ジョセリンのブルトン村の木骨造りの家
私たちは中を旅しますフランスのブルターニュ中世の村々、伝説の森、おとぎ話の城を探して、それに加えて、ボートや電動自転車、ブレトン コーラ、そしてアイデンティティを少しも失っていない最新の美食を見つけます。フランス北西部.
最初の目的地: レンヌ
首都レンヌにあるブルターニュ議会の単なる存在は、フランスの歴史におけるこの地域の政治的および文化的重要性を示しています。
今日、ブルターニュの高等裁判所の議席に変えられ、あなたが夢中になる間、それはどのように印象的です木製の格間天井と正義の像失われた階段の部屋として知られる弁護士の部屋から、ドアの向こう側、外では、現代の弁護士と弁護士は、司法決議を待っている間、「彼らの足跡を失い」続けています.
この 17 世紀の建物を復活させるには 4 年間の修復が必要でした。社会的抗議によって引き起こされた壊滅的な火災 1994年。
これは、魚の価格が上がったときにブルトンの船員がそれを使う方法です. 強く根付いたご当地キャラの存在、その中で、ブルトン語と同様に、ケルトのDNA 5 世紀から 6 世紀にかけての移民の大波のさなかに、イギリスの南西部から到着しました。
ルイ14世の画家シャルル・エラールが設計したレンヌの国会議員の部屋。
議会の最初の議長のオフィスであったグレートハウスの評議会では、あなたの首は、議会の細部をすべて見るために上を見上げると痛むでしょう. フランス風のキャンバスで飾られたケーソン (または格間天井)イタリア・ルネッサンスにインスパイアされた。
火事の後、ほとんど無傷のまま残っていた唯一の屋根は、国会議員の部屋でした。のセットこの部屋は、ルイ 14 世の画家、チャールズ エラールによって設計されました。そして最初のベルサイユの装飾の作者であり、その痕跡はフランスで新しい装飾様式の到来によって徐々に消されました.
ブルトン議会ではそうではありません。ナポレオンはすべての壁を彼の巨大な「N」で埋めましたそしてその象徴的なミツバチ。
16 世紀のレンヌにある Maison Ti-Koz: 3 つの重ねられた床を持つ木骨造りのカンチレバー。
レンヌの他の興味深い点は、ルネッサンス様式で建設され始め、最終的に新古典主義になった大聖堂です。Portes Mordelaises、15 世紀の要塞の遺跡街を取り囲み、修復されようとしています。
280以上木骨造りの家レンヌのにぎやかな通りをさまざまな色合いで飾ります。
ルネッサンスまで続いたこれらのタイプの中世の建物 (構造と装飾の変化) は、今日、小さなアパートに住み、1 階にある醸造所やバーで飲む大学生の避難所となっています。
レンヌの旧市街で最も印象的なものの 1 つは、いわゆる Ti coz (ブルトン語で「古い家」) です。近くの大聖堂のカノンのために建てられた、それは 16 世紀の第 1 四半期にさかのぼり、その特異性はその中にあります。2つの家が1つになった構造。
今日、サン・ギヨーム通り3番地のTi cozの家で、有名なナイトクラブがありますエル・テアトロと呼ばれていますが、ステンドグラスの窓を通して、かつての旅館のゲストやミシュランの星を獲得したレストランのダイナー、そして後にそれが後になったクレープ屋のダイナーも見ていました.
おとぎ話に出てきそうなフランス ブルターニュの村…
レンヌの「ザ」ストリート
シャピトル通りは、街の最も重要な動脈の 1 つです。ここでは、La fine épicerie などのデリカテッセンと、Eleven などのアート ギャラリーや Grammage などのオルタナティブ ブティックが共存しています。ヴィンテージの美学は、セーラー柄の水着から真鍮のマグカップまで、ブルトンのサッカー チームの古代の伝説と T シャツを通過します。
典型的なブルターニュ料理を試すのにとても特別な場所もあります: クレープ (ガレット、ソバで作られた風味豊かなバージョン) .
クレープリー サン ジョルジュのすべてのクレープには、ジョージの名前が付いています。ジョルジュ ブラック (ブリーチーズ、ブドウ、イチジク ジャム)、ジョルジュ ド ラ トゥール (ハチミツと山羊のチーズ)、ジョルジオ アルマーニ (ポテト、アヒルの胸肉、フルール ド セル) などがあります。ブルトンのルールでは、最初にガレットを食べてからクレープを食べるように定められていますが、そのような料理の挑戦に対応するには、ケルトの DNA が必要になる場合があります。
レンヌのクレペリ サン ジョルジュでは、各クレープにジョルジュの名前が付けられています。
2番目の停留所：ジョセリン
シャトー ド ジョスラン周辺に広がるサント クロワの中世地区を歩いて探索するのは、五感を刺激する素晴らしい体験です。彼らの木骨造りの家の色は、視覚的な過剰刺激を生きさせます。
彼らの職人のペストリー彼らは、最も典型的なブルターニュのデザートのうちの 2 つ、つまり、パレット ブルトン (バター クッキー) とクイニャーマン (バターのタルト) で唾液を分泌させます。
最高の1つはビスケットリーマーリン、「100% 職人 100% ブルトン」フィリップ ダネは、白砂糖のアイシングまたはレモン イエローのアイシングでガトー ブルトン (ブルトン ケーキ) をトッピングします。
レストラン La Table d'O では、ブルトンの美食の伝統を感じることができます。城とオースト渓谷の素晴らしい景色あなたのテーブルから。週末のメニューには、スパイスの効いたビーフ フィレ肉、野菜のカレー、グレナイユ ポテトから、フォアグラと蜂蜜と玉ねぎのフォンデュを添えたカリカリのミキュイ ガレットまで、すべてが揃っています。
Biscuiterie Merlin (Josselin) で、色付きのメレンゲ、白いアイシングとクイニーアマンを添えたブルトンのガトー。
自然の音に包まれます。ナントからブレストまで電気ボートで運河を移動ナポレオンがフランスの内陸部で物資や食料を輸送するために建てたものです。運河のほとりに 2 隻の屋形船があるティ ワル アン ドゥール (Ti War An Dour) は、それらの屋形船と、オースト川のほとりで遊べる電動自転車のレンタルを担当する会社です。
フランボヤント ゴシック様式のジョスラン城の最も一般的な眺めは水から撮影されたもので、その塔が運河の暗い水に映り、二重に印象的に見えるためです。しかし、私はから写真を撮ることを好みますノートルダム・デュ・ロンシエ大聖堂の塔の頂上別の視点を得るためだけでなく、140 段の階段を上ることができた証としても役立ちます。
大聖堂の塔の上から見たジョセリン城。
3番目の停留所：ロシュフォール・アン・テール
フランスには合計 117 の保護された自治体があり、「個性のある小さな町」。さて、その中からロシュフォール・アン・テールが今年選ばれました。国内で最も美しい城、石畳の通り、石造りの家々の典型的な建築物、花と植生、職人の工房など、多くの特徴によりフランス人に愛されています。
Artisanat d'Art Creations Originales では、彼らが制作する écoliers と呼ばれる絵画を販売しています。写真と古い文書による芸術的な構成いくつかの万年筆のヒントと、インクで書かれたテキストが付属しています。
マダム シャモットには石鹸、香水、風鈴があります。 L'Orée du Bois は手作りの木製玩具を製造しています。 Le Puits des Gourmandises には購入の列ができていますブルターニュで最高のクイニャーマン。ロミュアルドがアルドワズリーで制作したランプは、フランスのテレビ番組にも登場しました。
フランス ブルターニュのロシュフォール アン テールのヌガーは、巨大なチーズのような形をしています。
のラル・グルマンドル彼の専門はチョコレートを使ったスイーツで、ドア ツー ドアで、同じシャトー通りに別のペストリー ショップがあり、手作りヌガー巨大なチーズのような形。
その部分については、古典的な美食と非常に本格的な雰囲気レストランからペリカン –建物の壁の半分を占める暖炉を含む–は、町の中世の精神に溶け込むのに役立ちます.
ブルターニュでどれだけスイーツやガレットを食べても、食事の後には城の頂上までのどかな散歩がつきものです。のロシュフォール アン テールは、20 世紀初頭にアメリカの画家アルフレッド クロッツによって修復されました。廃墟でそれを購入し、生き返らせました。
フランス人がフランスで最も美しい町に選んだロシュフォール・アン・テールの牧歌的な町。
寝る場所
**- Le Relais de Brocéliande: ** 24 の広々とした客室を備えた 3 つ星ホテル。ブロセリアンドの森の中心にあるパンポン。地元の石で建てられたこのホテルは、スパを備えていますが、シェフが季節の食材を使った現代的なブルトン料理を実践しているため、何よりもレストランが自慢です。朝食では定番のバタースイーツに加え、地元の生産者が作ったフルーツジャム、蜂蜜、有塩バターキャラメル.
- ホテル ロイヤル アーサー: Brocéliande の森の端にあるこの 4 つ星ホテルは、Lac au Duc 湖の隣に位置し、ゴルフコースと、ウォーターエリアとリラックスできる美容トリートメントを備えたスパを併設しています。あなたのレストラン、レ シュヴァリエ、メニューに含まれるおいしいカキなど、地域の有機製品を使用しています。あじさいの美しい小道は、しばらく迷ってみる価値ありです。
- ** Ti War An Dour :** 運河のほとりにある 2 つの屋形船ブレストにニースアパートのすべての快適さを備えています。エコロジカルで環境に配慮した客室で、それぞれに 4 人分の定員があります。
Ti War An Dour: ブルターニュのナント - ブレスト運河のほとりにある 2 つの屋形船。
取得する方法
ブルターニュ地方への 2 つの直通ルートには、Iberia Express 社があります。デジタル機内エンターテインメントシステムこれにより、Club Express Onboard に投稿されたすべてのマルチメディア コンテンツにモバイルまたはタブレットからアクセスできます。
最初のルートは、木曜日と日曜日に運航するレンヌ市へのルートで、マドリッドからの出発時刻は木曜日の午前11:00または日曜日の午前11:25 s、レンヌ・サンジャック空港から木曜日の午後 1 時 10 分または日曜日の午後 1 時 35 分 (片道39ユーロから) .
ナント市へは、イベリア エクスプレスが毎週月曜日、水曜日、金曜日、日曜日の合計 4 本の頻度で運行しています。月曜日、金曜日、日曜日は午後 6 時 30 分、マドリッドからは水曜日は午前 7 時 25 分、ナント アトランティック空港からは月曜日、金曜日、日曜日は午後 8 時 30 分、水曜日は午前 9 時 30 分 (29 ユーロから)片道）。
117 の「フランスの小さなヴィラ」のうち、今年最も美しいのはロシュフォール アン テールです。