .この就任式は、タイのホアヒンでスタンダードデビュー、南へ3時間：マイアミやハリウッドにふさわしいエネルギーと、ビーチでの休暇、晴れて明るい。
より広々としたスペースをお探しの場合は、街 シリルーム、4つの寝室があります。その多くの利点のいくつかは、川と王宮に近いに加えてプライベートシェフ、15メートルの海水プールそしてガイド付きクルーズ クローン (運河) バンコク ノイ地区の.
しかし、クロンの経験は、リバークルーズでの3日間の旅 ロイ・ペラ・ソング .この航海の宝石はあなたを連れて行きます別の時代に属しているように見える町よ宮殿途中キャラメル色アユタヤ、タイの古都寺院 .ランドエクスカーションには以下が含まれますのツアー トゥクトゥク 地元の市場や修道院を通して、しかしその4つの広々としたキャビンで、オープンバーのあるワインバーそしてその機内食メニュー、偉大なシェフの手からシティッド・タサナカジョンあなたはボートを降りたくないでしょう。
に関しては料理ニュース、あなたは自分自身を失うことはできませんチャイナタウンとその周辺地区 .街のこの不協和音の一角は、パンデミックの前からすでに活動の中心でしたが、新しいオープニングは新鮮さの注入を与えました .その中にはアクソーン、居心地の良い屋上バーオーストラリア人シェフのデビッド・トンプソンは、ミッドセンチュリーの料理本のコレクションからインスピレーションを得ています。共有するテイスティングメニュー構成されているカレー、タイ風サラダ、おいしい炒め物.
のスモールディナークラブ薄暗い雰囲気とシェフのキッチンが目を引きますサリーン・ロジャナマティン、彼自身の言葉では、「解剖、研究、再考の過程を経たタイ料理」 .この哲学は、10～12品のメニュー型破りな料理の組み合わせとテクニック (たとえば、スイカと黒ごまのサバまた乾燥熟成鴨のバナナ添え） それ毎晩12名のラッキーダイナーのみ彼らは味わうことができます。
で百年の薬剤師チャイナタウンの目抜き通りから入った細い路地にあるポトン、シェフがピチャヤ・ウーサルンタルム中国とタイで育った彼女のフレーバーからインスピレーションを得て、彼女を生み出しました。クラシックなチャイナタウン料理を現代風にアレンジ、として北京ダックそしてその牡蠣のオムレツ .のティールーム市松模様入りシチズン ティー キャンティーン オブ ノーウェア、これはまた、コンセプトストア、それを取り巻く通りからインスピレーションを得て、チャイナタウンの香りと味彼らにのユニークなブレンド 茶円 （タイミルクティー）.
街の他のハイライトは、JHOL、優れたインド料理店沿岸地域の味に焦点を当てています。北にインスパイアされた北タイ料理 ;芸術的なチムチム、Y アロムクワン、肉中心の喫煙者タイ、マレー、インドの味が混ざり合い、ディナーはオーナーと一緒に締めくくります。ヴィシャニ・プレムパック、ギターを取り出してゲストを楽しませる美しいセレナーデ.
チェンマイ (タイ) のカルム村の建物の 1 つ。
カルム村の中庭にあるアート。
チェンマイ
タイ北部の首都はカントリークラフトセンター 2021 年 5 月のオープンに伴い、カルム村、 一連のチェンマイの旧市街にあるタイ風の黒い家。いくつかのなんでも売ってる店、 以来地元の陶器それまでテクニック染めシャツ バティック、織物図書館、ギャラリーそして常に変化するプログラムトーク、ワークショップ、展示会、カルム村はすでにクラフトを中心としたコミュニティスペース市が叫んだこと。
ホテルのシーンは観光客が少なく静かで、新しく開かれた メリア チェンマイ これは、言及する価値のある数少ない新機能の 1 つです。パンデミックが始まって以来。このスペインのホテルブランドのタイでの 3 番目のプロパティは、街の中心にある 22 階建てのタワー、 もっている2 つのレストラン、スパフル装備と市内で最も高いルーフトップバー、タイ北部の山頂の素晴らしい景色をご覧いただけます。より控えめな滞在をご希望の場合は、優れたオプションです。ウッド アンド マウンテン キャビン : 丘の中腹にあるこの隠れ家メーリム農村地区、で構築されています仕上げを施した木材 焼き杉と家具付き手作りの生地と家具所有者自身のデザインスタジオによる。
の新しいカフェやレストラン彼らはいつものように行き来しました。最も抜け目のない地元の人々は、マーダエスローフィッシュキッチン、を中心とした場所スローフードの中にターペー イースト アーツ センター、若いシェフヤオワディ・チュコンキッチン持続可能な方法で漁獲された魚介類のグリル、塩漬け、カレータイ南部にて。のファンコーヒー彼らは新しいものを通過する必要がありますアカ アマ プラ シン、地元の農場からの穀物が最終的にスローバーコーヒーよ自宅で準備するための袋.
プーケットの美食のホットスポット、ジャンパ内。
プーケットと近くのビーチ
滞在タイ最大の島にある 5 つ星ホテル複雑になる可能性があります...オプションがないためではなく、非常に多くの可能性があるため、選択するのは非常に困難です。の到着でV ヴィラズ プーケット、その贅沢なオプションの範囲は拡大するだけです。このホテルの数ある魅力の中でも、プライベート インフィニティ プールそれぞれのマルチベッドルーム ヴィラ 19 室、バトラーサービスそしてエレガントスカイバー パノラマビュー付きのエメラルドのうねりのすべての方向にアオ・ヨン・ベイ.
さらに北に、グループガジュマルの木拡大したマルチホテルセンターのバンタオビーチとともにスパコンプレックス バンヤン ツリー ヴェヤ、すべてのヴィラが睡眠儀式、ワークショップ マインドフルネス アジア地中海料理レストランパンデミックのすべての悪を忘れさせる植物が豊富に揃っています。
興味深い展開は、への日帰り旅行 マヤン ベイは、オーバーツーリズムのために 2018 年に閉鎖されました。石灰岩が立ち並ぶこの湾にパンデミックがもたらした休息ヒット映画 ビーチ レオナルド・ディカプリオ）は彼が少し再生することを可能にし、そして国立公園は、群衆が破壊するのを防ぐために訪問者制限を課しました サンゴ .これらの島への往復ツアーを提供する新しい組織の中には、137 柱の精霊、これもできますボートで一晩滞在する.
新しいプーケットの食のホットスポットは ジャンパ、姉妹店の設立島で唯一のレストラン ミシュランの星, トゥルー、コンプレックスで トリサラ .この野心的な中でファーム トゥ テーブル レストラン、ウェルネスコミュニティの中心に位置トリ・ヴァナンダ（2023年オープン予定）オランダ人シェフリック・ディンゲン用途オーガニックガーデンからの製品そしての全国の小さな農場と漁業複雑な料理を作るビーツとコンババライムのグリル、 またヒラメの丸ごとと若いネギとグリーン マンゴー .すべての中で最高ですか？その厳格な廃棄物ゼロの倫理 .ディンゲンと彼のチームは、キッチンの残り物を農場の肥料と動物の飼料、そして可能な限り最も持続可能な方法ですべての成分を調達しています。
車で北へ90分、カオラックのリゾートタウンになりましたの心 サーフィン タイで .さまざまな控えめな宿泊施設 (プラナカンにインスパイアされたホテル ガーンやザ プレイスなど) は、波の愛好家がサーフィンに疲れて疲れて陽気でしょっぱい髪になったときに歓迎します。家族向けのホテルを探しているなら、新しいホテルはおそらくアヴァニ+カオラックあなたの好みに合わせてください：これビーチフロント コンプレックス 1で数えるクライミングウォール、ジムすべての快適さと地域最大の子供クラブ.
タイ南部にあるメリア コ サムイのプール。
南タイ
での展開ですが、タオ島よパンガン島ゆっくりだった隣接するサムイ島のリゾートは、出現を止めていません次々と。タイが 2020 年に国境を閉鎖する直前に、ホテル メリア コ サムイ上でチョンモンビーチ、直後にハイアット リージェンシー コ サムイ、彼を連れてきた人プール装飾され、幅広いビーチフロント スイーツ.
のセンタラ グランド、の古典チャウエンビーチ、2年間の改革を経て、新しい名前で復活しましたセンタラ リザーブ サムイ .この複合施設は、ニューヨークのデザイン会社の厚意により、20 年が経過したようですアブロKO、およびで近代化されましたビーチクラブ砂の中、ウェルネスセンター着たテラゾーそして壮大なジンバー用途は何ですか100以上の異なるブランド .島のホテルオファーへの最新の追加は、キンプトン キタレー サムイ、同じくチョンモンビーチにあり、そのデザインはタイチークそしてその枝編み細工とインディゴのヒント、およびその利点には、島を一周できるレンタサイクル、複数のラグーンプールへのアクセスよのクラス ヨガ朝の最初の時間に。
の海岸でアンダマン海, バンヤン ツリー クラビで作られましたクラビのタブケーク ビーチで最も美しいビーチの 1 つ 2020年末から。ゴールドがアクセントのロビー、およびから72室のスイートとヴィラ (それぞれ独自のプライベートプールよハイドロマッサージバスタブ）、壮観な景色カルスト層のパンガー湾彼らは魅力的ですが、それだけが彼らの魅力ではありません。のレインフォレスト バイタリティ プール デッキ持っている水の娯楽あなたが想像できること（サウナ、アイス ファウンテン、マッサージ プール）、 そしてそのケーブルカーまでヒルトップタイレストラン夕日を眺めながら一杯だけでも十分価値があります。
一人分文化に浸る～の海辺の町へ南下するソンクラー、パンデミックが助けになった場所荒廃した旧市街をタイの新しいクリエイティブハブに変える .今年の終わりに、の支部タイ デザイン アンド クリエイティビティ センター、しかしティールームとギャラリー 巨人そしてそのビニール棒 22 ナコンノクになるのにすでに貢献しているタイのアーティストの待ち合わせ場所.
この記事は、コンデナスト トラベラーの 2022 年 5 月の国際版に掲載されました。