チンチョン:マドリッドの美食の宝庫への逃走

Anonim

チンチョンのバルコニー

チンチョンのマヨール広場のバルコニー

ゴヤの足跡をたどる歴史都市

チンチョンベガデルのエリアにある町ですタジュナ川。新石器時代からの存在に関するデータがありますが、最初の重要なステップは、8 世紀の建設でした。聖アンドリュー教会、魅力的なロマネスク様式の後陣があります。

チンチョンは、の到着まで徐々に地図に入りましたカトリックの王たち、彼らはチンチョンの領主をモヤの侯爵に与え、彼らは町に引っ越します。

の子供たちモヤ侯爵夫人彼らは1520年に伯爵になり、町を今日の郡に変えました.クラウンとは常に多くの関係がありました。

聖母被昇天教会

聖母被昇天教会

チンチョンが隠している巨大な宝石は被昇天の聖母にあるゴヤの絵、ブルボン家がチンチョンを通過した証拠。

さらに、チンチョンでは、アーティストが彼の偉大な傑作の 1 つを描いたと言われています。チンチョン伯爵夫人、マリア・テレサ・デ・ボルボン・イ・バリャブリガ、フェリペ5世の孫娘であり、カルロス4世のお気に入りであるゴドイの妻。

ゴヤは、芸術の偉大な後援者である彼の父親である幼いドン・ルイスと多くの接触を持っています。

第三伯爵は、伯爵の城そして終了被昇天の聖母教会。

その後、5番目の伯爵は、貧しいクレアの修道院そしてその現在の観光ホステル。

チンチョンが通り抜けるバロックスペイン継承戦争のさなかのフェリペ5世まで。フィリップ 5 世は、チンチョンを通過する途中で王として歓迎され、その忠誠心は後に王の称号の付与につながった「非常に高貴で非常に忠実」そして、チンチョンの購入に行きます。ブルボン家

チンチョン

チンチョン

実際、ゴヤの兄弟は司祭であり、チンチョン伯爵は彼を牧師として迎え入れました。ゴヤは数年間チンチョンに避難し、そこで家を購入し、フランスとの戦争から逃れました。

アルフォンソ 13 世とともに、市の称号とチンチョンの製品が登場します。アニス、独立戦争以来活動している収穫者の社会のおかげで、彼らは私たちの国境を離れ始めています.

チンチョンスクエアこれは、どこからともなく出現し、1974 年に広場だけでなくチンチョンの旧市街全体を保護した遺産に見過ごされなかった人気のある建築の一例です。

そこから、観光ブームが修復の重要な発展を後押しし、以前の中世の町の本質を維持し、チンチョンを完璧な週末の休暇。

映画スターとのワインツーリズム

ぶどう畑の間にあり、チンチョンは、ワイン ツーリズムの愛好家向けの初期の目的地です。これの証明は、一部のワイナリーが提供するガイド付きツアーネットワークを介して、時には待機リストさえあります。

しかし、** ボデガ デル ネーロ ** は、職人によるワイン造りのプロセスを維持している数少ないワイナリーの 1 つであることは間違いありません。

ネロのセラー

ボデガ デル ネーロは、職人によるワイン造りのプロセスを維持している数少ないワインの 1 つです。

現在、アルバロとロベルト・デル・ネロ、 5代目、当家が経営。ロベルトは、ワインがまだ豚の皮で販売されていた1870年に、彼の高祖父であるアルフレードによってワイナリーが開かれたと語っています。

1955年に映画が撮影されました80日間で世界一周、 David Niven、Shirley Maclaine、Cantinflas とともに、これらのワイナリーを撮影と撮影の合間にワインを味わうのに最適な場所として選びました。

「闘牛士ルイス・ミゲル・ドミンギンと女優のルシア・ボセもこのワイナリーに足を運びました。この辺りではよく見かけました」と Roberto 氏は言います。

鍵となるのは家族の3代目ですが。 「まだ生きていてチンチョン市長になったおじいちゃんイエスは、私たちのせいですセラーに見える土鍋で赤ワインを発酵させましょう」、 コメント。

「おじいちゃんがいつも言ってた泥の中で、より伝統的な異なるワインが作られます。そして、それが受賞につながったのです」と彼は誇らしげに説明します。

チンチョンパラドール

パラドール デ チンチョンは 17 世紀の古い修道院です。

チンチョンでの 5 つの必須停留所

_被昇天の聖母教会 (ドン・フロレンシオ通り、3) _

それは 16 世紀にさかのぼり、チンチョンのすべての伯爵がその祭壇の下に埋葬されています。

中にはゴヤの絵があり、聖母被昇天、ゴヤが受けた依頼で、教会の独立戦争の被害を軽減したと言われています。

ゴヤは、その反宗教的な感情も捉えた見事な絵を描いています。

ナショナルパラドール _(ヘルトス通り, 1) _

についてです17世紀の旧アウグスティヌス修道院その内部に美しい回廊が隠されている壮観な保存状態。

宿泊施設としてだけでなく、教育センターとして、さらには法廷としても機能しました。古い木製のドア、静寂、壮観な庭園。その美食の提供は手頃な価格です。

旧市街と広場

おそらく町で最大の観光名所チンチョンの通りで迷子になっている急な石畳の通りの中にある細部を見てください。

元のファサードを保存する百年の家、ベーカリー 1941年以来本物の芸術作品のパンのフィギュアそしてもちろん、マヨール広場。

アーチとバルコニーに囲まれた後者は、最近、その特定のバージョンの試練を注意深く観察しています。聖週間、チンチョンの住民が参加するイベント。

チンチョンのメイン広場

チンチョンのメイン広場

伯爵の城

ルネッサンスの性格、16世紀からの日付チンチョンの第 3 伯爵の命により建設されました。継承戦争はかなり破壊されたので、大きな打撃でした。

_貧しいクレアの修道院 (アバピエス通り、37) _

16 世紀の終わりから、チンチョンの第 5 伯爵の時代に建てられ、その遺跡がすぐそこにあります。

その印象的な回廊とそのヘレリアン様式の教会は、素晴らしい観光名所になっています。ドアから入り、中央に植木鉢のあるパティオを横切ると、オーブンの匂いがすでに酔わせます。マンテカド、マフィン、ヌガー...それらは他の宝物です。

ピンチョス、テーブル、たっぷりの食事

主に美食の観点から、高価な観光地としてのチンチョンをわかりやすく説明する時が来ました。

見つけることができます地面の丸石と同じくらい多くの価格と品質 ;しかし、私たちの質の高い観光をそれほど破壊する低コストの理想を共有していないことをお伝えします.

はい、共通点があります。豊富で上質。 2 つの計画の概要を説明できます。

チンチョンパラドール

チンチョンパラドール、完全な体験のための最高の宿泊施設

1. テーブルとテーブルクロス。

間違いなく、チンチョンのテーブルに座るのは、スローフードの愛好家だけに適しています。提供している飲食店が多いこの地域の特産品。

必須の停留所はミガス・デル・メソンですワイン洞窟 _(Calle Benito Hortelano, 13) _ 道具屋の中に入るレストランで、ワインが重要な役割を果たしています。

チンチョンの主役は、次のような場所で見られる素晴らしいバーベキューです。バルコニー _(Plaza Mayor,12) _ またはザ・ヴィル _(Plaza Mayor, 45) _, 子羊と自家製のデザートが別のリーグで遊んでいる、より現代的なもの.

完全な経験?の宿泊施設ホステル、 絶対。

2。タパスとピンチョス。

メイン広場チンチョンのアーチの間には、たくさんのバーやレストランがあります。タパス、ピンチョス、ポーション彼らは訪問者と地元の人々の両方を喜ばせ、椅子とテーブルクロスのレストランをほとんど損ないません.

ゴヤのアーチ _(Plaza Mayor, 31) _ ペアリングに最適な串焼き (バスク地方のもののような) であなたを歓迎する完璧な「空腹除去剤」です。ミニベジタブルバーガーまたはソブラサダと卵のサンドイッチを添えた地元のワイン。

運が良ければ(私たちのように)、試すことができるかもしれません巨大なトレスノとミガ司令官 _(Plaza Mayor, 20) _ とても冷たいビールを飲みながら。

これらは 2 つの例ですが、「リングを回る」ことはかなりの経験です。タウンクライヤーの家、メソン・ビレイナ、ラ・レペスカ...

チンチョンのメイン広場

マヨール広場のバーやレストランのタパス、ピンチョス、ラシオンは、観光客と地元の人々の両方を魅了します

ボーナス・トラック: チンチョンについての興味深い事実

4代チンチョン伯爵夫人、ペルーの総督は、イエズス会の船を通じてキナをヨーロッパに紹介したキャラクターでした.実際、キナの根は、この偉大な女性に敬意を表して「チンチョナ」(チコナ)と呼ばれています。

1498 年に蚊の流行があり、チンチョンの人口は現在の場所、戦略的および防御的価値の高い高地に移動したようです。彼らは町全体を移動することに何の不安もありませんでした。

チンチョンは、カトリック王 2回まで。ロペ・デ・ベガとゴヤ彼らはマドリッドの町でも見られました (そして住んでさえいました)。

オーソン・ウェルズ彼はチンチョンにしばらく住んでいました。実は、町に埋葬されたくなる。彼は火葬され、彼の遺灰はロンダに眠っていると言われています。

俳優ペペ・サクリスタンチンチョンの出身であることに加えて、彼は町で演劇コンテストを開催しています。

『80日間世界一周』でオスカー5部門受賞。カンタンフラスが「戦った」広場それは闘牛場に変わったチンチョンのメイン広場であり、6,000人以上のエキストラの協力があり、そのほとんどすべてが町の住民でした.

ロペ・デ・ベガ・チンチョン劇場

チンチョンのロペ・デ・ベガ劇場

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