美食のコルーニャ地区ごとに、お楽しみください!
私たちは皆、コルーニャでの食事がいかに美味しいかについて聞いたことがあります。魚介類、ベタンゾス風トルティーヤ、エンパナーダ、タコなど。
しかし、決まり文句をはるかに超えた美食のコルーニャがあります。他のコルーニャと同じように、観光客の大部分には気付かれず、近所ごとに探索する価値があります。
ボカネグラ、オープンキッチンと市場に応じたメニューを備えたインダストリアルな雰囲気の場所
マリア・ピタ
街の中心部からツアーを開始します。マリア ピタ広場を通り、マリーナとその周辺のテラスを通り抜けます。
広場を離れることなく、マドリッドに双子の姉妹がいる ** Arallo Taberna ** は、最も旅行者向けの気楽なバージョンのア コルーニャ料理を提供しています。知っておく価値のある、予約なし、デザートなし、コーヒーなしの場所。
あなたが探しているものがより古典的なものであれば、適切な量の更新と製品が命令するガリシア料理、わずか100メートル移動するだけです。 ** Pablo Gallego ** は、同じ名前の彼の快適な場所で、街の観光の中心地にいることを忘れさせてくれます。
Rosalía de Castro Theatre の隣には ** Bocanegra ** があり、そのおかげで人気があります。イカサンド（それはとても良いです、私は保証できます）しかし、彼らはどこであなたをもっと深みのある料理で驚かせることができますかグレープフルーツを添えたメルルーサまたはスパイシーなイカのシチュー。
最後に、訪問することを忘れないでくださいシュートカフェ、気付かれない小さな場所ですが、コーヒー文化は非常に真剣に受け止められています。
DisparのおいしいコーヒーでMaríaPitaでのルートを終了します
旧市街
散策したり、中世の広場でコーヒーを飲んだり、ロマネスク様式の教会や参事会教会などの小さな博物館を訪れたり、時間があれば立ち寄るのに最適なエリアです。生、ここ数か月で最も話題になっている場所の 1 つです。オロロソとチポトレのヴルーテを添えたハドック、または彼女の羊飼いの魚のタコス、メルルーサ、アチオテ、カフィアライムマヨネーズ、ハラペーニョ。
スペイン広場
マリア ピタ地区とモンテアルト地区を結ぶ自然なつながりであり、テラス、** A Pulpeira de Melide などの伝統的な会場、そして多くの人が市内で最高のタコと見なしている ** – ドン別々に提供されるポテトを頼むことを忘れずに、オムレツとボード上の提案のための余地を残してください。これには通常、非常に魅力的なものが含まれています。クラム、 Adrián Felípez が郷土料理の現代版を提供する小さなレストランです。
Raw みんなの唇にある場所
モンテアルト
市内中心部の労働者階級地区は、独自の特徴を持つほぼ独立した共和国であり、伝統的な居酒屋と食料品店を組み合わせています。O ベベデイロと O フィウザより最新の提案で。
アルバートのはコルーニャの人々の間では古典的ですが、北斗酒場日本の技術と地元の製品を組み合わせたユニークな提案。
クロッシングガレラ - バリア
この 2 つの通りには、市内で最も興味深いタパスがたくさんあります。昔ながらの居酒屋が好きな人は、オ タラベロやラ ボンビージャに立ち寄らずに伝統的なタパスを味わうことができます –パロチャ（イワシ）とムール貝のピクルスを1つに。スープ、トルティーヤ、または他のフライドポテト–.
Vinoteca Jaleo、Peculiar、Alma Negra、Pachinko、Vita-K、Taberna da Galera...よりカジュアルなもの、レストラン、日替わりメニュー、郷土料理、またはエキゾチックな影響を探しているかどうかは問題ではありません。ここで、測定するものが見つかります。
でも、たった一人と一緒にいるために、マルティネス・ベルモット ベルモットと小さな製品バーの完璧なバランスを提供しますグリルに行く準備ができている赤いマグロの腹と、いくつかのミンチャ（ウィンクル）または正しいエンパナーダを見つけることができます。
Alberto's、モンテアルト地区の定番
THE AXIS OLMOS - スター
ガレラやエストレージャのショップに飽きた場合、または反対側から始める場合は、オルモス通りに沿って軸が続きます。チーズミーまたウェアハウス コンセプト ストア。
私たちはすでにCalle Estrellaにあり、次のような海の最高の製品の古典がありますムンディーニャへそして、彼の隣で、** O ** ラガル ダ エストレージャ、常に地元の人々でいっぱいの場所の1つで、ノルウェーのロブスターと一緒にクラシックな卵を試してから、必要に応じて、魚のマリネ、おそらく米を続けてください...
Lagar da Estrella では、地元の魚が王様です
場所の間
によって形成される三角形ルーゴ広場、ビーゴ広場、オウレンセ広場、少し西に行くと、提供するものもたくさんあります。
午前中にお越しの際は是非お立ち寄りくださいプラザ デ ルーゴの市場、おそらくガリシアで最も品揃えの豊富な魚市場で、厳選された職人のチーズで購入を完了してくださいプラザ デ ビーゴ チーズ工場、確かに州で最高のチーズショップ。
アペリティフの時間になったら、オシークレット タバーン、どこで食事をするかを考えながら、ワイン愛好家が公園で子供のように楽しむ場所の 1 つです。クルカ、最近話していたことと、美道それらは、この地域の2つの素晴らしいオプションです。
プラザ デ ビーゴ チーズ ショップ、間違いなく州で最高のチーズ ショップ
星空
コルーニャを美食で旅行するなら、星付きレストランを見逃すことはできません。
** イバン ドミンゲスが指揮を執る ** Alborada は、アトランティック製品の愛好家に欠かせない、偽りのない過激な料理を提供しています。
** シェフのルイス・ヴェイラと彼の右腕イリア・エスピノサによるアルボレ・ダ・ヴェイラ** は、ア・コルーニャの最新の料理を提供し、遊び心のあるウィンクも欠かしません。
彼はCalle San Andrésの小さな場所を次のように変更しようとしているので、気が散らないでください街の最高の視点であるサンペドロ山の壮大な景色を望むスペース。
Alborada: 過激な料理と高品質の製品