より多くの穀物、野菜、菜種油。
**北欧の幸せの秘密**に秘密はありません。それは食べ物であり、それは新しい地中海式ダイエットそして、彼らが今後数年間で私たちに熱心に推薦するもの.
の新しい北欧料理 2004 年にバルト海で最も評判の良いシェフや北欧閣僚評議会 4 つの原則に基づいてマニフェストを作成することに同意しました。健康、潜在的にグルメ, 持続可能なそして尊重しなければならなかった北欧のアイデンティティ.
しかし、それは保健機関 5月に発表された新しいレポートでヨーロッパのテーブルに置くことを担当していたもの.の健康証拠ネットワーク統合レポートそれは、両方の食事が私たちの健康にもたらす利点について語っています.
どちらもリスクを軽減します心血管疾患、2型糖尿病、がん、そしてその部分については、地中海式ダイエットなどの病気に役立ちます。アルツハイマー病そしてそのパーキンソン病、ノルディックは減量に推奨されます。
地中海が有名になったのは、植物性食品とそれに含まれるオリーブオイルの質と量の高さ、および魚と家禽の適度な摂取によるものです。その反面、消費量が少ないのが特徴です。乳製品（主にヨーグルトとチーズ）、赤身の肉、加工肉、お菓子を新鮮な果物で代用しています。
おー！そして忘れないようにしましょう昼寝よ私たちの長い夕食後レポートにも反映されていますが、私たちがどう考えても、有益なものとして.
地中海式ダイエット、最高。
しかし、私たちは何を知っていますか新しい北欧の食事 ?最初にマップ上に配置すると、それらが表示されますデンマーク、フィンランド、アイスランド、ノルウェーよスウェーデン。
のピラミッドの主な構成要素バルト海それらには、ベリーや果物、ニシン、サバ、サーモンなどの脂肪の多い魚、タラなどの赤身の魚が含まれます.それらには、より多くのマメ科植物、キャベツや根菜などの野菜、大麦、オート麦、ライ麦などの全粒穀物が含まれます.
そして、ここが との大きな違いです。地中海式ダイエット：キャノーラ油またレイプ .ほど多くの抗酸化物質が含まれていませんオリーブオイルしかし、それは一価不飽和脂肪が豊富で、私たちの心の健康そして善玉コレステロール。そしてもう一つ：野菜由来それははるかに注意深く、よりローカルであり、無駄を減らします。
フィンランドでは、ネオン・ノルディック・ダイエットが見られます。
のヨーロッパ15か国ネオン北欧ダイエットはすでに実施されていますが、まだ先は長いです。十戒これで練習を開始できます：
1.毎日より多くの果物と野菜。新鮮で調理済みではないほうがよい
2. シリアルをもっと食べる
3.魚と海は味方。グリーンピースは、より意識的に買い物をするのに役立ちます
4. 食事に野生の食材を加える
5.肉の量を減らし、品質を向上
6. より多くのオーガニック製品
7.旬の食材も忘れずに
8.手作りの食事は最高です。怠惰で料理をしないでください！
9. 食事の添加物を減らす
10. 環境について考え始め、廃棄物を減らします。
北欧の幸せの秘訣は食生活にあります。