ちょっとだけ散歩 コルドバ秋にはフランスのフラヌールの最も純粋なスタイルで、可能な限りの神秘と快楽主義で、それを理解するためにコードバンの中庭それは、純粋な美的楽しみを超えた心の状態のようなものです。
世界のどこにも居たくないようなデザインの空間。オーラルリンボ、アロマティックでフレッシュ！熟考への精神の渇きを癒し、毎日の美しさをプラグインする場所。
中庭はアンダルシアの禅寺古典的なコルドバの詩人ホセ・デ・ミゲルは、彼の詩「ドンデ・コルドバ・エス・パティオ」で次のように説明しています。「石灰が千年の儀式であるところでは、太陽が加熱された坩堝であり、影が平和な巣であり、静けさが聖域を保つ場所...」.
それはこのソネットであり、ロイヤル サークル オブ フレンドシップのペディメントの中庭にあるタイルに彼の姿が記されています。これをマントラとして唱えます。グーグルマップの路地なしで歩いている間 正方形子供の頃の思い出に残る白い壁と色とりどりの花のポットで、ゆっくりとした永遠のコルドバにだまされてください。
サン バジリオ地区の有名なパティオの 1 つ。
夏は「フラニーラ」の時期ではありません。高温は路上での生活を妨げます。しかし「穏やか」がより通気性を増す秋に、よりリアルに、より明白に。そして、デ・ミゲルの詩を羅針盤として、私たちはそれらを「読み直している」と感じています。どんな都市でも織り成す目に見えないコード。
ローマ人、アラブ人、ユダヤ人が建築、美食、儀式に深い痕跡を残したこの場所だけで、あてもなくさまようなら、それらのフラッシャゾを狩るほうがよいでしょう.はい、訪問した後、それを行いますモスク、アルカサル、メディナ・アサハラその初心者向けのコルドバ。ああ、秋のコルドバ。
歩き、歩き回り、インスピレーションを得るには、完璧な都市のように思えます。人間の次元。中心部に行くための空港や地下鉄はありません。駅から徒歩で行く方法もありますが、テンディラス スクエア、市の商業の中心地からわずか 1 km の場所にあります。
そしてその歴史的なヘルメットついつい放置してしまいたくなる大きさです。最新の料理の提案旧市街の高価な家賃から離れて開きます。
この時期の旧市街散策は楽しいものです。
鉄道駅からホテルまで、エクササイズをしながら到着しました。街の活力を感じてください。にぎやかなテンディリャス広場に隣接する通り周辺 - 私たちが滞在する場所H10 コロメラ宮殿、 a 復元された古い邸宅 – ショップ、テラス、居酒屋は人でいっぱいです。
私たちはそのうちの1つに立ち寄ったり、おいしいものを食べたりすることに抵抗できませんでしたブラックチョコレートとドゥルセ・デ・レチェのアイスクリーム上でラ フロール デ レヴァンテのアイスクリーム パーラー。
私たちの訪問は、ホテルに到着したときに通知されるように、フローラフェスティバル、隅々まで国際的なアーティストによる口頭のインスタレーションを作成します。
パティオ – コルドバでは紹介状 – H10 パラシオ デ コロメラの自慢小さなプールそれを冷やすことは、浅いですが、その機能を十分に果たします。ラウンジャーに囲まれ、朝食を提供する自然光が差し込むアトリウムからアクセスできます。
しかし、どのスペースもテラスに影を落としていないため、細部を失うことはありません。夕暮れ時のテンディリャス広場。反対側の建物の鳳凰に座っている裸の若者の彫刻は、私たちを魅了します。そして見ることさえできます偉大なモスクのプロフィールカクテルを飲みながら何かをつまみながら。
コルドバには魅力的な広場がたくさんあります。
私たちが外出するときと私たちはユダヤ人地区に入り、狭い通り、広場、教会、歴史的建造物…それらが散らばっているように思えます光と影の遊び、子供の頃の思い出を呼び起こす色とディテール。
これらの場所の近くまたは中にあることがわかりましたカラフルな中庭の神社、どこで立ち止まって、黙って、聞いて、もう一度見てください。
コルドバの響き渡る光の下で、そして、テンディリャス広場のフラメンコ ギターの時計がワインの時間を打つ前に、別の日には - それ以上苦労せずに - ベビーカーで、私たちはワインに向けて出発しました。サンタ マリーナの伝統的な地区、闘牛士のそれ。
の中にプリエゴ広場の伯爵彫刻は、最も輝かしい隣人の 1 人であるマノレテを思い起こさせます。マノレテは、闘牛スタイルと輝かしいタパスで、居酒屋の肖像画の中で今も生きています。サンタ マリーナも本拠地です。コルドバで最も成功した近所のパティオの 1 つで、マロキエス通り 6 番地にあります。もちろん、春のパティオ フェスティバルの時期だけ訪れることができます。
御者は、観光客を旧市街に案内する瞬間を待っています。
花の美しさへの渇きを癒すことができましたヤード物々交換 4 –常設中庭の通訳センター–そして何よりも近くにあるビアナ宮殿。それは巨大です16世紀の邸宅、 12の中庭のある聖域その広大な庭園は、他の場所にはない心の状態としてのパティオの概念を実証しています。
次のコーナーへと導く各コーナーは、まったく異なる効果をもたらします。その理由はさまざまな時代と所有者の好みに対応する ――この宮殿には、幾家もの貴族が暮らしてきた――。
よ各パティオには、さまざまな物語を語る香りと多様な花の形があります。「急いだり計画したりしない」という私たちの哲学に忠実に、何人かの訪問者がその日陰のコーナーの1つで読書の時間をどのように扱っているか、または単純に噴水の1つの隣に留まり、そこから遠くに、鐘の音。
追跡小さな教会に改造された古いモスク、街を散策するもう 1 つの興味深い方法です。13 世紀から 14 世紀初頭にかけて、フェルナンド 3 世エル サントによってモスクの上に建てられるように命じられた 11 の中世の教会が構成されています。いくつかの地区を通るルート。
1570年からのコルドバの王室厩舎。
私たちが去るときヴィアナの宮殿そうだったワインタイム。途中、酒場は欠かせませんでした。それらのキッチンキャップ高品質の製品でよく作られています。しかし、サルモレホとフラミンゴ、私たちが崇拝するもの–
レハス・デ・ドン・ゴメ通りを抜け、バーの後ろに宮殿の中庭が見えるところから、橋を渡ります。ビーティラス広場へ、5分先に、パンデミック後の啓示の場所の1つがあります。モルタル3へ。たった2つのテーブルで、街の料理を理解する方法に革命をもたらしました.彼らのテイスティングメニュー～意外だから相談できない～は日々変化しています。
異なるものへのこのコミットメントは、彼の料理の背景に追加されましたシェフ、ロレンソ・ロドリゲス、記録的な速さでコルドバンの美食地図に位置付けるのに役立ちました。
彼は、現在の状況が元に戻り、ここに来て、通常は古典的な概念で覆される都市の型を壊すことを決めた多くの人の一人です. ナチュラルジュースと厳選されたワインだけです。ロレンツォのメスティーソ料理に魅了される良い出発点です。
新鮮な地元の製品が提供されるジュース ライブ ワイン。
もう 1 つの簡単な計画は、花火や複雑さを伴わないものですが、ランタンのキリストのフライ、 Cuesta del Bailio に到達するまで歩いた Calle de Alfaros の真ん中にあります。そこに、彼らの1つに30段以上、座ってストリート キュイジーヌの歯ごたえを楽しみながら、壮観な料理を楽しむことに身を委ねます。白い壁にブーゲンビリアが色づいています。
その後、私たちは近くに近づきましたPlaza del Cristo de los Faroles –コルドバは収集価値のある神話の広場の街です–そしてここから、国際詩祭の本拠地である詩的なジャルディーン・ド・オリヴェを横切り、私たちに甘やかしを要求するために潜んでいた猫を避けて、概念に革命をもたらすようになった別の「異なる」場所に向かいました。
ライブワインジュース、近くのサンアンドレスの小さな広場にあるのは、新しいモダンな食前酒の殿堂、オーナーの Gaby Mangeri と Javi Orcaray が州中を訪れた際に見つけて選んだ、おいしい自然派ワイン、チーズ、その他の地元の食材を使用しています。それはそう、パティオはありませんが、隣人のルスからの花が飾られています。、93歳で気になる人「世界で最も美しいパティオ」、私たちが言われたように。オレンジの木陰にあるそのテラスは、良い雰囲気、文化的なイベント、酢漬けのアンチョビは、私たちにとって祝福のように見え、どんな賞にも値するものでした。
最後の散歩をせずにコルドバを離れたくありませんでした。日暮れ時のグアダルキビル川岸。そして、ローマの橋の上で、街の歩哨であるサンラファエルの大天使にろうそくを置きました。私たちはあなたに何を求めますか?とりわけ、すぐに戻ってきて、この街とそのシンボルからインスピレーションを受け続けてください.
このレポートは、コンデナスト トラベラー誌の第 147 号 (2021 年夏)。印刷版を購読する (€18.00、年間購読、902 53 55 57 に電話するか、当社の Web サイトから)。コンデナスト トラベラーの 4 月号は、お好みのデバイスでお楽しみいただけるデジタル版をご利用いただけます
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