あなたが見逃しているリアス・バイシャス
O Barbanza はベルを鳴らしますか?そうでないかもしれない。それは真実だガリシア郊外この地域の名前は、多くの人が想像の中でインストールした他の地域の名前ほど人気がありません。バイオナ、サンシェンショ、オ グローブ、カンバドス、ア ランザダ、サダ…それを修正する時が来ました。
オー・バルバンザが持っているからリアス・バイシャスのすべての特徴、しかし同時にそれはロードされ始めます北の匂いがするあの雰囲気 ;それは、大西洋に出入りし、その海岸の無数の隅々に隠れているあの山の舌です。本物の美食の宝物、あなたの記憶に永遠に刻まれる風景とあなたを運ぶ歴史地区別の時間に。
コルベドのドルナス
この地域は、その驚きの能力をそのまま維持しています。すぐそこにある山海から数キロ、信じられないほどの遺跡、特産品を含む独自のレシピブック他の地域ではいくらかかりますか？そして、すべてより少し多く45分からサンティアゴ・デ・コンポステーラ空港。
証拠が欲しいですか？では、行きましょう。そして、私たちはするつもりですRianxo、O Barbanza の南門、船乗りの本質を持つ小さな町であり、ガリシアの文学都市。ここから彼らはカステラオ、ラファエル・ディエステ、マノエル・アントニオ、20世紀のガリシア文学の3つの重要な名前。
しかし、Rianxo はそれ以上です。の刻印です青銅器時代その山々に広がる、カステロ ダ ルアの遺跡、伝説に満ちた月の城。トロール船のレガッタです。As Cunchas または O Tronco の人里離れたビーチ。の首都の 1 つです。イワシ ;そして、コックルパイ .とうもろこしの生地と、伝統が示すように、丸ごとのザルガイを添えて、シェル付き.
それはどうなりますか？さて、あなたはそれをどのように聞きますか？直感に反するように聞こえるかもしれませんが、少し考えてみてください。開口部を上にして、ザルガイを生地に貼り付けます。あなたはそれらを2番目の層で覆います .焼きました。よ薪ならもっといい。
リアンソ
熱で開く、そのすべてマリンパワー搭載ジュース生地に注ぎ、内側から風味を付け、乾燥を防ぎます。結果は食べるのが少し面倒確かにそうですが、その激しさは不快感をすぐに忘れさせてくれます。
に近づく旧市街の中心にあるピレタ ベーカリー、これは純粋な船乗りのエッセンスであり、注文します。彼らは運ぶそれらを準備する80年以上彼らは自分たちが何をしているかを知っています。小麦粉に入るのにこれより良い場所はほとんどありませんbarbanzánの料理本に飛び込みます。
ボイロと色とりどりの家々中の海を見下ろすクロスケープ。ムール貝。エンパナーダで、麺と一緒に、蒸して、ご飯と… ポブラ・ド・カラミニャルへ。カルデイラダ デ スケート インローズのA旧市街を散策する前に通りがかり19世紀の缶詰業者の近所、ビーチを見下ろす、またはベルムデスのルネッサンス タワー。 Valle Inclán さんはここに住むことにしました。何かのためでしょう。
中心部から山に登ることができます。あア・クロタとア・クロティーニャの視点、 そこから南にポルトガル、北にコスタ・ダ・モルテを推測できます。ガリシアの大西洋岸のかなりの部分が一目でわかります。さらに山に進むと、全体が見えます。視点、小川、森の連続あまりにも多くの人が知らないこと。
ア クロティーニャの視点、ポブラ ド カラミニャル
または、選択できますペドラス川の天然プール。ここには中世の修道院があり、老人たちはそう言いますサン・フアンは上り、上流へ、石船注意深く見ると、今でも岸に打ち上げられているのが見えます。
今日、下草には数個の壁しか残っていませんが、その隣に、その後中世の橋を渡り、川がせき止められているプール言葉では言い表せない透明感。私たちはそれを見なければなりません。ここでお風呂海岸、過密、観光地についてのあなたの考えを完全に変えます。
そして、あなたが降りるとき、あなたはで止まることができます小さなワイナリー Entre Os Ríos、 どこ十字軍の家族 raposo ブドウなどの在来品種を回復します。または、その地域を知っている人が行うことを行い、午後を神話の1つで締めくくりますニューバーのタコサンド。私のお願い玉ねぎとサン・シモンチーズのグリル、その特別なスモークポイントで。
もっとフォーマルなものが欲しいですか？問題ない。に戻るオアレア地区、前に話していたこと。それらの1つでブルジョアの雰囲気が漂う100周年記念の大邸宅そしてデカダントはのじら食堂、とても魅力的な空間。庭のテーブルをリクエストして、ムール貝の生姜とシトロネラ添えまたはまぐろの塩辛をニラ油で。
アギニョのオ カストロ ビーチ
教会が建つパルメイラ丘の中腹から港に向かって流れ落ちる海辺の近所の頂上にあり、透明な（そして通常は氷のような）海ア コルナ ビーチとルア島、 それと百周年記念灯台、ちょうど反対。そしてレストランA Barbechoと。それらのかみそりの酢漬け波アサリとタカガニの餃子彼らは手放すことができません。
アギニョとその無限の地平線、O Vilar ビーチ。恋に落ちた町、コルベド建築家デビッド・チッパーフィールド。コルベドは、嵐から守られ、コルベド砂丘自然公園そして灯台。チッパーフィールドが後に回復したバー・ド・ポルトを必ず訪れてください。30年閉鎖、隣に座って飲み物を飲むベンボア窓またはその不可能な路地のネットワークをかき回し、オシークレット タバーン。
ここからゆっくり北へ。野生の海岸に沿ってリアス・バイシャスの最もワイルドな .孤独なビーチが欲しいなら、これがあなたのエリアです：バリエイロス、セランス、バソニャス、シエイラ川…波に気をつけて、流れ、これは大西洋であり、その間には何もありません。恐怖は珍しくない初デートで推奨以上の自信を持っている人。
で場所を探すボカ ド リオ ビーチ バーのテラス、または風が強い場合は、窓の横にAs Furnas レストラン (シリーズ Fariña で見たことがある)一つ頼むとても新鮮なビールそして、いずれかの準備をしてくださいあの夕日あなたが刺青されること。
ポルト ド ソン
そしてここから コバルトブルーの海の端でアルネラ ビーチからポルト ド ソンへ、船乗りの性格を維持している別の町。スペイン広場でのビールその後、セッションBar Chintoのシーフードタパス、港の入り口にあります。
タコはメニューの宝石、そしてガリシアのこの地域で見つけることができる最高のものの1つですが、イワシまたはチンチョス (jurelitos)それらを試すのをやめないでください。そして、まだ時間があれば、注文してくださいエンパナーダまたは甘い糸上でピネイロベーカリー -あなたは私に感謝します-そして上に行きますアタライア視点。
私たちは続けます。ポルトシンの小さな航海の中心地、アギエイラのビーチ、あまり知られていない入り江O Pozo のそれまたは Punta Cabalo のそれ .そして、私たちはに来ますのや、それはある日でしたサンティアゴ・デ・コンポステーラ港 .彼は目的もなくさまよい、ここにゴシック様式の教会を見つけました。中世の邸宅そこの。暇つぶしに、コンフィテリア ドミンガでケーキを食べるのもいいかもしれません。14世紀の教会？ここにそれがあります。信じてください、それだけの価値があります。
リージョンはここで終了しますが、チャンバーにはまだ弾丸があります。出発点に戻りたい場合は、ボイロに戻る道。その中で、脇に回って上に行くことができます色手山そして、それから、Os Chaos do Barbanzaを通るハイキングコース、ドルメンと先史時代の墓の間を歩く平野、ほとんど標高700メートル、両側に河口が現れます。
そして降りるときは、カダルノクソの滝この渓流の澄んだ水でリフレッシュしてください。頂上まで40メートル以上落ちる .はい、ここ、海から目と鼻の先です。なぜなら、またはバーバンザこれらのことが起こります。
または、北に進むことを好むかもしれません。だって、一歩先にあるのはO フレイショ港、 とリオスのようなレストラン、非常に高品質の海産物、または牡蠣で有名なペペ・ド・コッソ居酒屋 .以降ホレオ、ムロス、モンテ・ロウロ、アリア・マイオールのビーチがあるボルナッレ、コスタ・ダ・モルテへの玄関口です。それは別の話ですが、ミヒャエル・エンデが言ったように、別の機会に語られるべきです。