旅行記: オースティンまたはテキサスのリベラルな拠点
のゆりかご新しい食のシーンこの国で最高のバーベキューとライブ ミュージックの震源地で肩をこすります。オースティン、テキサスの首都、今日提供しています賑やかなナイトライフコンサートホール、ダイブバー、秘密のカクテルバーの間で楽しみを分散させます。
寝る場所
オースティン モーテル (1220 S コングレス アベニュー、151 ユーロから)
インスタグラムの王様、コングレス アベニューにあるみんなのお気に入りでカルト的なホテルであり、改築 (この場合は ** 古い道端のモーテル ** へ) がどのように長い道のりを歩むかの完璧な例です.のプロパティバンクハウスグループ、 のリズ・ランバート最も経験豊富な旅行者でさえも驚かせる、好奇心の祭典です。自然派ワインを買うまたは部屋で飲むクラフトビール、最も挑発的なロゴが最大化されていますそのファサードのネオン、キーリング - お土産、セラーペ柄のローブ、テックスメックスのキッチンダイナージョアンズ ファイン フーズ.
** ザ ライン ホテル ** _(111 E Cesar Chavez St €321 から) _
ダウンタウンの中心部にあり、Sydell グループのメンバーであり、ホテルのヒット曲のクリエーターノマド、フリーハンド、ネッド . The Lineには、同じくらいハンサムな兄弟がいますワシントンDC、ロサンゼルス、ニューヨーク -すぐに完了しますサンフランシスコ –、しかし、それはオースティンにありますアーログレイレストラン、第 10 回の優勝者であるクリステン・キッシュが率いる最高のシェフ.
その美学はモダンで、魅力的ですヒップスターの規範しかし、視覚的なシャープネスの良さをおろそかにすることはありません。ロビーではアルフレッドのホットドリンクがお待ちしております。LAのカフェテリア抹茶が有名、およびディーンのワントリックポニー、チーズバーガー、フライドポテト、ピンク ポニー カクテル、アペロールで作ったフローズン ピンク レモネード.
私のブーツなしではありません
ヘイウッド ホテル _(1609 E Cesar Chavez St. 221 ユーロから) _
それは高級ブティックホテル、その目的は、あなたが友達の家にいるような感覚を与えることです.だからこそ、彼らの所有者は、キャシー・セッツァー（ホステス）とジョージ・レイノルズは、この 1925 年のバンガローを、「ハイパーローカルでオーセンティック ”.
ホテル サン セシリア _(112 Academy Dr. €332 から) _
サウス コングレス地区にあり、Bunkhouse Group の (別の) メンバーです。の名声あなたのプールのピンクのネオンと言葉 魂それに先行し、収容されている人へのアクセスが制限されています。これが彼らが確認する方法ですプライバシーベルベットとエレクトリックな色の衝突が優勢な施設で、革張りのソファと折衷主義と共存しています。
彼女の名前は、音楽と詩の守護聖人をほのめかしています。、そのため、60 年代と 70 年代にさかのぼるロックンロールの黄金時代への言及に事欠きません。
ザ カーペンター ホテル _(400 ジョセフィン ストリート、オースティン。€193 から) _
かつて住んでいた建物オースティン・カーペンターズ・ユニオンにこのホテルではヴィンテージのエッセンスを維持しています。この地域で最も近代的なのは、共用エリアとレストラン、その美食のコンセプトはのプロジェクトですアンドリュー・ノウルトン、元雑誌編集者ボナペティおよびNetflixシリーズのプレゼンターファイナルテーブル ) .
あなたが見るほとんどすべての部屋から、シンプルなスタイルとセメントの壁、によって作成または設計されています地元のアーティスト（ラグや革張りの椅子など）とすべてに独自のテラスがあります .ホテル全体には、壁に掛けられたバナーやテキスタイルの装飾があり、アメリカのテレビ局のものを連想させる掲示板さえあります。
カーペンターホテルのプール
ホテル サンノゼ _(1316 S コングレス アベニュー €139 から) _
南コングレスの別の指示対象（楽しい時間を過ごさなければならない近所）と、古い道端のモーテルにその存在を負っている別のもの。バンクハウス・グループのリズ・ランバートあなたが持っているものです：目と味 . 40 室の部屋、小さなプール、プライベートガーデン物事が常に起こる場所。ライブ音楽.
イースト オースティン ホテル _(1108 East Sixth Street。147 ユーロから) _
名を冠するオースティンで最もホットな地区、フクモトやプロヒビション クリーマリー カクテル バー、クラフト カクテルとアルコール度数の高いアイスクリームのオデッセイのような場所で、新しい美食の地平を探索する価値があります。ホテルを出たくない場合は、テラスに上がってください。アップサイド必要なものがすべて揃っています。
キンプトン ホテル ヴァン ザント _(605 Davis Street -Red River -; 252 ユーロから) _
洗練の縮図オースティンをユニークな目的地にするのと同じエネルギーを運びます。全部屋プレゼントレディバード湖の完璧な景色または都市、そしてその場所は、シーンを支配する何百ものコンサート会場（およびフードトラック）のいくつかを探索するのに最適です. 彼の家でブランチを食べた後 レストラン、ジェラルディンズ、プールでリラックスした朝に道を譲ります。そして、水中で聞こえる音に注意してください... ここではバッフルが休まらないためです。
ジェラルディンの
どこで食べます
幸運 _(1800 東六丁目) _
アメリカの専門誌は次のように定義しています。国内で最高のレストランの 1 つだから夕食にここに来ないのは間違いだ。彼の専門はフェルミン・ヌニェスシェフによるメキシコ料理 .もちろん、秘密は生地にあります。自家製であり、料理の主力です。以来、タコス（ブリスケットで作ったスアデロなど）とタマレス、 それまでトースト（アボカドとニンジンのピクルス添え）とトラコヨス (ひき肉とビーツのクリームを添えた豆) .あなたのブランチはあなたの計画を破ります。カジェタまたはカモミールの殻を持つヤシの木.
ベラクルス オール ナチュラル _(ミューラー、イーストオースティン、ノースオースティン、サウスオースティン、ラウンドロック) _
あなたの口がいわゆるとの最初の接触をした後朝食タコス当たり障りのないトーストを二度と試したくないでしょう。胃に軽いわけではありませんが、こんなに美味しいと誰が気にしますか?
この屋外パティオで、フードトラック彼らは奉仕されますオースティン全体で最高 .常連のお気に入り？パン粉、トルティーヤ チップ、トマト、パクチー、スクランブルエッグ、チーズ、ソース添え。飲むなら天然メロンジュース。
国内で最高のレストランの 1 つ
サムのバーベキュー _(2000 E 12th St. €3 から) _
このレストランのオーナーは、500 万ドルで提供されました。ジェントリフィケーション、東オースティン、彼がそれを売るために。黒人コミュニティに忠実彼はかつてこの地域を支配し、ここでもっと頻繁に食事をすることに同意した隣人の約束で、彼は拒否しました.
サムズは質素な家ですほとんど廃墟ですが、まだ役立っています町で最高の (そして最も安い) バーベキューの 1 つ .ブリスケット、ソーセージ、カルビ、ラムなど、すべてご注文ください。
クラークス オイスター バー _(1200W 6丁目) _
これらの方向ですべてが肉になるわけではありません。通りの高さに屋根付きのテラスがあるこの美しく明るい場所では、シーフードが最もシックなバージョンで提供されます。一番いいのは、ハッピーアワーとうねりを利用することです牡蠣とあさり、ホースラディッシュ、カクテルソース、ミニョネットを添えて。
6月の終日 _(722 サウス コングレス アベニュー) _
サウスコングレスで、同じ所有者からクラークス オイスター バー .カフェテリア、ダイナー、ワインバー...オールインワンで終日営業。カジュアルなはい、しかし理想の美学と美しい人々と手紙自家製のペストリー (マシュマロ ブラウニーは必須)、シャロップ（スクランブルエッグ、ビーンズ、ホットソース、アボカド）、とてもおいしいフライドチキンサンドまたは骨髄を使ったオリジナルで力強いボロネーゼパスタ。
Sam's BBQ は、オースティンのバーベキューの中で最も控えめでリッチです。
けむりたつや _(2713 E 2nd St) _
居酒屋オースティンからの別のヒットのプロパティ: らーめんたつや .そんな場所の一つですダークでモダンな雰囲気、料理をシェアして楽しい時間を過ごす、手で食べるそして、よく飲みます。この場所で、シェフは相川達と松本拓也狭いテキサスと日本の関係バーベキューをポン酢またはコチュジャンペッパーマッシュと混ぜる。テキサスラーメン ;もち米のタマーレまたは牛タン、しいたけ、チョリソー。
オッドダック _(1201 S ラマー ブルバード) _
そのうちの一人のサクセスストーリーオースティン フード トラック施設に定住するためにトラックを離れた人「肉と骨」 .彼らのカクテルは誇張して魅力的ですそしてあなたのキッチンは南部、モダン、クリエイティブ .キャラメルソースを添えた「フライドチキン」の魚の頭や、朝食にウズラのフライ.
フランクリン・バーベキュー _(900 E 11th St) _
最高のバーベキュー。他の。アーロン・フランクリンは石炭の王様そして、彼のレストランの外に形成される長い列は、本当のテストです.実際、明け方から忍耐強く武装した人々 (そしてビールでクーラーをつけた人々) が待っているのを見ることができます。彼らの有名なブリスケットを購入してください。午前11時から「売り切れ」の看板を掲げるまで営業しています。通常は数時間後です。
バーベキュー _(2027 E Cesar Chavez St) _
フランクリンと同じくらい良い。あなたのコック、ジョン・ルイス、彼が非常によく知っていることから、彼の生徒の一人でしたテクニックとスキル .長い列に並びたくない場合は、事前に注文する自慢の牛カルビ。
飲み物のために
ニッケルシティ _(1133 E 11th St) _
典型的な近所のバー。ニッケルシティは、アメリカ人がよく言及する場所の 1 つです。ダイブバー、 暗い、怪しげに接する、大音量の音楽、ビリヤード台、またはピンボールテーブルを備えた、絶妙なデコレータによって署名されたインテリアデザインなし... そしていつでも完璧に飲める .そしてポイント。
白い馬 _(500 コマル ストリート) _
大文字のホンキートンク .ライブ ミュージックを聴いたり、カントリー ミュージックに合わせて踊ったり (もちろんカップルで)、お酒を飲んだり、ここで楽しい時間を過ごすことは間違いありません。蛇口から直接提供されるウィスキー .彼らは一口の間にたむろするためのビリヤード台を持っており、裏庭ではフードトラックからタコスを提供しています。
蛇口から直接ウィスキーを飲むダイブバー
イエロー ジャケット ソーシャル クラブ _(1704 E 5th St) _
ガリタゾほんの少しだけ飲むタップでクラフトビール、Stereolabを聞く、フィードする豆、ビールチリ、ピコデガロ、サワークリームを添えたフリトの袋 –奇妙に聞こえますが、栄光のような味がします–そして、夜が好きなように展開します.それは、天気があなたを物陰にとどまらせなければならないとき、なぜなら太陽が昇るときだからですピクニックテーブルのある庭です格子縞のシャツを着たひげを生やした男性が犬の仲間と一緒に見られるステージ、ブランチタイムに。
小さな勝利 _ (108 E 7th St) _
良いもぐり酒場、隠れて、求める者の命令に従う方法を知っている良い古典的なカクテル .拍手してください氷へのこだわり、他のいくつかの場所のようにここで機能するカクテルバーの基本的な要素.隠すダーティ・シックス・ストリート近くのオフィスビルの中で、見つけるのに苦労しても絶望しないでください。
真夜中のカウボーイ _(313 E 6th St) _
これを入力するには 2 つのオプションがありますもぐり酒場 : 1 つ目は、**彼らの Web サイトの本**です。二番目、ダーティシックスまで歩いてベルを鳴らして（赤いライトが点灯していれば空きがあります）かつて売春宿と呼ばれていた場所ミッドナイト カウボーイ モデリング オリエンタル マッサージ、置く床の上にハリー・クラドック。と言ったままです。
もぐり酒場ですが、オンラインで予約できます
ルーズベルトの部屋 _(307 W 5th St) _
初めに、予約。そして楽園に浸るシグネチャーカクテル最高の服を着て、時代別・自作別の示唆に富むメニュー、想像力豊かで受賞歴のある詩人のミューズ、ボンベイ サファイア、ポエッツ コーディアル、シトラス、うま味チンキで作られています。
どこで買う
アウトドアボイス _(606 ホワイト ストリート)_
ニューヨークで有名ですが、オースティン出身です .の王国陸上競技クールなカスタムメイド。あクラークスビル地区のバンガロー市場で最高の、最も快適な (そして最もフィットする) レギンスを購入できる場所.大袈裟かもしれませんが、一度訪れたらもうジーンズは履きたくなくなります。
アレンズブーツ _(1522 サウス コングレス) _
カウボーイブーツ (クラシック、モダン、代替、すべての色)、帽子（ジーンズ、アーミッシュスタイル...）そしてベルト。この家のすべては、最高の素材、詳細な仕上げで作られ、本物の職人によって作られています.間違いなく、オースティンのお土産に最適です。ただし、注意してください。品質は支払われます。
オースティンでカウボーイ ブーツを購入できる場所
ホールフーズ・マーケット _(11920 ドメイン博士) _
私たちは、米国のほぼすべての国際都市にこれらの市場の 1 つがあることを認識しています。しかし、彼らが生まれた場所に立って 1980 年代には、彼の家を訪れる必要はありません。旗艦彼らが通路を誘惑する何千もの健康的で有機的な製品のいずれかを購入する. 45種類の生ビールが揃うバー「ドラフトシャック」。
ウォータールー レコード _(600 N ラマー ブルバード) _
これらのタイプの施設のおかげで、ビニールは決して死ぬことはありません。時間を過ごすのは非常に簡単です .検索して検索してください。複数の宝石が見つかるので安心してください。彼らは良い選択をしていますテキサスのアーティスト.
珍しいオブジェクト _(1602 フォートビュー ロード) _
この大都市のモットーはオースティンを奇妙に保つこのような店は、奇妙で興味深いオブジェクトの選択 .ここで売られているものは必要ありませんが、何か不穏な理由で、あなたはそれをすべて欲しがるでしょう.
すること
コングレス アベニュー ブリッジ _(議会通り) _
この橋の下には百万匹以上のコウモリが住んでいます。信じられないけど本当です。 3月から初秋にかけて、毎晩、一斉に洞窟から飛び出し、最も独創的なショーを提供します。
ここで売られているものは何も必要ありませんが、何らかの不安な理由で、すべてが欲しくなるでしょう.
バートン スプリングス プール _(l2131 ウィリアム・バートン博士) _
近くの泉からの水がこれに命を与えますジルカーパークの見事な屋内プール .気候が良く、ほぼ一年中楽しめるので、お子様連れの旅行に最適なプランです。
ザ・コンテンポラリー _(西35丁目3809) _
ダウンタウンにもありますが、私たちのお気に入りはダウンタウンにあります。グローリーラグーン、プログラムを公開していますので壁のない美術館、 などのアーティストによるインスタレーションの野外ツアーAi Weiwei、Jessica Stockholder、Nic Nicosia。
SXSW
毎年 3 月に開催されるオースティンの楽しみはこのフェスティバルを中心に展開されるため、その中でエンターテインメントが保証されています。会議、音楽、コメディ、映画、ネットワーキング、 なんでもいい。街の隅々で生き、感じられるパーティー。
鳥の理髪店 _(別の場所) _
古い学校の理髪店も専門としている人女性美容師 .独自の個性を持つ機関であり、オースティンの起業家シーンの重要なメンバーであると考えられています国内で最高の1つ.
コンチネンタルクラブ _(1315 S コングレス アベニュー) _
ライブミュージックの首都この部屋のようにユニークな部屋で有名で、毎晩50年代にオープンして以来保証されたショーがあります。ブルース、フォーク、ソウル、ロック、カントリー。確立されたアーティストと新進気鋭のアーティスト...そしてビールの小瓶。
古い学校の理髪店