70年代と80年代にコスタ・ブラバが輝き始めた、投資を希望するすべての人は、地中海の最高の景色を望むコーナーを探して、海岸、ビーチ、その崖に行きました。エンポルダとその農家の農村環境は、何世紀にもわたって畑で行われた後、やや放棄されました .当時、一部の先見の明のある人々は、彼らには可能性があり、おそらく後でこれらの農場が長年の素晴らしさを追体験するだろうと信じていました.
トレントのその他の作品、Begur と Pals の間の Torrent の町に位置し、1751 年にマナーハウスとしてその起源を持ちます。有力な家系の血統彼らはそれを、エンポルダのこの地域の畑と経済を指揮する自給自足の農家に変えました .この家では、油、パン、ソーセージが生産され、周囲の人々は物々交換によって供給されていました。しかし、何世紀も経ち、以前は生命が存在していたこの「マス」は放棄され、80年代にホテルとして復元されました.
数十年後、ウニコ ホテルズはエンポルダで最も切望され、選ばれた場所の 1 つになりました。 .そして、いつの日か私たちが望むのは、畑やぶどう畑の中で幸せに眠りにつくことだけだという予言は成就しました。
1751年からの農家。
ホテル
Mas de Torrent は 2020 年 3 月にオープンしました .そして、オープニングがパンデミックの始まりと一致したという事実にもかかわらず、彼らはそれを好転させ、夏にさらにエネルギーを持って再開することができました.その 39 室のスイートが常に占有されているほどです。彼の秘密には多くのニュアンスがあります...
伝統と現代性を完璧に融合させた5つ星ホテル .インテリア デザイナーのピラール ガルシア ニエトが率いる彼らは、伝統的でありながらモダンな環境を作り出しました。温かみのある色調のソファ、暖炉、豊かなフラワーアレンジメント、独特の香りを放つキャンドルを備えた広い客室は、第一印象をとても心地よいものにします。
Mas de Torrent - 800 m2 の表面 - は、自然の自然、果樹園、プライベート プール付きのスイートの新しい建物、レモンとオレンジの木、生態学的な果樹園に囲まれています。エコロジカルスイート、約5名の家族が宿泊できるプライベートヴィラ、約3機のヘリコプター用のヘリポート、そして素晴らしいレストランラモン・フレイシャ.
に加えてマスパ、彼らが活動を行うワークショップ、朝食が行われるレストランを見下ろすスイミングプール付きの大きなテラス、パドルとテニスコート、トレントの町につながる小道があります。これ以上求めることはできません！
静けさへようこそ。
エル マスは、フロントとラウンジを収容する本館です。さまざまな白塗りの石造りの部屋にある暖炉の熱の中で、座って読書したり、カクテルやコーヒーを楽しんだりするのはとても楽しい場所です。新しい改革は、農家の伝統的な本質を維持しようとしました、そのため、まだ敷地内に水を供給している古い井戸（実際、自給自足の可能性があります）、古い石造りの床、または搾油機に出くわすのは簡単です。
18世紀にサービスが眠っていた上の部屋には、環境全体の素晴らしい景色を望む快適なスイートが作られています。メデス諸島が見えるほど .船員の守護聖人である聖母カルメンは、これらの部屋を守り、エンポルダのこの地域の田舎と海の過去を思い出させてくれます。
主な農家からの快適な散歩でつながっていますプライベートプール付きのスイート .これらの部屋は、自宅にいるように感じるすべてのものを実質的に備えているため、長期滞在に最適です。 55 m2 の客室には、ベッドルーム、リビング ルーム、ドレッシング ルーム、プライベート プール付きのテラスがあります。その XXL レインエフェクト シャワーには、Serena ブランドのアメニティと、とても素敵なバスローブとタオルが備わっています。
寝具はエジプト綿、枕と羽毛布団はマイクロファイバーです。彼らのベッドで寝るのがどんな感じか想像できますよね?
Mas de Torrentのスイミングプール付きスイート。
Mas de Torrent のもう 1 つの秘密は、ネイチャー スイート、その周辺ではまったく気付かれませんが、一見の価値があります。果樹園とその黒い立方体の形をしたラベンダー畑のすぐ隣にあるこの2人用の部屋は、完全に自給自足です.
55平米、ベランダ、専用庭あり、その主な特徴は、100% 持続可能な素材で作られていることです。 : 手作りの木製家具からスリープ グリーンのマットレスまで。
数メートル先はザ レジデンス スイート家族向けに設計された、マス デ トレントで最も高級なヴィラです。145㎡の独立した家リビングルーム、ダイニングルーム、礼儀正しいバスルーム、自然光が入る2つのフルバスルーム、キッチン、2つのベッドルーム、ポーチ付きの庭、プライベート温水プール、専用ガレージ、プライベートアクセスに分散しています。
Mas de Torrent は、他のことを考える必要のない休暇のために設計されています。楽しんで休む .また、全部屋貸切でも人が多いと感じることはありません。雰囲気はいつも静かで落ち着いています.
マス デ トレント ワイナリー。かわいいですね。
レストラン
ここまで来たらあなたも惹かれます。伝統的なカタロニア料理シェフのアイデアで実現するラモン・フレイシャ .カタロニアのこの地域の出身であるシェフは、最も伝統的なレシピを完全に知っており、それらをセンセーショナルで非常においしい料理に変えています。そして、毎日の健康的なメニューを探している人のために、彼は「胃食 1日1,500カロリーに達しない.
ガストロノミーに特化したスペースは、それだけでも一見の価値があります。その中には、エンポルダ ホール、よりカジュアルなバータイプのメニューを提供する、カクテルバーが署名したマネル・ヴェヒ、テイスティングやイベントが通常開催されるワイナリー、より親密なディナーやランチ用の個室、ラモン フレイシャ レストラン自体のダイニング ルームがあります。
レストラン。
彼らの皿には何がありますか?その料理の主な特徴は、まるで家にいるかのように「カッソラーナ」であることです。それが提供するメニュー（ホテル以外のゲストにも）は、柔らかくておいしい前菜**、肉と魚のメインコース**、ベジタリアン向けのもの、そしておいしいデザートに基づいています。季節ごとに、季節の製品と果樹園が生産するものにそれらを適応させます。
私たちの場合、テストすることができましたおいしいタラのフリッター、焼きカボチャのフムスを添えたズッキーニの花、コウイカのドライライス、「オールクレマ」または塩漬けのエビを添えたアンコウの尾、コスタブラバのスター製品。その時点で驚くべき**ターボット**。
メニューが変わっても変わらない、欠かせない料理がいくつかあります。ロスティコロッケ（ロースト）、手長海老のページ チキン、カネロニのロスティット ベシャメルグラタン添え波魚市場のキャセロール ロメスコソース添え . Freixa チームとそのソムリエから、料理の組み合わせについてアドバイスを受けてください。
あなたの料理。
画像を参照してください: コスタ ブラバで夢見る 15 の風景
マス・デ・トレントでやるべきこと
庭園でリラックスするだけでなく、Mas de Torrent では興味深いアクティビティがノンストップで開催されます .セラーでのワインの試飲から、お茶やチーズの試飲まで、毎週新しいものを提案しています。彼らはあなたの好みにも適応するので、退屈することは不可能です。
スポーツがお好きな方には、テニス、ゴルフ、パドル テニスのプライベート レッスンや、周辺を走るための自転車をご利用いただけます。私のお気に入りの一つは彼らのヨガワークショップ、毎朝、非常に少人数のグループ（衛生対策のため）がクラスを楽しんで、体と魂を元に戻し、安心して一日を始めます.授業は「ワークショップ」という多目的ルームで行われ、毎週末開催される他の一時的なワークショップにも使用されます。
私の場合、楽しい花のワークショップに参加できますブーケ バルセロナその中で野生の秋のブーケの作り方を学びました .しかし、陶器やジュエリーなど、他にもたくさんあります。最新情報を入手するには、ソーシャル ネットワークでフォローする必要があります。
ヨガを深く学びたい場合は、彼らのヨガ リトリートに参加するのが一番です。次回は10月22日～25日、しかし、時間通りに到着しなくても心配しないでください。木曜日から日曜日まで、ヨギサラ・ブルームヴィンヤサ ヨガとヴィンヤサ ニドラの両方の指導クラスを担当しています。
滞在を完了するには、自分で入ることができますマスパ, ホリスティックケアを通じて心と体をリラックスさせるように設計された600平方メートルの複合施設 .ゲストのみ無料でアクセスできるMasSpaには、温水プールとウォーターエリアがあり、一方は14度の冷水、もう一方は38度の温水です。サウナとハマムに加えて。そして、彼ら全員が繊細な日本庭園を眺めていたらどう思いますか?
マススパにもありますフィットネスルーム、リクエストに応じてフェイシャルとボディトリートメント.
MasSpa: ホリスティックなケアでリラックスできる複合施設。
限界を超えて
Mas de Torrent で 1 日を過ごすにはどうすればよいでしょうか。マスの外でできる活動は何ですか? おいしいコンチネンタルまたはアラカルトの朝食で一日を始めることができます .おいしいベネディクト エッグ、または季節のきのこを添えた作りたてのオムレツ絞りたてのデトックスジュースそして美味しい焼きたてクロワッサン。
ストレッチが終わったら、Torrent の町まで歩いて、ジャム博物館は、2004 年に作家兼料理人の Georgina Regàs によって立ち上げられました。彼らは、この甘い珍味に特化したワークショップ、コース、展示会を開催しています。
もちろん、パルやペラタラーダなど、最も美しい中世の町への逃走は、この訪問で見逃せません。または、ベグールやカレーリャ デ パラフリュージェルの海岸沿いを散歩しましょう。コスタ・ブラバは無限です。
アートが好きなら、最高の訪問ですカサヴェル宮殿、エンポルダのミケル アズエタ ギャラリーの本部。