高い山々とコスタ トロピカルの間の夢の街、モナチル
世界のいくつかの場所のようですモナチル、雪が降っている朝にスキーをすることができます。シエラネバダ、そしてランチタイムにビーチに降りて揚げ魚 22℃で。午後には、良い昼寝があなたを待っています文明から離れたホテル山の景色を眺めながら、夜は中心部でディナーをお楽しみください。アルバイシン、ユネスコの世界遺産に登録されている近所の見晴らしの良い場所からアルハンブラを眺めています。あなたは何を好きですか？
シエラネバダとアルハンブラ
寝る場所：ALMUNIA DEL VALLE
モナチルは多くの宿泊施設があるほど人気の街になりましたが、2000 年にマドリッドの 2 人が人生を変えるために開業したこのホテルほど魅力的なホテルはありません。そのジャンプの 20 年後、彼らは持続可能な観光ヨーロッパ人。それが建てられた農場は、シエラネバダ公園の保護された自然環境であり、今日では15室の小さなホテル、環境を尊重し、新鮮な空気を吸う場所。
山の側にずらりと並んだ小さなテラスの上に建てられたホテルを散策すると、その部屋は常に山を眺めています。巨大な窓本当にクレイジーなビューで。 「今日は水の月曜日です」とオーナーのパトリシアは言います。溝による灌漑システムモナチルの歴史は古く、ウンブリア渓谷のドリブルのコミュニティには、それぞれに水の日が割り当てられています。 「水は非常に高いところから来ています」と彼は確認します。ノイズ清浄機蝉と混じっています。一緒に、完全に調和して、彼らは一種のように見えますサウンドマッサージ癒しの振動として頭からつま先まで効果を発揮します。自然のいくつかのチベットのボウル…。
ホテル自体は合理主義的な構造になっています。歩行可能な屋根、大きなバルコニー、敷地内を事実上自給自足するソーラー パネルによる持続可能なエネルギー...そしてコーナー、数十の素晴らしいコーナー、日陰と太陽の下。 「今年は、これらのタイプのコーナーは、孤立していて隠れているため、顧客に高く評価されています...」と所有者は示唆しています。
Almunia del Valle (モナチル、グラナダ)
食べる場所：ディエゴのカンティーナ
海抜 3,394 メートルにあるシエラネバダ山脈の最高峰であるヴェレタ川のいくつかで上昇するモナチル川のすぐ隣に、この素晴らしいレストランがあります。正直な料理あなたのバーベキューが違いを生むのはどこですか？素敵なテラス、水の音が聞こえます。
ここでは、**グラナダの庭**とディエゴ自身の野菜 (ソラマメ、アーティチョーク、豆など) が主役です。不可欠なものも彼らのシチューフェンネルシチューなどだけでなく、ブラックプディングモナチルの自家製パンやパジュナ仔牛グリル。すべてあなたの有機オリーブオイル .また、山中に涼しさがこみ始めると、暖炉それはとても快適な家庭的なポイントを与えます。
モナチルの美食「グラナイナ」
**何をすべきか：カホロス峡谷**
モナチル川の流れに沿って – ここでは常に水が主役です – 同じ町からわずか数キロ離れたところから、自然はシエラネバダを深く知るように誘うポストカードをいくつか提供します。の峡谷カオール.
険しい峡谷、石のトンネル、滝、壮観な吊り橋長さ 63 メートルのこのエリアは、小旅行グラナダ県で最も食欲をそそる。パーフェクトだ家族でやること、はい、8歳以上の子供で冒険の準備ができています。道路が濡れているため、上り坂になり、地衣類や川岸の植物で滑らないように注意して歩く必要があります。街自体から出発するさまざまな難易度のルートが何百もありますが、ロス カホロスには秋の特別な美しさがあります。
カブス、モナチル
ACEQUIAS のルート (消える前に)
この風景を最もよく物語るもう 1 つのルートは、今回は人間の手によって構築されましたが、Ruta de las Acequias です。モナチル地区を貫く（モナチルの町と同じではないことに注意してください）、アラブ起源の自然遺産を表しています生態学的で持続可能な灌漑システム、スペインで最大の 1 つで、渓谷の町々を 1,000 キロ以上も走っています。
しかし、この同じ谷を舞台にした小説『ネイキッド ランド』を書いた地元の作家、ラファエル ナバロによれば、消えるように呼ばれる、谷の最後の伝統的な農民が姿を消して以来、放棄されています。現時点では、管理者でさえ誰も修理を担当していません。
「今日はありません溝を守ることができる人は誰もいません、 壊れて水漏れしているリュックサックを修理するために、道具を詰めたリュックサックを持って4時間山に登ります。農民は80歳のときに山に登りました。彼の強さは印象的でした。私たちはそれを自分で行うことができますか？そうではないと思います。溝なしで谷は保存されていません .そして、これらの人々の仕事を評価し、その生活を可能にした原則、自然との関係を救うことは、私にとって非常に重要です」と彼は説明します.
モナチル灌漑水路のルート
職人、ルート、クライム...
モナチルはシエラネバダが属する自治体であるため、可能性は計り知れません。馬道または、多かれ少なかれ難易度の高い山をマウンテンバイクで通り抜けて、夏の夜に登山したり、資格のあるガイドと一緒にツアーを行ったりして、これらの保護された空を楽しんでください。
買い物に行くなら自分の中でするのも悪くない地元の生産者 .ここでは、たとえば、インレイ会社グラナダで最も古い、インレイ イシドロ、組み立てからなるこの工芸品に8世代にわたって取り組んできました小さな木片建具の仕事をする。しかし、伝統的なグラナダの陶器もセラミックス ブラス .そこでは、職人が州で最も古いオーブンの 1 つであるこのオーブンをどのように使用しているか、そして各ピースにどのように絵を描いているかを見ることができます。
洞窟に泊まる
特に子供と一緒に行く場合やロマンチックな計画を立てている場合、冒険になる可能性のあるもう1つの体験は、自治体に存在する多くの洞窟の家の1つに滞在することです。ムンタサル ケーブ ハウス . Wi-Fi、スイミングプール、モナチルの町の中心部がすぐ近くにありますが、何よりも、テラスから日没時に楽しめる渓谷の素晴らしい景色を楽しめます。