伝説によると、そのドアをノックするとコリウールに戻ることが保証されます
パリよりもマドリッドとバルセロナへの接続が良好で (電車でそれぞれ 4 時間、1 時間半、5 時間半)、フランスの県です。東ピレネーカタロニアの旅行者がしばらくの間、恋に落ちるようになっています。
現在、彼は周囲の自然の風景などのアトラクションを使用して、残りのスペイン人に目を向け、懇願しています。果てしない海の青と緑の間を揺れ動く水平線 ;旗としての地元の製品の重要性を振りかざしながら革新に賭けることをためらわない、星付きのシェフを担当するガストロノミー。そしてあなた彼らの土地への愛をにじみ出させる尽きることのない同情の人々。
非常に多くの品質の中で、私たちは自分自身を征服することを許しますペルピニャンとコリウール、フランス南東部に恋をするほぼ無限のリストの最初の2つの必需品.
南フランスへの愛は、ペルピニュの通りから始まります
金曜日の午後
ペルピニャンで事件が起こる。まぁ、ちゃんと話しましょう。まあ言ってみればペルピニャンでは、物事が起こるから行われる : 活動が計画され、美術館が発足し、劇団が別の提案 (スケートボードと演技? なぜではない!) で誘惑するように招待され、コンサートが組織され、ストリートが体験されます。
具体的には、アベニュー マレシャル ルクレール彼らは毎日誰の歩道でブラインドを上げますか挑発的なテラスのあるバーやレストランそうすれば、すべてを試してみたいと思うなら、この通りを歩くのが楽しい十字架の道に変わります。
14のステーションを完了するために14の場所？ある、ある。今のところ、あえて2つにします。ル カルティエ、番号7〜9で、外側が好きで、内側がもっと好きです。
彼らの産業用イメージ、露出したレンガとバーと家具の金属要素に基づいて、戦略的に配置されたライトポイントのおかげで寒くありません。ヴィンテージの詳細、花のランプや、隅から半分引き裂かれた古典的なポスターのように。タパス、チーズボード、グラスワインで洗い流してください。楽しみはこれでした。
飲み物はファブリック _(number 53) _は、朝ごはんで朝を明るくし、朝ごはんで締めくくる「360°」提案のレストラン兼バー。ワインベースのオリジナルカクテル。ちんちん！
この場所は外側が好きで、内側がもっと好きです
土曜日
午前10時。のマヨルカ王の宮殿とその城塞は、そのラフで落ち着いた建築、オレンジ色の屋根、特定の時期に収容された共存の物語、そして何よりも、塔からペルピニャンを眺めることができます。
その建設は 13 世紀の初めに始まり、14 世紀に終わりました。部屋のロマネスクとゴシックの要素の混合そのある日、マヨルカ王国はため息の中心でした。
上って、下って、入って、出て、歩く。ゆっくり、見逃さないように女王のチャペル .細部にまでこだわった装飾に目を奪われますが、そこにとどまる理由は音響それが与えられているもの。声が小さいので、歌い始めてください。その結果、私たちのスクリーンに登場する次のタレントショーのキャスティングにあなた自身を紹介するように促されます. (価格: 4 ユーロ)。
12正午王宮を後にして街をさまよう小さなバルコニー付きのパステルカラーの家。目を大きく開けて現地貿易それは、かつて彼らを占領していたクラフトギルドの名前を今でも冠している通りの大きなチェーンに立ち向かうことで強くなります.
に流れ込むレピュブリック広場、露天のフードマーケットがあり、スパイスの通りにたどり着きます。
足元にパーン？宮殿から現実になる
Plaza deに到達するまで、もう少し進みますガンベット強者に守られて洗礼者聖ヨハネ大聖堂内部に足を踏み入れるとその広大さが際立つ中世のゴシック様式の建物です。天井が高く、唯一の身廊には柱がありません。
あなたの左に、街が始まったサン ファン エル ビエホ教会。
逆説的に、彼の右側には、大都市の回廊墓地、カンポ サントは 14 世紀初頭にさかのぼり、その中には完全に保存された巨大な囲いが今も残っています。その中央の遊歩道は、有名なフェスティバルの期間中に使用されますイメージのためのビザ予測を立てる。心配しないでください。15 世紀には葬式の目的がなくなりました。
午後1:00。この旅行では、テーブルは私たちを早めに要求し、ペルピニャンで**唯一のミシュランの星付きレストランを待たせることはお勧めできません. La Galinette **、そのストーブの前にはシェフのクリストフ・カムズ、メニューに表示されている季節の料理、寛大で非常に野菜を主張するものとして提供していますサヴール ド セゾン (価格: 48 ユーロ、6 コース、54 ユーロ、8 コース)。
この提案は状況によって変わりますロート、付属の庭では、さまざまな野菜を自由に利用できます。 「非常に多様です。その中で私たちは見つけることができます香りのよい植物、最大 260 種類の柑橘類、世界中から集められた古代の果物、野菜」、彼は Traveler.es に説明します。 _(23 rue Jean Payra. 電話: +33.468.35.00.90) _.
午後3:00。 2017年6月にオープンした、イアサント リゴー美術館 _(21, rue Mailly) _ が次の目的地になります。 1,400 m2 のスペースで、常設コレクションが通り抜けます。ペルピニャンの芸術ゴシックから現代まで。 (価格: 8 ユーロ)。
ペルピニュで唯一のミシュランの星で、この美しい料理を食べます
午後5時30分。サンフアン地区とその通りは、街での最後の瞬間を占めます。散歩や景色を楽しみ、**Loge de la Mer の建物**の眺めをお見逃しなく。 1397年に建てられ、かつては収容されていました海事裁判所後に劇場になり、現在は観光案内所になっています。
海とのつながりは、Plaça de la Loge の頂点にある角に今でも見られます。そこにあなた小さな鉄の帆船建物から突き出ていると、すべての頭が空を向くようになります。
古い城壁_(Plaza de Verdun)_に残っている数少ない痕跡の1つである** El Castillet **を眺めながら、街に別れを告げましょう。
この建設は、その多面的な使命を隠すことはできません。14 世紀の街の正門から、17 世紀には刑務所になり、20 世紀以降は北カタルーニャ歴史博物館の本部になりました。サンファンのお祭りが始まるリャマ・デル・カニゴとジャイアンツ・オブ・ザ・シティ。
ああ、それは街のシンボルでもあり、川に架かる橋の向こう側から見ると完全な眺めです。バス川、 彼の足元に。
El Castillet を見ると、Perpign にいることがわかります。
7:30 PM。彼が私たちのことをほとんど知らないことに気づき、戻ってくると脅してペルピニャンに別れを告げ、私たちは向かった。D914 道路、その後 D114 をコリウールに向かいます。
私たちは30分離れています光がフォービズムの画家たちを魅了した町。
20:00。ル ルレ デ 3 マ ** の部屋に荷物を置いておくのに 5 分もあれば十分です。バレエ、 シェフフレデリック・バッキーあなたの皿を占める珍味を作成しています。
念頭に置いて、アイデア：「私はこの場所に生きなければならない」 .それは、彼らの料理が地中海の海岸で味わえることを知っているという責任を指します。背景のコリウールは、太陽が沈むにつれてますます壮観になります。
頑張らないと離れられない低温調理したイベリコ産のチョリソを添えた地中海産のイカ。野菜のクロロフィル、フダンソウのラビオリ、青汁、砂糖漬けのレモンを添えたアンコウでメニューを完成させてください。
La Balette では、料理は風景の高さにあります
日曜日
午前9:00。で寝た場合ダリの部屋、Le Relais des 3 Masが所有する23のホテルの1つで、Collioureの郊外にある小さくて魅力的な4つ星ホテルで、町の灯台が遠くにある海の景色で目が覚めたでしょう。
そこから抜け出すにはコストがかかる天蓋と柔らかいクッション付き絵本のようなベッドどこでも、きっとあなたはまだ彼のことを覚えているジャグジー。
生活は苦しく、今では豊富な朝食をとらざるを得ません。ジュース、パン、ペストリーは自家製です。への注意クロワッサン：絶品です。彼らのシェフ・ブーランジェサイズの楽しみは責任があります。 _(住所: Route de Port-Vendres 66190 Collioure. 電話: +33.468.82.05.07) _.
午前10時。コリウールでは、**城**が見過ごされなければ何も起こりません。巨大な岩の上に高架からの証人です7世紀その状態のために海上貿易で重要性を増していた町で起こるすべてのこと風から保護された大きな深海湾のおかげで、自然の港。
それは防御的な広場であり、マヨルカ王の夏の宮殿であり、1939 年の戦争とその結果から逃れた 1000 人のスペイン共和党員の不幸な刑務所でした。その施設ではショーや展示会が開催され、クリスマスには中庭が巨大な市場になります . (価格: 4 ユーロ)。
城がそれを知らなければコリウールでは何も起こらない
12正午コリウールの食前酒はこんな感じアンチョビ。ベルモットではなく、ワインと一緒に服用する可能性があります。 5世代の仕事を経て初めて獲得できる経験値は、**Maison Desclauxによって設定されています。**
1903年創業、製作工房兼ショールームをメインとした店舗アンチョビの塩漬け .あなたはそれらを味わって、あなたが適切だと思うだけ多くの瓶を家に持ち帰って訪問することができますかつてコリウールの画家たちが描いた古い缶とラベルのコレクションが魅力的な展覧会。ヴィンテージは私たちの好みの中で抵抗します。 (3, Rue Nationale. 電話: +33 468.82.05.25) .
午後1:00。私たちはテーブルに座った5番目のペシェプロポーズを楽しむ“和のテイストが融合した地中海・カタルーニャ料理”私たち飯島正志の魅力。
この日本人シェフは、「偉大なシェフとの出会い、そして何よりも、私の起源、私の文化、そしてその料理の繊細さ」.
結果？彼の作品の多くにおける大胆さ、フォアグラのソテーと海苔の皮を添えたマグロのアントレコートなど。 _(16 rue de la Fraternicé. 電話: + 33.468.98.09.76) _.
画家の近所を道に迷いながら歩いても迷子にはなりません
午後3:00。コリウールの良いところは、無限のリストから重要なモニュメントを急いで削除する必要なく、この町に恋をすることができることです。その通りを通り抜けてください。
私たちはそれを行います近所の画家鮮やかな色の家々、石畳の通り、すべてに咲き誇る花々、それらに影響を与えた場所での神話的なフォーヴィストの絵画の複製私たちが世界で自分の場所を見つけたという考えで私たちを再確認するもの.
これが現実になるために、伝説は語るコリウールに戻りたいのなら、灯台のドアをノックしないと帰れません。突堤の先に独り立っている。
この建設は以前の灯台に取って代わり、**ノートルダム デ ザンジュ教会の鐘楼**に改造されました。その訪問は、「建築的で芸術的なパッチワーク」という表現にイメージを与えるだけでも価値があります_(Plaza de l'エグリーズ)_.
いいえ、もちろん、訪問せずにコリウールを離れることはできません詩人アントニオ・マチャドの墓。常緑のカバー花とメッセージ、国境から約20キロ離れたフランスの領土にある墓地への入り口で訪問者を歓迎します。まだ100年も経っていない兄弟殺し戦争の歴史の一部。
「インスピレーションであなたの仕事をキャッチしましょう」
午後6時最後のビール (ペン) は、少なくとも観光シーズン外であれば、地元のエッセンスを求めて飲まれます。 ** Les Templiers ** _(12 Quai de l'Amirauté) _は、地元の人々が集まってゲームをする、昔からあるようなバーです。少なくとも私たちのすべての人生。20世紀初頭にその扉を開きましたそして、それを維持するために働いてきた家族の3世代がすでにあります.
その壁に、古い絵画に覆われている、空き容量がありません。同じことがホテル同じビルの1階と3階の間にあります。
古い旅館の主人はそれを受け入れたそうですそこに滞在した芸術家たちは彼に絵を払った彼らがお金でそれをすることができなかったとき。そのバーもそれほど遅れていません。古い船の船体を再現したものです。
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光がフォーヴィストの画家たちを魅了した街、コリウール