コウモリ、蝶、鳥、昆虫、げっ歯類恐れられているイノシシでさえ、スペインのブドウ園の常住者です。生物多様性の向上家。それらはすべてその一部です独特の生態系ぶどう畑を中心に。
げっ歯類、ラバ、犬、羊、さらにはガチョウやニワトリまで機能を果たすぶどうの木の自然なサイクルの中で、その機能は主人に付き添ってブドウの木の間を走り、それはすでに何かです。このため、自然が好きな人にとって、ぶどう園を散歩するのは本当に楽しいものです。没入型体験生物多様性で。
リベイラ サクラのブドウ畑。
ぶどう園の上を飛ぶ
ワイン農園で空飛ぶ動物が共存するさまざまな機能を果たし、自然な方法で貢献しますプランテーションを維持する最適な状態で、次のような製品を削減または直接不要にするのに役立ちます殺虫剤または殺虫剤。
コウモリ、たとえば、彼らは素晴らしいですコントローラー生態系の健康の害虫と指標の。彼らは、一晩で、最大500匹の昆虫、だからキープして彼らのコロニーを保存するぶどう畑の近くは、その自然なバランスに貢献しています。
その重要性は長年にわたって発見されてきました。セラー信条、ペネデス ワイナリー誰が詳しく説明するか敬意を表するワイン環境とともに、これらの役割を認識するようになったものの 1 つでした。哺乳類、飛ぶことができる唯一のもの、そして彼らに敬意を表して彼らは作りますラットペナト (カタロニア語でコウモリ) そのワインそれらを表示するように招待しますさらに、10 年以上にわたって実施してきた研究に貢献しています。グラノリェース自然科学博物館コウモリについて。
つるの守護神、てんとう虫。
虫はよくあるスペインや他の場所のブドウ園で、ブドウ園が苦しんでいる病気のいくつかはそれらが原因であるため、常に最善であるとは限りません. の ウッドワームまたはフィロキセラ自体。しかし、てんとう虫のような他のものは、彼らは自然の捕食者ですつるに有害な昆虫を寄せ付けません。ぶどう畑ではますます一般的になっています昆虫ホテルが設置され、生態系のバランスに貢献し、有害な昆虫の過密を回避するために、人間が避難所を見つけて生活するために構築した空間。
その他の自然住人は、鳥で一般的な「アルザコラ」からの異なる種のモンティリャ・モリレスのぶどう畑、ゴシキヒワ、ヤツガシラ、またはヒバリに、彼らの歌で飾ります労働田舎で。それらのいくつかの巣を見つけることは珍しくありません。ひよこを育てます。
とき鳥の過剰な存在問題を引き起こします (ブドウを食べたり腐らせたりする人もいます)。ラ セカ ワイナリー (バリャドリード) ビリャベンディミアの支払い,鷹狩りのファンであるヴィダル・ヴィダルは、鷹の世話をし、それを練習しています。鳥を寄せ付けないプランテーションにとって危険です。トレーニングの必要がなく、他の猛禽類フクロウ、この機能も果たします自然な形の。
ぶどう畑に常住する鳥たち。
自然の写真家および普及者フェルナンド・アギラールこの共存をイメージで示しています。親密な世界ぶどう園の動物の美しさと、葉、茎、または果実の間に生息するさまざまな種の美しさ。「ワインを売るとき、私たちは製品を販売するだけでなく、そこにあるすべての富と生命を販売しています。未来の葡萄園の春、昨年、サン・サドゥルニ・ダノイアで。
オン・ザ・フロア
のような爬虫類トカゲ彼らはブドウ園への訪問者であり、写真家は彼らがぶどうを楽しんでいるのを何とか捉えました。切り株にぶら下がったまま、昆虫を食べ、ブドウ園のバランスを回復するのを助けることに加えて.またオフィディアン、また、小さい（またはそれほど小さくない）ヘビ健康バイオ指標プランテーションが位置する生態系の。
懸命に働く
動物がいたら識別ぶどう園について話すときは、働く人、ワイン生産者を助けるぶどう畑を耕し、力を尽くして貢献する人良好な状態に保ちます。
グラモナのブドウ畑で馬を働かせる。
ますます多くの生産者彼らは動物牽引を使用し、機械を使わずに、ぶどう園で働く、使用するラバまたは印象的な馬その強さと抵抗力は、農作業に欠かせないものです。少しずつ、彼らは現れますこれらの動物の飼育者は、古代、祖先のように見えることを止めない献身、そして人とのコミュニケーションワイン生産者の使命可能な限り自然な方法で作業する伝統的な方法で。
人々は好むペペ・ラヴェントスペネデスでは、アルバロ・パラシオスプリオラートまたはGコマンドグレドスでは、ラバや馬を使ってぶどう畑を耕し、ワイン生産者と完璧なチームを組んでいます。グラモナサン・サドゥルニ・ダノイアに農場があります。農業プロジェクトに不可欠次のような要素を提供するため、バイオダイナミック肥料、ブドウ園で使用される準備をするために使用されます。
彼の農場で、最も貴重な動物の 1 つは、農場の馬、～によって徹底的に訓練された数少ない一人これらのタスクにとどまる専門家、クロード・デュ・サンディヨンについて話す人相乗効果人間と動物の間で土地を耕す。 Sandillon は、馬の場合、耕作と耕作に適切な時期を選択する必要があると指摘しています。強制しないでくださいあなたができる以上に働くために：「あなたは土地を耕すことはできませんいつでも必要地面の状態を観察するそれができること。したがって、馬の場合、土地は常に適切なタイミングで耕されます。」
馬は仕事と一緒に働く人に慣れなければなりません。共謀が成立専門家が認める関係「感情的」。さらに、次のような他の家畜羊、ブドウの木の間で草を食べ、肥料を与えるだけでなく、彼らはハーブを食べますそれらを排除するために機械に頼る必要がなくなります。
貪欲なキツネはブドウ園を宴会に変えます。
グロンツとヴァンダル
ブドウ園は避難所を与えないブドウの木が健康に成長するのを助ける動物だけに、彼らはまた「こっそり」ブドウの木の間破壊するものプランテーションまたはその果物を食べる丸一年かかります得る。
とりわけ、過密状態のときウサギのいる地域で見られるように、ケブラデロスブドウ栽培者への頭の（そして経済的損失）の。またハタネズミ彼らがぶどう畑に入ると、他の作物では、穀物のように、収穫は収穫され、ぶどうを食べないで、しかし、彼らは木をかじり、被害が大きくなる可能性があります。ヴィンテージのみに影響を与えるものではありませんその年の、しかし次のものに。
しかし、キツネは、彼らはより甘く、与えることができます良いごちそうワイン生産者のブドウを犠牲にして、一方でげっ歯類の個体数を制御します... 同じことが言えますイノシシ、個体数が増加している動物自然の捕食者の欠如そしてそれは明らかにします田舎の放棄。深く、この現象について警告を発する場合、それも可能性がありますあなたの小さな貢献...
そして動物ですが、資質を理解していない、彼らがブドウ園を攻撃した場合、ワイナリーの最も高級なワインに影響を与える可能性があります例外的。このため、それらをフェンシングして保護することに頼る人もいます。猛禽類の録音された音小さなげっ歯類を阻止し、財産を保護するその他の捕食者それらに害を及ぼすことなく。
Lagar de la Salud出身のコルドバ生まれのFátima Ceballosの犬、サラ。
仲間たち
私たちは最後に出発します最も重要な動物の一つぶどう畑を耕す人たちのために、この一部「生態系」これがテロワールの基礎です。犬、忠実な仲間畑とワイナリーのワイン生産者とワインメーカーの、たゆまぬ、陽気で、好奇心旺盛で、また、吠え声で警告できる予期しない (そして望まない) 訪問の数。
サラ、コルドバ出身のファティマ・セバロスの犬健康のワイナリー; エンツォ、のジャックラッセルヴェロニカ・オルテガ; リリー、コマンドGの細いゲージ。甲州、エリアス・ロペス・モンテロの日本のブドウの名前を持つワイマラナーヴェルム ワイナリー; スプーン、の子犬テルモ・ロドリゲス,ジャックラッセルでもあります。ベーコン（本名クロエ）、ガリシア出身のホセ・クルサットのボーダー・コリー川の間;またラフィアン、 B出身のカルロス・フェルナンデスのワインメーカー陸上倉庫,彼らは、ワインの生態系に生息し、より完全な世界を作る独自の名前を持つ犬のほんの一部です. サラマーゴはすでに言っている象の旅で：「犬は生命保険、トラッカー、方位磁針四本足で。