いつか私がいなくなったら、ザハラ・デ・ロス・アトゥネスで私を探してください
GPS の指示に従い、二次道路に沿って進みます。目的地まであと数キロしかありません。のひまわり畑がいっぱい彼らは道の両側で私に同行します。巨大な風車も登場。よし、遠くに海が見えてきた。
突然、無数の子供の頃の思い出が私に押し寄せてきます。カディスの海岸にあるこれらのビーチに何人の夏が住んでいましたか。太陽と海が何日経過したかマグロのザハラ.
橋の小さな橋を車で渡るカション川そして町の狭い通りに入ります。私は会うザハラ長い冬が過ぎた後も、それはまだ伸び続けています。一部の企業は閉鎖されたままですが、ほとんどの企業は来るべきことに備えています。もうすぐ夏になる、 親愛なる。
Zahara de los atunesに向かう途中の素晴らしいひまわり畑
ザハラはほんの一握りの通りで構成されていますが、全世界が彼らに集中している .私が最初にすることは、やはり車で、その神経中枢を少し越えて行くことです。私はに向かっていますエル ジバ乗馬センター、その所有者が私を待っています。
私は一緒ですグレース彼女は、私たちが乗馬に出かける2頭の馬にブラシをかけ、鞍をつけています。それだけではありませんが、現在、最大 40 頭の標本が厩舎で休んでいます。そして、彼は全員を名前で呼びます。 「これはあなたのものになるでしょう」と彼は私に言います。 「タラント」。 「よし、タラント」と自分に言い聞かせる。
前回の訪問から何年も経ってから、何度も夏に肌を日焼けさせたあのビーチと再会しました。ただし、この機会に、タラントの背中でやる、各茂みに立ち寄っていくつかのハーブを選ぶことを躊躇しません。砂の上にいると、魔法のような気分になります。西風がやさしく吹く、 6月上旬とはいえ、まだまだビーチを楽しむ人は少ないです。
Zahara de los atunesのビーチで馬に乗って
話が進むにつれ、グラシエラは馬への愛について話してくれました。 16 年前、彼は生涯を捧げるこのビジネスを始めました。 「結婚した年に初めて購入しました。娘たちが大きくなって家を出たとき、それは私には明らかでした。」その後、彼はエル・ジバを設立し、現在乗馬を組織するカディスのこの一角を特別な方法で発見したい人のために。
タラントは波が岸に打ち寄せる中、足を砂の中に沈めます。厩舎に戻るとき、ザハラを独り占めしているという感覚がずっと心に残っています。楽園との素敵な再会。
ザハラ・デ・ロス・アトゥネスは一年のほとんどを1,500人の住民 .夏には無限に増殖する数字。 7月～9月頃3万人彼らはしっくい塗りの家々のこの小さな一角の小さな通りを自由に歩き回っています。また、その広範な白い砂浜と透明度の高い海。
もちろん、ハイシーズンにはほとんど対応できないバーやレストランもあります。しかし、観光は町の経済にとって大きな触媒であり、残りの年をリラックスして過ごすことができるもの.
ザハラ デ ロス トゥナス ビーチ
ザハラの場所と手工芸品
ザハラを定義するコントラストを味わう準備ができて、私は入りますマウント カーメルの聖母教区教会 .過去に、今日ミサが祝われるのと同じスペースが使用されていたことは信じられないことです魚を塩漬けにする .教会自体の金庫室は、その歴史を明らかにしています。16 世紀に建てられ、1906年の宗教寺院、そしてその石からは、ある日すべてを支配した塩が今でも湧き出ています。
さらに数歩進むと、古代の壁に囲まれた巨大な敷地に巨大なアーチが開いています。夏には中にはクラフトマーケットが設置されています。そうは見えないかもしれませんが、昔の面影ですチャンカ デ ザハラ パレス、メディナ シドニア公によって 15 世紀に建てられました。
15,000 平方メートルの面積は、全世界で保存されているその特徴の唯一の宮殿を構成しています。防御城として機能 , メディナ シドニアの公爵の居住宮殿として、そしてチャンカとして: マグロが切り刻まれ、塩漬けされ、準備された工場.しかし中には材木屋や精肉店もあり、練りオーブンや備品店さえあります。
今日、その輝かしい過去は雰囲気の中で息を吹き込むことができますが、廃墟は良識を取り戻すために修復を求めています.数メートル離れたところに、近所の人たちのあいさつ、土産物店、レストラン、ショップの間で生活が流れる必然的に、数歩ごとに立ち止まります。
サハラ・デ・ロス・アトゥネス中心部の静かな通り
の中にシレナ ストリート ナンバー 3私はあなたを無関心にさせないビジネスの1つに出くわしました。それは、私が彼のドアを通り抜けるとすぐに、マウロのイタリア語のアクセントが私を迎えてくれる Me Piace についてです。彼の隣で、コンピューターの画面に焦点を合わせているのは、アルゼンチン出身の Eva です。職人どちらも 10 年前にザハラに上陸し、ビジネスを始めるためにここに家を建てることにしました。
最初の夏をザハラの何キロも続くビーチを歩いて観光客に販売した後、彼らは最初の店舗を立ち上げることに賭けることにしました。半分工場、半分ショップ、それ自体が芸術作品です。
両方の想像力が形や数字で遊んでいますが、ツナが主役プリント、T シャツ、装飾品、さらにはコスチューム ジュエリーまで。また、私たちが自分自身を見つけた世界の小さな隅を思い出させるあらゆる種類の要素. 「今ではトキの絵が描かれたTシャツをたくさん買ってくれます「地中海のこの地域に生息する絶滅危惧種の鳥」とマウロは言います。
数ブロック離れた彼のワークショップで – ソット・スカラ -、オーブンは全速力で作動します。彼らはいくつかを調理していますオリジナルのセラミックピースこれはすぐにストアのジャンルの一部になります。あなたの腕の下に創造物がなければ、そこから抜け出すことは不可能です。
Sotto Scala、ザハラにインスパイアされたザハラの工芸品
ザハラ・デ・ロス・アトゥネスで食事をする場所
この時間に空腹が襲ってきますが、問題ありません。ザハラ・デ・ロス・アトゥネスですアルマドラバ・クロマグロのシーズン真っ只中 !この珍味のための釣りは、太古の昔からこの地域で開発されてきた古代の技術です。マグロの回遊ルートは海岸に沿って走っています。4月から6月の間そして、創業以来、町の発展の基本的な部分でした.
伝統的なレストランを探して、ザハールのエッセンスがにじみ出た低い家々が立ち並ぶ海辺の地区を歩きます。ファサードの黒板には、考えられるあらゆる方法で調理されたマグロが掲載されています。たまねぎ、たたき、タルタル、グリル… どれをとっても、なんとも言えない味わいです。
はじめに私は向かっていく蒸気、町の神話のレストランの 1 つ。マグロ以外にも、この老舗には欠かすことのできないものがあります。蒸しタコ」。単に絶妙です。しかし、ザハラでは美食の提供は非常に幅広いです。彼らはそれ以上のものですお客様に最高の料理を提供する73のレストラン .どちらと一緒に滞在するかをどのように選択しますか？
のフアニートの家タパスは常にヒットです。また、それらが存在するクラシックなラ アルマドラバも安全な賭けです。のフレットバルバテーニョの伝説的なカンペロの支店である ** ラ タベルナ デル カンペロ ** では、マグロが再び主役です。ここでは、砂の上で食事をすることもできます。** Chiringuito La Luna ** は、毎晩の日没時に生演奏が流れる場所です。
ラ タベルナ デル カンペロのアルマドラバ赤マグロのセビーチェ
** La Fresquita de Perea ** では、フレンドリーな 2 人のウェイター、Curro と Antonio が保証してくれます。「Tá deluxe」のようなタパスは試しません。アルマドラバ ツナ タパ ルート .彼らのツナサラダを一口食べて、彼らが正しいことをはっきりさせてください。
ちょっとしたコーヒーや、冗談じゃなく小さなグラスを飲みに、私は海辺にある評判の高いビーチバーの 1 つに行きます。ウィリーリラックスした雰囲気、見事な海の景色バックグラウンドミュージックが、世界が終わるまでテラスの座席でリラックスしてください。
ラ・フレスキータ・デ・ペレアの天然クロマグロの刺身
ザハラの果てしないビーチ
そして反対に、無限。というか、ザハラの何キロにもわたるビーチです。一年を通して多くの人が夢見るもの、夏とそれに伴う休暇を楽しみにしています。
16 キロメートル以上の海岸線。カルメン ビーチ、アーバンコアに最も近い。海に沈んだ彼女の前に、ザハラの紋章の残骸が現れる。蒸気、砂糖を積んでジブラルタルからリバプールに向かう途中、1893 年に座礁した船。船も貨物もありませんでしたが、乗組員は救助されました。
向こうへ、向かってアトランテラ、時間が止まり、ビーチは荒々しくなります。そこは、まだ傘やタオルで満たされていない小さなコーナーを見つけたいと切望する自由な精神が旅する場所です。の中にカボ プラタ ビーチ 1940 年からの古い軍事バンカーは、岩の間で堂々とそびえ立っています。ジャーマンズ ビーチインフィニティ プールを備えたヴィラは、今にも外れそうな山の斜面にそびえ立っています。もう少し、カヌエロ ビーチ:最小で処女。
カヌエロ ビーチ
どちらを選んでもかまいません。世界を忘れて、波、マグロ、歴史、終わりのない日々について空想するのに最適な場所です。絶対、それを探している人への啓示がここにあります。
だから私はそれを明確にしています：いつか私が消えたら、友達... ザハラ・デ・ロス・アトゥネスで私を探してもらいましょう。多分それもあなたを捕まえるでしょう。