七面鳥
パリ、ニューヨークを経てデザイナーグル・ハーゲル彼は故郷のイスタンブールに戻ってきました。彼女は彼のメインですあなたのブランドのインスピレーションドレス：フェミニン、ライト、リネン。休暇中に使用すると同時に、リラックスしてエレガントに感じるもの。
このインタビューは一部です「ローカル化された世界」、コンデナスト トラベラーの 7 つの国際版におけるグローバル プロジェクトであり、100ヶ国に100人自分の領土があなたの次の目的地であるべき理由を発見するために。
あなたの都市とのつながりと、あなたの活動が現在の物語にどのように適合しているかについて教えてください
私はイスタンブールで生まれました。私は人生のほとんどをここで過ごしてきました。もう別の都市に住むことはないと思います。私はここに属しています。この街は私にインスピレーションを与え続け、友達とつながります。私は旅行が大好きですが、いつも戻ってくる必要があると感じています。渋滞などの嫌いなものもありますが、それ以上に好きなものがあります。
**友人が 24 時間この街を訪れるとしたら、どこで朝食、昼食、夕食をとることをお勧めしますか? **
から始める典型的なトルコの朝食、ホワイトチーズ、オリーブ、トマト、ピーマンを添えて。地元のメゼは、国の東部から来ています。私はいつも行きます。
ランチは、ショールームにいる時は、スパイスマーケットの隣にあるレストランに行きます。パンデリー .彼らは典型的なトルコのメゼを持っています。重くなく、好きな配置に溶け込みます。
魚のレストランアレコヌン・イェリ、ボスポラス海峡で、ディナーに最適です。茄子、タコ、ホワイト チーズ、スイカのさまざまなメゼとサラダを注文し、ラキ、トルコのウーゾ (アニスとグラッパから蒸留されたもの) を飲むことができます。それからイワシのような鮮魚。と呼ばれるケバブ店にも行くことができますデベリ、 子羊を注文して、ケバブが通常食べられるヨーグルトとノンアルコールウォーターの飲み物であるアラムを飲みます。
トルコのファッションデザイナー、ギュル・ヒュルゲル。
**いつもの場所以外に、街で何を訪ねるべきですか? **
作るボスポラス海峡の長い散歩、オスマン帝国時代からの典型的なヤリの家を見て、現在は裕福な人々が所有しています。ヨーロッパ側にはレストランや美術館があります。アジアでは、人々が住んでいる場所です。ゴールデン ホーン エリアに行きましょう。歴史的な教会やシナゴーグ、地元のレストランやワークショップがあります。また、ハマム.
**何を買うか/どこで買うか? **
ヴィンテージが好きなら、私はの領域をお勧めしますククルクマ、近所のいたるところにリサイクルショップやアンティークショップがあります。骨董品はトルコとヨーロッパから来ています。座るのにとても素敵なカフェもあります。行くのもオススメですニサンタシ、ブティックやカフェ（モールではありません！）のある屋外エリア-すべての新しい地元のトルコブランドがそこにあります。
訪問するにぎやかな近所？
ルメリ・ヒサリここは旧市街で、スパイス マーケットやブルー モスクなど、あらゆる場所があります。観光客であることは知っていますが、見なければなりません！アジア側に と呼ばれる場所がありますカンリカ .ボスポラス海峡にあり、非常にローカルです。観光客は見かけず、地元の人ばかり。粉砂糖をかけたヨーグルトを提供する、とても伝統的な有名なカフェがあります。朝食にも最高です。港のすぐ隣にあり、見逃すことはできません。唯一の場所であり、フェリー乗り場のすぐ隣にあります。最後に、ボスポラス海峡でフェリーに乗って、食事をする機会を得なければなりません。シミット、フェリーで販売されている伝統的なトルコのベーグルです。