ベルボ コレクションがマドリードに上陸正面玄関から：ありベルボ褒め言葉、革命を起こした新しく魅力的な隣人サンタアナ広場。
動機は？彼らの 地中海風味のタパス、その串と残り火、そのご飯、カクテルメニュー、リラックスしたカジュアルなスタイル、その居心地の良いテラスマドリッドからの太陽の光と最高の仲間を楽しむことができる場所です。
マラガ アンチョビ。
修復グループは、バルセロナとベルボ・カンデラ、彼らの「コレクション」の最初のもの、なぜなら彼ら自身が説明するように、「ベルボ コレクションそれは文字列ではありません。レストランの集まりまたはベルボス;新しい楽しみ方地中海の楽しみさまざまな経験と提案を通じて」。
バルセロナにもありますベルボ 2 つのキス、ランブラ・デ・カタルーニャにあります。徒歩5分以内の非常に近く、ホテルの傘の下で他の3つの「ベルボ」が私たちを待っていますME バルセロナ: 地球のベルボ、ホテルのロゴ。イタリア人ベルボ・ファスト ;そしてカクテルバーベルボ・ルマ。
しかし、首都に戻って最新のニュースについて話しましょう。ベルボ褒め言葉、そのデビューはすべての人にとってうれしい驚きでしたタパス、テラス、そしてもちろん、いちゃつくの愛好家。
マドリッドの地中海の一部。
地中海風の息吹
ベルボ・ピロポは地中海へのオマージュガストロノミーや調理技術だけでなく、その素晴らしい文化と生活様式。
彼らの屋外テラス、そうでなければ、順番待ちリストがあるので、運命を誘惑しないために、お勧めします事前に予約してください。
レストラン内のハイライトオープンキッチン、通りからも見える、出品者様のその日の新鮮な製品魚を主役に。
で飾られた籐や木などの温かみのある色調と質感、ベルボ・ピロポはダイナーを歓迎してリラックスした雰囲気を提供し、ブレーキを踏むように誘い、人生の小さな喜びを楽しみましょう。言わずもがな：心配事は脇に置いて始めましょう地中海を巡るこのおいしい旅。
海の味
出航し、Belbo チャートを通過します。レスカラ産のアンチョビ、ラ アメトラ デ マル産のイワシ、エブロ デルタ産のムール貝、サン カルレス デ ラ ラピタ産のエビ...波の音が聞こえてきそう！
ブラバス、アンチョビの酢漬け、シチュー コロッケ、カラメル玉ねぎを添えたポテト オムレツなどのおいしいタパスが伝統的な雰囲気を醸し出しています。サラダとベルボ・ギルダス、そのスター提案の2つ。
鍋コロッケ。
彼らも持ってるエントレパネの魅力的なセレクション、スパイシーなマヨネーズを添えたエビのブリオッシュ、タルタルのビーフテンダーロイン、オックステールとピクルスのブリオッシュなど。
こちらもお立ち寄りくださいベルボの果樹園、などの健康的で食欲をそそる料理が見つかります。カリカリ野菜のブルグル、ザクロ、ミント、ナッツまたは旬のトマトネギ、トーストしたパン、パセリ、ケッパーを添えて。
ポテトとカラメルオニオンのオムレツ。
ブッラータのカプレーゼ風トマトサラダ、茄子のローストやおばあちゃんのマカロニ グラタンもおすすめです。
カプレーゼ風トマトサラダのブッラータ。
残り火の熱に
マドリッドにはビーチがありませんが、だからと言って一瞬でもビーチに行けないわけではありません。マラガ海岸歯を沈める串焼き
伝統の技法で串に刺した、マラガ産イワシとアンチョビベルボのテーブルで最も繰り返される料理の 1 つです。鯛とスズキ彼らはまた、多くの賛辞を受け取ります。ビーチイカ。
ビーチイカ。
のセクションで火の熱を続けましょう残り火、誘惑者を含む子羊の串焼き (焼きなすとヨーグルトソース) と鶏もも肉（ローストピーナッツとパイナップルを添えて）そして説得力のある熟成肉バーガーとマオンチーズ。
成牛のテンダーロインとガリシアブロンド牛のチョップこれらは大げさな言葉 (そして残り火) であり、ベルボに戻るための完璧な言い訳でもあります。
ベルボの勇者。
米：強制停止
コスタ・ブラバのバレンシア風パエリアと米料理彼らはメニューやテラスに登場し、すべての目を引きます。
彼らはすべて一緒に来ます伝統的なアイオリそして彼らは最低2人用。最も古典的なものについては、従来のようなものはありません若者のご飯、バレンシア風パエリア、フィデウアまたはなぜ、黒米またはチキンコケレカンペロライス。
の甘い飯彼らはまた良い選択肢ですマッシュルームとイベリコ豚のカルビ、それともビーフテールとグリーンアスパラガス？ご不明な点がございましたら、フレンドリーなベルボのスタッフにご相談ください。決して失敗することはありません。
ベルボ ピロポ ライス料理は情熱をかき立てます。
ガラス瓶に入ったデザートと最高のカクテル！
コンデナスト トラベラーでは常にデザートのスペースを確保しているので、見逃すことはできませんでした場所の甘い部分を収納する2階建てのトレイ。
すべてのデザートは軽薄に来ますガラスの瓶あなたが選んだものを選んでください、私たちはあなたがそれを後悔しないと確信しています.私たちは選ぶ赤い果実のクリーミーなヨーグルトそしてティラミスにさようなら（またね）、カスタード、チーズケーキ、アイスクリーム。
天気が良いので、広場でのテーブルトークを延長することにしましたカクテルメニューと人生の楽しいひとときをお楽しみください。
広場で最も切望されているテラス。