彼の芸術は表象されていないものを表しています。マイアミに住むニカラグア人のジョエル・ガイタンは、彼の作品には詩、色、食べ物、物語の要素が使われており、それが彼を彼の文化と結びつけています。そしてあなたの出身国。 「私は、宗教と言語のシンボリズムとシンクロを多用したテラコッタの鉢と絵画を制作しています。陶磁器は常に中央アメリカで非常に関連性がありました。発酵のための使用から、食品、楽器、壷、芸術的表現の提示まで。自国の人々への認識として、この芸術形式の重要性と歴史を維持することは私にとって重要です。」
このインタビューは一部です"世界をローカルに",コンデナスト トラベラーの 7 つの国際版でのグローバル プロジェクト。100ヶ国に100人自分の領土があなたの次の目的地であるべき理由を発見するために。
あなた自身とニカラグアについて教えてください…
ニカラグア（ニカナワク）それは湖と火山の国であり、力強く、魔法のような、母なる国です。母方の家族はエステリ出身で、父方はサン ファン デ ラ コンセプシオン出身です。私の幸せな場所は祖母の家です。新鮮なガロピントをトルティーヤで食べたり、マサヤでウロウロしたり、美しい花の都、地元のアーティストから作品や植物を購入！
離れているとき、ニカラグアについて最も懐かしく思うことは何ですか?
人と食べ物。ニカラグア人は世界で一番フレンドリーで面白い！
あなたの仕事を説明してください...
現在、次のショーに向けてテラコッタの鉢とインスタレーションの新しいコレクションに取り組んでいます。私のインスピレーションはいつも地球から来ています。また、「Manos Quemadas」という陶芸ワークショップを毎月開催しています。この神聖な芸術形式とその歴史と重要性を人々に教えるために。
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友人がニカラグアを訪れたとしたら、あなたは彼に何をするように言いますか?
Baho (Vaho) 料理で有名なカラフルな植民地都市、グラナダの街を訪れてください。ニカラグアでは「hoja de chagüite」と呼ばれるバナナの葉で調理して提供しています。肉、オオバコ、キャッサバが含まれます。それは主に日曜日に楽しまれ、先住民、スペイン、アフリカ系ニカラグアの文化。そこから、近くの民族伝承の発祥地である政屋に行くように言いました。メルカド ビエホでは本物のニカラグアのジュエリーを購入できます。ハンモック、革製品、絵画、陶器、衣服、すべて手作り。
その後、マサヤ火山まで歩いて溶岩プールを見ます。ラグーナ デ アポヨでのひと泳ぎも欠かせません。またおいしい屋台の食べ物 (Quesillos または Cajetas) を楽しみながらマリンバの生演奏を聴くカタリナのミラドールで。その後、海岸を上って、美しくカラフルな海辺の町、サン ファン デル スルに向かいます。そこでは、波を楽しんだり、地元のバーでドリンクを楽しんだり、私が今まで味わった最高のシーフードのいくつか。最後に、Cristo de la Misericordia の像まで散歩し、印象的な景色をお楽しみください。
いつも戻ってくるお気に入りの場所はどこですか?
疑うならニカラグア全土にあるコロンブス以前の陶器博物館。私のお気に入りの場所の 1 つは、シワコアトル考古学歴史博物館マタガルパのセバコには、地元の陶器、石、彫像のコレクションがあります。オメテペのエル セイボ博物館も必見です。があります骨壷、宝飾品、陶器のさまざまな段階の陶器の通路を豊富に取り揃えています。詳細なツアーが提供され、その後、Cojolloのドリンクを楽しむことができます. 今も島で作られている米・とうもろこしから作られる神聖な酒。
ニカラグアについて今あなたをワクワクさせているもの、または誰があなたを興奮させますか?
グラナダの街は私の魂の中で特別な場所です。カラフルな壁とその背後にある歴史から、素晴らしい料理と門馬町火山の景色まで。チョコレート、コンブチャ、職人や地元の製品も提供するザ ガーデン カフェでは、おいしい食事とコーヒーをお楽しみください。この場所は非常にうまく運営されており、若者やコミュニティと深く関わっています。数ブロック先には、事前に予約する必要があるカサ ヴィオレッタがあります。これは、素晴らしいインテリアデザインのエルカミノトラベルの美しい家です地元のアートがいっぱいです。夜、ラ カルサダに向かいます。さまざまなスタイルのライブミュージック、バー、レストラン（ビーガンにも適しています）。地元のジュエリー アーティストを見てみましょう。彼らはイヤリングであなたを魅了します。より高級なリングとブレスレット、そしてその芸術作品も。
他に見逃してはいけないものはありますか？
の産地San Expedito CooperativeのJinotegaとBlack Ceramics。ラス クレニャスにあるこの協同組合は、ニカラグアの黒い陶器の芸術に専念している才能のある女性のグループによって所有されています。この神聖な工芸品のプロセスは魔法です。スタジオ見学もできますので、粘土作りのプロセスについて学び、アーティスト自身とのワークショップに参加し、美しい作品を購入してください。
お持ち帰りに…
どんな陶器でも！ニカラグアの陶器は非常に洗練されており、創意工夫に富んでいます。陶器に専念しているマサヤのサンファンデオリエンテの町を訪れる必要があります。目を引くメガネや食器、インテリア雑貨がこの街で手に入ります！ご希望があればアーティストスタジオでのワークショップも可能です。
必ず注文しなければならない料理ですか？
伝統的なフリタンガの盛り合わせは間違いありません。ガロピント、ロースト ポークまたはチキン、甘いオオバコまたはスライス、フライド チーズ、トルティーヤを含むそしてコールスロー。または、コーン生地、アキオテで味付けした豚肉、米、ジャガイモ、コンゴチリをバナナの葉で包んだタマレの私たちのバージョンであるナカタマレス. プレゼンテーションは素晴らしいもので、焼きたてのパンやトルティーヤ、コーヒーと一緒に楽しめます。日曜日のみ。どちらの料理もニカラグア全体で見られます。しかし、彼らはあなたを見つけるでしょう、心配しないでください。
自然の驚異？
ナワトル語で「2 つの山」と訳されるオメテペ島 (Ome-Tepetl)。それはニカラグア湖から上昇する 2 つの火山によって形成されます。自然保護区、春のプール、火山のハイキング、滝、コロンブス以前の美しい陶器を提供しています。ニカラグアの乳房としても知られています。
飲み会で会いましょう...
抜け穴をサポート！絶滅した火山のカルデラを占めるこの湖で、私がラムを飲んでいるのを見るでしょう.カタリナの街、マサヤで湖の美しい景色を眺めることができます。
故郷の英雄？
私にとって、それは常に露天商です。私の家族は露天商の家族から来ています。彼らほど一生懸命働く人はいません。彼らが通りで叫ぶ美しいチャントが大好きで、彼らが持っているもの、おいしい屋台の食べ物、新鮮な果物や野菜を知らせてくれます。あなたはそれに名前を付けます、彼らはそれを持っています。