Nave Nove がポルトに上陸
ポート場所ですワイン樽彼らは歌いながら身を清めました。彼らはペアでそれをしました。一人は外にいて、ファド同僚の彼が歌うのをやめたとき、彼はそれを取り出しました。彼らはかつてアルコールの煙から気絶していました。歌うことは彼女自身を救う方法でした。
ポルトはこんな感じ花崗岩と海の波との戦い .彼らはワインにアルコールを加えて、海の波に耐えられるようにしました。英語の島々 .作られた石垣と融合したような家々、そして路地は戦争に行き、物語を語るために戻ってきた人の傷跡.
ファドが嘆きであったことを忘れないようにしましょう。歌っている間、他の方を見るよう人々に頼んだ独裁者.
ポルトのゲレンデ: すべての魅力、すべての努力
同じ二人の商人が波止場で大声で叫ぶ。彼らはまるで詩のようにメニューに料理を並べる .そして、海を巡る観光船に同行するカモメたち。ドウロ彼らはあなたがカメラを持っているのを見るとすぐにあなたから離れます。
車でポルトに到着した場合あなたは橋を渡りますいくつかの通りの後、与えるまでガレージ アトランティコ、これは古い織機工場 .そして出るときは、右に2段、バターリャ広場狭い道を進みますが、マデイラ通り.
そこから見えるのは、ポルト サン ベント私が見た近所のように、底と急で曲がりくねった階段でカメラ越しのカルティエ＝ブレッソン .今回だけ、決定的瞬間を探せば、外で太陽の下でビールを飲んでいるミュージシャンが見えるかもしれません。鉄棒（マデラ84）。
ナーヴ・ノーヴに到着
あなたは歩き続けるでしょうモウジーニョ ダ シルベイラ通りリベイラに向かう途中で幸せで満足している下り坂（帰り道でわかります）、お店に立ち寄っていろいろ試してみてください。
のように缶詰店 _(Mouzinho da Silveira 240) _ 国内生産者からのジャムその場で飲むこともできます。乗り物を回すことを考えるときは、忘れずにアルファンデガ ド ポルト _(rua Nova da Alfândega) _.
19世紀の立派な建物です。目と鼻の先に ** Armazém ** (Miragaia 93) があり、通行人の間で別の時代に連れ戻してくれる安らぎの天国です。そして、冷たいビールを飲みながらテラスでそれを行うことができます.
安らぎと骨董品の楽園
**出荷へようこそ**
大西洋がその力を倍増させている間、岩から成長しているように見えるセメントを与えるその野生の自然は、恋に落ちたものです22人のガリシア人シェフ最高のものを見せるためにガリシア料理.
10 月 24 日から 11 月 17 日までの 1 か月間だけ開催されます。はかないレストランホテル内に設置されますカリス・ポルト・リベイラ _(Rua do Infante D. Henrique 1) _、街の中心部。
Nave Noveがポルトで下船
彼らはのメンバーでした第九グループ彼らは本当にそれをプレイしてから長い時間が経ったと自分に言い聞かせました。家でやると楽だから。細部に手とスタイルを見ることができます。ソムリエがワインを見せているのを見ただけで、誰が火の後ろにいるのかわかる常連客もいます。
それぞれが自分の考えを提案した .彼らは一緒に22そして彼ら全員の間で、彼らはメニューをひっくり返しました：誰の手にも気付かれないように、44ハンドのメニューではなかったこと、季節の食材を使って、祖母が作ってくれた料理に戻ります。コーナーバーで友達と食べたものです。
原材料はペアリングも含めてガリシア産。しかし、到着時に彼らは市場に恋をしたそしてもっと行きました。そして誰かが、市場に出回っている製品とそれらを試してみたい人の欲求で、時間の経過とともに、人々とともに進化させる可能性について尋ねました. 彼らはそれを実験と呼んだ。彼らは答えた、「さあ、どうして？」
彼らはバトンを引き継ぎ、何日も交代で、ポルトガルの美食専門家チームを調整します。最初はミシュランの星です。そして、メニューは、典型的なものとはかけ離れていますが、最も厳格なガリシア人にも知られていない製品の操作方法.
Nave Noveのガリシア製品
だからあなたは試すことができます胡椒漬けまたは通知きのこと栗の入ったキャベツのカネロニに豚肉の旨み。または本当の味を知る完璧に調理されたメルルーサ .デザート用のガリシア チーズでさえ、** ケジャリア ド アルマダ ** によって設立されました。この土地を愛するガリシア人。
ケジャリア・ド・アルマダのチーズは、一時的なレストラン Nave Nove のために使用されます
そして、最後のカクテルに香りを添えるハーブは、チーフミクソロジスト Nove グループのレストランの 1 つの庭で。
WEBから予約可能ですへそ.nove.galそしてその価格は€90 (ペアリングで€120)。
9 つのプレート、9 つのステップ。すべてを始めた9人のように。