Serra da Estrela: ポルトガルでの最新の発見
考えてみれば彼はセラ ダ エストレーラ自然公園（そしてあなたが滞在したいと思う典型的なポルトガルの山村のすべて）は、夏、春、秋、そして最も寒い冬に最適であり、カップルとして、または子供や友人のグループ（不可能）との休暇にも適しています。スキー、食事、トレッキング (337 km のトレイルがあります)、おいしいワインを飲み、壮大な景色を楽しみ、田舎の人と話し、子供を連れて行き、動物を抱きしめて、コーヒーを飲みながら町の広場をさまよいましょう...
この地域は私を胃で征服しました。特にワインとチーズの発見に夢中になりました。ポルトガルで最高のチーズをまだ試したことがない場合は、その場で試してみてください。Queijo da Serraは、伝統的なパンを添えた天国のバターチーズですそれはあなたを泣かせるし、ポルトガルワインについて話すときにいつも聞こえる他の人にうらやましいことは何もない、セーラダエストレラサブリージョンのD.O de Dãoのワインです。
Queijo da Serra: 至福のバター
地理的な教育を少しするために、エストレーラ山脈は国内で最も高い地域ですモンデギーニョのモンデゴ川、コヴァオ デ アメタデのゼゼレ川 (夏に川の源流でキャンプをするのは素晴らしい計画です)、ヴァレ ド ロシムのアルバ川 (川のある谷) が生まれます。湖の人工貴重品）。これらの風景はどれも、それ自体で休暇を過ごす価値があります。
ただし、冬には、それらを交換するか、適切な散歩ルートで補完することをお勧めします。ロリガ、マンテイガス、またはコヴァングランデの氷河の谷 .ゼゼレ氷河渓谷ルート (最も壮観なルートの 1 つ) は、ナーヴェ デ サント アントニオから始まり、有名なマンテイガス温泉で終わります (事前にあまりジョギングをせずにリラックスしたい場合に最適です)。
ハイキングに適した風景
その他のおすすめプラン
- Queijo de la Serraを味わうには：ネラス、マンガルデ、ベイラ、トンデラ、グヴェイア、ペナルバ ド カステロなど、この地域全体で作られています。この山岳地帯の典型的な牧羊犬 (彼らは魅力的な品種です）。この繊細さは、布に包まれた1〜3キログラムの部分で提供されます（良いワインのように空気を取り入れるには、しばらく開いたままにしておく必要があります）。
**3種類あります（バター、ミディアムキュア、キュア）**。最初のワインは神聖で、この原産地呼称 (Dão) またはポートの良質な赤ワインと完璧に調和します。 Celorico da Beira では、Solar do Queijo で、製品を味わいながら伝統的な製造プロセスを説明しています。私たちのお気に入りの 1 つは、カナ デ セホリムのキンタ ダ ラゴアで生産されたものです。あなたがパン職人なら、セイアを訪れ、パン博物館を知ること (そして何よりも、それを試すこと) は夢の実現です。
- これらのセラワインを試さずに立ち去らないでください : この豊かな地域の品種は数多くあります: エンクルザード、セルシャル、トゥリガ ナシオナル、ティンタ ロリス、ハエン、アルフロシェイロ...そしてこれらのブドウから得られるワインのいくつかは、電光石火の速さで順位を上げています。私たちのお気に入りはまさに次のとおりです。GouveiaのLagarinhosにあるCasa da Passarela。 Quinta das Marias、Oliveira do Conde Carregal do Sal; Quinta do Escudial または Quinta de Pellada、Vodra、Seia。
ワインを試飲せずに立ち去らないでください
-歴史的な村をお見逃しなくリニャレスの村やサブゲイロの村（最高地）のように、花崗岩の家々が立ち並ぶ魅力的な場所で、滝や景色、温かいレストランがあります。 -その山の美しさで最も訪問されるポイントの 1 つは、Penhas Douradas です。
寝る場所：Casa da Penhas Douradasは小さなデザインのブティックホテルです、山の真ん中にあり、スパとトリートメントのレベルを重視する場合（ビューを含む屋内プール）、この地域での活動の拠点として最適です。そのレストランを通じて、地域の季節の料理を知ることができます。もう 1 つの素朴なオプションは、マドレ デ アグアです。、自然公園の限界にあります。ワイン、チーズ、果樹園、乗り物用のかわいい馬がいる独自の農場があります。また、まともなテイスティングメニューを提供するレストランもあります。
取得する方法：マドリッドからの最良の選択肢は、サラマンカに行き、そこからポルトガルに入り、Fuentes de Oñoro-Vilar Formoso を通り、A 25 高速道路に沿って Guarda に向かい、A 23 をリスボン方面に向かい、Covilha 出口まで進みます。自然公園の入り口。
何をどこで食べるか：のロースト ラムとキッドのポテト添えそれらは、タラと同様にこの地域の特産品であり（ポルトガル全土と同様）、特にクリームとしてのタラです。最も有名で最も興味深いのは、フォルゴシーニョにあるジビエ専門のレストラン O Albertino です (14 ユーロを支払い、数種類の前菜、4 種類のメインディッシュ、数種類のデザートを試してみてください)。
Madre De Água: 素朴な宿泊施設