夏はすでに到来し、その結果、コスタブラバのビーチを探している観光客と非観光客でいっぱいになり始めます。のどかなビーチで高温と戦うカタロニアの海岸沿いのすべての町の本拠地です。
のホステル エンプリエス、同名の町にある、星の運命の愛好家のために環境への配慮 .魔法の場所がの本物の実験室 持続可能性 .その目的は？観光業、特にホテル部門が、必ずしも影響を与える必要はない 地球にとってマイナス。
海に面したシェルター。
多くの歴史を持つ場所
コスタ・ブラバの北、エスカラとロサスの間、の小さな町ですエンプリエ。 19 世紀に発見され、現在ではヨーロッパ全土の建築基準の 1 つとなっている偉大な建築作品がなければ、見過ごされていたであろうコーナー。パラダイスファミリーを利用する方法を知っていた発掘が行われていた場所に非常に近く、世界中の最も重要な建築家の注目を集めた場所を持つ特権を与えられた彼らは、オープンすることを決めましたヴィラ テレジア、主に建設現場で働くすべての人に食事を提供するレストラン。
時が経つにつれ、休暇を過ごす場所としてエンプリエスを選んだ世界中からの観光客の存在が増加したため、彼らはさらに一歩先を行くことに決めました。ホステル エンプリエス現在も同じ名前を維持しています。コスタ・ブラバの観光ブームと一致した決定。
2002 年には前後にマークされたプロパティの変更:のメンバーアーチャーファミリー彼らはビジネスの新しい所有者になりました。そして彼らと共に、彼らは新しいガイドラインの実装をもたらしました: ホステルをサステナビリティの先駆的なプロジェクト。真の実験室哲学 ゆりかごからゆりかごへ（環境を尊重し、同時に環境を豊かにする）非常に明確な目的を持って：常に考えられてきたように、ホテル部門が環境に悪影響を与えなかっただけでなく、しかし、それは非常に良い結果をもたらす可能性もあります。
あなたが値する退職。
スタートを切ったポイント
さらに一歩。 2011 年は持続可能な革命 .ホテルの 3 番目の、そして最も重要な改造: 多くのスペースが、次のようになるという明確なガイドラインに基づいて変換されました。ヨーロッパで初めて LEED ゴールド認証を取得したホテル（エネルギーと環境デザインのリーダーシップ）、そして彼らは成功しました。
柱レバノンこの目標を達成するための改善と近代化計画を担当したインテリア デザイナーでした。決定は、常に非常に出席したいと考えていたホステルの所有者と常に合意されていました。その結果、温かみのある快適なインテリアだけでなく、実用的で機能的です。すべてが同じ目標を持って可能な限り環境にやさしく、長期的に持続可能です。
自然を回復しようとした新しい庭園の建設により、自然への明確な利益を想定した近代化。この地域の自生植物それは時間の経過とともに失われました。ここから来たのはパパロナプロジェクト、 のそばにジローナ大学、人口の一部を回復することを可能にしたネイティブ蝶彼らがいなくなったこと。
の緑の屋根それらは別の素晴らしい例です。から形成された構造雨水を集める植物要素、シンクやシャワーなどのコーナーからの水と一緒に貯めておき、最終的には植物への水やりや水槽への水やりなどに使用します。
このまま起きて
近接美食愛好家向け
そうでなければ、ホテルには自分の庭すべての野菜と果物が栽培されており、後でゲストとその日を過ごすことを決めた人々の両方に提供されます。そして、残りの製品については？常に 100% 近接。ホステルは、毎日最高のものを提供する地域のプロバイダーのネットワークを形成しています。魚？常にその日の 1 つ。
しかし、Hostal Empúries の環境への取り組みはさらに進んでいます。果樹園に加えて、彼らは自分たちの植物を育てる庭も持っており、それは料理や顧客の注入に使用されます. モヒートを作るのにも！はい、はい…罪悪感のないカクテル、それを知ってドリンクに使用されるミントは、農場の庭から来ています。
眺めながら食べる。
その他にも…
この持続可能なプロジェクトの最後の仕上げは、最高の快適さを提供するように設計された54室の客室ゲスト用とスパ 10 の経験を閉じるための無限のオプションを備えています。彼らはどちらかというと古代ギリシャ人の伝統と方法論を回復しようとする儀式。のエッセンシャルオイル彼らがマッサージに使用するものも自分で作ったもので、有名な不思議の庭から来ています。
そして最後に気になるディテールスポーツ愛好家向け: 玄蘭、 一つ最も有名なインストラクター ヨガ国際的には、真の宇宙愛好家そして、彼の本のうちの 1 冊でさえ、同じホステルで書かれました。そして、あまりにも多く、表紙の写真はHostal Empúries をホストする魔法のコーナー.
オスタル エンプリエスのスパ。