6 つのワイナリー、12 のラベル、6 つの高級料理の名前。そうなります駅街の味覚この2022年。
いつでも逃げるのに良い時期ですリオハそして美味しいワインを楽しんでください。しかし、具体的には次の6月18日明確な理由があります: 駅街の味覚, 2018年のベスト・ワイン・ツーリズム・イニシアチブの勝者。
スープ愛好家の名前はムガまたはリオハ・アルタ、 を構成する 2 つのワイナリー有名なワイナリー地区の郊外に位置するハロ .そして確かにあなたもあなたのカレンダーにこれをマークしました人気のお祝い 2016年以来、友人やワインと一緒に一日を過ごすことを勧めています.
6人のワインメーカーの名前で、テイスティングはこの2022年に戻ります最高の美食を伴う .そしてそれはそれです5 人の傑出したシェフと国内最高のパティシエの 1 人その機会のために料理を作成しましたワイナリーでテイスティングできる 12 のラベルを添えてください。
ハロのぶどう畑
エチャプレスト兄弟、ヌーブロ、エル・セルバル、イカロ、コボ・エストラトス、フアン・アンヘル・ロドリガルヴァレス彼らはすでにハロでの大きなイベントでの存在を確認しています.象徴的なベンタ モンカルビージョの先頭に立つ前者は新しい経験ではありませんが、最近ミシュランの星を獲得した曇りこの 2022 年にカタ デル バリオ デ ラ エスタシオンでデビューします。
スターディッシュ
驚きの要素を取り除くことなく、エチャプレスト兄弟、革命家人生の 4 分の 1 以上を占める空間にあるダロカ デ リオハ、彼らは皿を持って戻ってきますタラが主役になる .また、土地から、ログローニョから、カロリーナ・サンチェスとイニャキ・ムルア、魂 イカロ、ミシュランの星付き、味覚を喜ばせる鴨の白いんげん豆を添えて白ワイン用。
サンタンデールからも墜落ナナカマド ラファエル・プリエトが海を近づけるボカド デ カンタブリア (コーン トースト、トゥダンカ牛のロースト ビーフ、マスタード、チーズ クリーム、ピクルス、アンチョビ) を添えて。彼の側では、ブルゴスから、ミゲル・コボ、Cobo Estratosから、クロロフィル、サーモン、新鮮なペスト料理.
エル セルバルで提供される料理の 1 つ
真新しいミゲル・カニョ、ダニ・ラサ、ジョレンチ・サガラ、カイオ・バルセロスが、ピッチャー 曇り、ブリスケットのマリネトーストとグリーンシュートを添えて。
そして、地球からも6番目の塩の帽子があります. 15 年以上の経験を持つログローニョのケータリング業者、デリシャス ガストロノミーは、肉のパエリア庭の野菜で。
最後に、甘いノートは他ならぬものから来ています。ナショナル ガストロノミー アワード フアン・アンヘル・ロドリガルバレスそして彼の作品であるカンケル ビーン トゥ バー (小麦粉を使わないチョコレート スポンジ ケーキにソフト チョコレート ムースをのせ、ビーン トゥ バー オリジン ココア ナゲット、天然のストロベリー キューブ、テンプラニーリョの赤ワイン トリュフを添えて)。
マスターショコラティエは、「私たちはチョコレート愛好家のための新しい選択肢です。持続可能で職人の品質ラ・カタ・デル・バリオ・デ・ラ・エスタシオンの準備のおかげで味わうことができます。
フアン アンヘル ロドリガルバレスの肖像。
神話的で特異なワイン
二人で一緒に味わう美味しさは言うまでもありませんワイン会議のために各ワイナリーが準備したもので、その中には神話上のラベルと特異な精緻化それらのすべての。
例えば、今年はDOCa リオハ初のスパークリングワイン、Bodegas Bilbaínas の Lumen Reserva 2018、CVNE の Imperial Reserva 2017、Muga の Prado Enea Gran Reserva Magnum 2014 などがあります。
ゴメス・クルザードはオナーラブル 2017 とモンテス・オバレネス・ブランコ 2018 の魅力を披露します。 La Rioja Alta, S.A. RODA は、Viña Arana Gran Reserva 2015 と Viña Ardanza 2015 という 2 つの統合ラベルを開設します。最高のリオハ テンプラニーリョの 2 つの異なる顔。
予約は6月18日土曜日の正午から午後7時まで行われます。ただし、人気日の前日開催週末の最も特別なアクティビティの 1 つです。マシニスト・オブ・ザ・イヤーのジョセップ・ロカが、ワインと時間の完璧な相乗効果を示すユニークなテイスティングをリードします。イベントのウェブサイトでチケットを購入した特権的な少数のみが、この特別なイベントを楽しむことができます.
2022年駅前地区テイスティングで試飲できるワイン12本