エヴォラの城
最初の目的地: アライオロスでチーズを作る
チーズ工場では、自分でチーズを作るまで、凝固した牛乳に手を入れて成形することはあまり一般的ではありません.しかし、リスボンから 120 キロ離れたアライオロス地区、カンポ デ サンタナにある ** Herdade de Amendoeira では、このプロセスに参加することを勧めています。まず、フランス原産の美しく毛むくじゃらの栗牛を訪れ、チーズ工場に入り、フレッシュチーズになる牛乳をこし、こね、成形します。あなたは再びビーチで砂遊びをして宝物を探したり、小さなお城を作ったりする子供になったような気分になります。La Herdadeもホテルですスイミング プールほどの大きさの暖炉、絶妙なアレンテージョ料理、手頃な価格 (ダブル ルームで 50 ～ 75 ユーロ) を備えた田園地帯です。その他の伝統的なグルメ製品は、700 ヘクタールの敷地内で作られていますまた、アニス、アーモンド、ペニーロイヤル ミントのモンテモレンセ リキュールなど、国内でもよく知られています。
2 番目の目的地: デザイン カントリー ハウス
田舎のホテルを装飾するには、主に 2 つの方法があります。がらくたを詰め込んで組み合わせる -モダンと素朴、修復されたものとヴィンテージ-手袋のように。この最後のケースイマニ カントリー ハウス、1909 年から 100 年の杉に囲まれたグアダルーペの農場。ここでは、夜にライトアップされた 2 つのプールに囲まれた客室と大ホールに、デザインのディテールとアンティークのオブジェが上品に調和しています。所有者は有名なポルトガルのユーモリストで、しばしばこの家に住んでおり、アレンテージョで最も素晴らしい雰囲気を作り出すことに成功しています。
デザインカントリーハウス「イマニカントリーハウス」
3 番目のストップ: コルクのポストカード
エヴォラそれは、16世紀に現在の「世界遺産」に相当する観光品質の印であった王宮であり、それも持っています。その壁はローマ、アラブ、キリスト教です。王室時代の水道橋もあり、街のどこにも見られません。プールサイドでポートをすする スパ ホテル マール デ アル アクアダクト .しかし、エヴォラはアレンテージョ コルクの非公式な首都でもあり、その 70% はポルトガルで得られ、ポルトガルは世界生産の 60% を占めています。街の商店街を歩いていて、帽子、ネクタイ、バッグ、文房具、キャップ、さらにはポストカードなど、コルクで作られた最もありそうもないオブジェクトをすべての店で見ると、これらすべてがすぐにわかります。
エヴォラとそのコルクポストカード
4番目のストップ：ワインを飲む
アレンテージョのワインは、多かれ少なかれ次のように要約できます。2 つの機能: 強力で手頃な価格。どちらを取るかを選択するのに最適な場所は、ジョアキン・アントニオ・デ・アギアル広場にあるロタ・ドス・ヴィーニョス・ド・アレンテージョのスペースです。そこにはいつでも到着でき、この地域のいくつかのワイナリーのリファレンスのコメントと無料のテイスティング (毎週変更されます)、展示会、ワイナリー価格での販売を提供しています。また、アレンテージョのさまざまな地域でワインがどのようなものであるか、ボトルに2つの異なるラベルがあり、ワインであることを示す理由 (「アレンテージョ」と書かれているもの) についても理解できます。他のものよりも多くのコントロールの品質を持っています。
5 番目の目的地: ビー玉への訪問
ヴィラ ヴィコーザ、最初の記念碑的な町であることに加えて（現在はホテルであり、5世紀前には修道院であるPousada Vila Viçosaをお見逃しなく）、周囲には大理石の採石場が驚くほど集中しています。これらの豪華な採掘スペースを訪れる最善の方法は、大理石をテーマにしたマルモリス ホテルがオープンする春を待つことです。プロモーターは、宿泊施設のすべてのスペースを大理石で埋めたセクターのビジネスマンです (ホテルの地下から直接来ている人もいれば、大きな部分を持ち込んですぐに彫った人もいます...)。彼らのゲスト。ハイエンドの贅沢が好きな方、または 1 日シェイクの気分を味わいたい方は、ぜひこのホテルをご利用ください。
Vila Viçosa: ビー玉と修道院
6番目の停留所：巣のような村
高台に位置し、城を中心に築かれた国境の町にふさわしく、モンサラズいくつかの貯水池と谷を含む非常に長い景色があります。しかし、それは外からのフォトジェニックなだけではありません。石畳の通りとスレートで覆われた家々がこの小さな町をペンションやパティオ付きの小さなホテルでいっぱいにし、アレンテージョで最も滞在したい場所にします。サンティリャーナ デル マルやアルテアの雰囲気があり、静かな時間を確保するために伝統的に芸術家や職人が定住する美術館の町の 1 つです。
モンサラズは巣のようなもの
ストップセブンス：カリフォルニアのワイナリー
**Herdade do Esporão** と、たとえば Entre copas に登場するカリフォルニアのワイナリーとの違いは、後者がヨーロッパ スタイルのパスティーシュによって栄養を与えられているのに対し、Herdade do Esporão は古くて本格的なポルトガルのワイナリーであるということです。その歴史は青銅器時代にまでさかのぼり、ローマの占領下でワインがすでにここで生産されていました。復元された建物にミニマリストの部屋が追加され、レストランで最高潮に達し、フランス製の料理と同じくらい中心にブドウ畑の景色を望む窓があります。セラーからのワインとオイルは、旅行の最後にアレンテージョから持ち帰ることができる最高のお土産の 1 つです。 .たとえば、4 つのカスタは、この地域で最も一般的な 4 つのブドウを組み合わせたクーパージュで、別々に試す時間がない場合に備えています。
ワインはアレンテージョ文化に欠かせないものです
アレンテージョへの行き方
ポルトガル最大の地域であるアレンテージョに行く方法の中で、リスボンに着陸するのが最も楽しい方法の 1 つです。TAP はスペインの 18 の空港からフライトを運航しています。標準で含まれています。ヨーロッパで最も長いバスコ デ ガマ橋の 17.2 km の 1 つを渡ると、そこに着きます。