ビーガンであることは行く人生哲学を超えて。非常に多くが普及し、専門化されていますビーガンレストラン見つけるのが難しいことがよくあります。そして、あなたが主題について学んでいないときはなおさらです。今日は、それらを通るルートをご案内しますすべての好みのビーガン間違いのないところ。
VIVA BURGER（コスタニージャ・デ・サン・アンドレス、16歳）
楽園があればビーガンバーガーそれは間違いないビババーガー.の 1 つの中心部にあるビーチの空気と小さなオアシスマドリッドの最も伝統的な地区.私たちがやってきたのは無駄ではありませんたべる シチュー ビーガンそれは首都のサーキットにふさわしい場所です。
ビババーガーのハンバーガーに逆らえる人はいない。
今年2021年、マドリッドで最も有名なビーガンバーガーレストランなどのいくつかのノベルティを導入しました焼きマッシュルームとパイナップルチャツネのボンベイバーガーモルトローフの中に、トーストとスイートのミックスただ素晴らしい。
さらに、パーティーの終わりが彼と一緒である場合ビーガンティラミスメニューにあることはすでにわかります五つ星以上。 Viva Burger は常に確実なヒットです。
サニッシモ (カンポマネス、5)
マドリッドはそれを証明する場所を必要としていました健康的でおいしい彼らは対立する必要はありません。の場合ですサニッシモ、というか、テーブルを共有できる可能性セリアック病、ビーガン、不耐性またはナッツアレルギーしっかり食べて、コク、コク、コクを食べたような満足感に仕上がります。
ここでそれらを発見しますベーグル「マラサニェロ」のように、豆腐、フムス、ドライトマトとペアにすることができます爽やかな昆布茶。サニッシモはまた、その経験の浅い人の胃を征服します美味しいラップ、でパーソナライズできるビートケチャップ、 アボカド またはビーガンチーズ他の多くの成分の中でも。とカールをカールするには、その日のメニューがありますわずか14€転がる。
ハフ・ドッグ（ベニート・デ・カストロ、4歳）
いつ元の場所で閉店私たちは二度と楽しめないのではないかと心配していましたヴァージニア・メイヨーの祖母のキッチン。それは本当に括弧でしたマヌエル・ベセラに移籍より大きな場所に移動し、彼が最も得意とすることである料理を続けます。
のフーリガン・ドッグそれは、世界中を旅して幻想を築いた誰かの小さな酒場です。今日トルティーヤとビーガン コロッケ彼らのメニューは、以下を含む一般の人々に向けて進化していますが、依然として首都で最高です。サンドイッチ、ハンバーガー、ポーション求める人のためにブラッドソーセージ、ソーセージ、ビーガンチーズ。
私たちはあなたのことを忘れませんビーガンチーズとその信じられないほどのソブラサダ、彼は友達のためだけにそれを料理しますが。バージニアが達成した何かがあるとすれば、彼女のブログだけでなく、それは彼女の忠実な顧客は、世界の果てまで彼女を追いかけます。
フムセリア (エルナン・コルテス、8歳)
店名からしてフムスだけを食べられるお店だと思われるかもしれません。でもそうじゃない、ラ・フムセリアそれはフムス以上のものですの参照ビーガンの1つになりましたチュエカ地区.
シャイとロテム彼らの情熱はイスラエルからもたらされた中東のエッセンスを調理する以来、彼らはすでにレストランの前にいます2015年。あなたの感謝に加えてフムス (タヒニまたはカリフラワーの有無にかかわらず),私たちができる他の完全菜食主義の地中海料理への参照を見つけることができますおいしいカクテルと合わせて。
フムスの神殿。
そして、私たちが良いことを望むならピタパンのファラフェル、ファラフェリア（セント・エリザベス、28歳）このおいしいの愛好家のためのあなたのオペレーション センターです。ひよこ豆コロッケ。
ベガ (月、9)
モットー「エコロジカル・ビーガン・ホームメイド」それはすでに、この小さな場所の意思表示です。プラザ デル カヤオの近く手作業で高い評価を得ています。ととても短い手紙（眩惑する必要はありません）しかし同時に非常に注意して、ベガ彼らはフレーバーとテクスチャーを操作する方法を知っています肉食の味を真似する必要はありません。
また、丸みを帯びた料理に大げさな演出も必要ありません。黒米や野菜カレー、何度か気づいたことです。さらに、彼らは地元の製品に非常に力を入れています。クラフトビールとオーガニックワイン マドリード出身。彼らも持ってる非常に近い別の場所ルナストリートへ、同じカードと サービス 配達.
ピッツィ＆ディクシー（ヴィセンテ・フェラー、16歳）
それは右足で始まり、今日はビーガニズムの機関ですマドリードで マラサナ地区.ナチョは仕事のやり方をよく知っているイタリアのノンナレシピ.もっと見ると野菜でヘルシー。そして、彼はそれを非常にうまくやっているので、彼はそれを～に新しいレストランを開く トレドまばたきしない。
彼らのニョッキとパスタマドリッドの征服を開始したが、彼らのピザ首都の大衆を征服したもの。また、その秘密はノーマルでもありえるマスにもあり、グルテンまたは活性炭なし、美食のシーンで導入され、成功を収めるのを止めないノベルティの1つ.
それと彼のトマトソースその偽の溶けたチーズ、そのクリーミーなリゾットあらゆるタイプのポケットに適したその日のメニュー。
黒い活性炭ピザ.
ヴィーガン地区 (DR. FOURQUET, 32)
東小さなビーガンレストラン美食の殿堂の一つです。知名度が高く、サイズが小さいため、予約が取りにくい場合もあります。けれど彼らのハンバーガーは話題が多い、彼らのホットドッグの理由の一つになる場所の大成功。
クレオール スタイルから最もアメリカンなスタイルまで、彼らのビーガンフランクフルトは毎週末それを打ちました.もう一つの旗艦はガリシアのサンドイッチとそのカブラレス ポテト（明らかにビーガンでもあります）。彼らも持ってる自家製ケーキそれは日によって異なります。運が良ければ、ビーガンレッドベルベット、あなたは自分自身を幸運に数えることができます。しかし、言われていることは、予約はオデッセイになる可能性があるということです.
ザ・モダニスト（フォーチュニー、47歳）
ビーガン地区のキッチンからに到達するというパブロ・ドノソのアイデアビーガン・パブリックと 無グルテンの.彼の提案はより洗練されており、かなり複雑であり、次のように言わなければなりません。よりシックに。
ビーガン地区エンチェスラーダ。
なぜならチャンベリ 別巻ですそしてここで彼らは、あえてポルトへの頬に賭けるか、またはきのこや季節の野菜でビーガン化したラーメンです。
テクスチャー、フレーバー、カラー楽しく上品な雰囲気。見逃せない一品は彼のアボカドの野菜天ぷらその時はまだ残酷ではない今、あなたは楽しむことができますあなたのテラスで。これ以上求めることはできません。